(23.04.2012)
Mit einem guten Tropfen schmeckt Spargel gleich doppelt so gut. Doch die bitter-süßen Stangen vertragen sich nicht mit allen Getränken. Schuld daran sind die Bitterstoffe, die das feine Frühlingsgemüse enthält. Aus diesem Grund sind Bier oder Rotwein zu dem edlen Stangengemüse ein kulinarischer
(01.09.2011)
Wandern und Wein - das passt einfach perfekt zusammen. Denn erst wer gesehen hat, wo die edlen Tropfen herkommen, der weiß sie so richtig zu schätzen. Kein Wunder, dass alle deutschen Weinlagen auch den Wanderurlauber umwerben. Weinstraßen und Weinwanderwege laden von der Mosel bis nach
(28.12.2010)
Silvester ist der beste Zeitpunkt, um mit einem edlen Tropfen anzustoßen, beispielsweise mit einem Champagner. Am besten nehmen Sie einen Schaumwein, der auch die Tester der " Stiftung Warentest " überzeugt hat. Diese haben rechtzeitig zum Jahreswechsel 15 Champagner und sieben Sekte aus
Mit dem richtigen Wein schmeckt Spargel noch mal so gut. Doch nicht jeder Weißwein passt zu den bitter-süßen Stangen. Beim Discounter fällt die Wahl daher oft schwer: Die Weine sind zwar günstig,
Die sächsischen Winzer an der Elbe zwischen Pillnitz und Diesbar-Seußlitz begutachten derzeit mit besorgtem Blick die Rebstöcke in ihren Weinbergen. Strenge Kahlfröste Ende Januar und Anfang Februar
Die Weinanbaufläche in Rheinland-Pfalz wird kleiner. Sie ging von 2001 bis 2011 um 2, 5 Prozent auf 63. 810 Hektar zurück, wie das Statistische Landesamt am Dienstag in Bad Ems mitteilte. Auch bei
Rheinland-pfälzische Winzer setzen beim Neuanbau weiter vermehrt auf Weißweine. Die landesweit neu eingepflanzten 1. 525 Hektar wurden zu 77 Prozent mit Weißweinreben und zu 23 Prozent mit
Gemeinsam rühren Winzer Klaus Wolenski und Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) mit einem Spaten in einem mit roter Maische gefüllten Bottich. Hinter dem grünen Behälter glänzt ein neues
Trinkgläser gibt es in Hülle und Fülle. Doch ist es wirklich nötig, für alle Getränke die passenden Trinkgläser zu haben? Wer nicht nur Wert auf Etikette, sondern auch auf Geschmack legt, weiß die
Freyburg (dapd-lsa). Temperaturen bis minus vier Grad Celsius in Bodennähe haben in einigen Weingütern an Saale und Unstrut Schäden hinterlassen. Betroffen seien junge Rebanlagen, die sich an