(13.04.2012)
Gesund leben und etwas für die Umwelt tun: Von Produkten wie Bio-Wein versprechen sich Konsumenten viel. Doch wie unterscheidet sich eigentlich Bio-Wein von konventionell produziertem Wein? Und ist das Bioprodukt immer automatisch besser in Qualität und Geschmack? Lesen Sie in unserer Fotoshow dazu
(29.03.2012)
Um das richtige Servieren und Trinken von Wein ranken sich viele Legenden. Doch welche sind wahr und welche ein Irrtum? Atmen, Dekantieren & Co: Bringt das wirklich etwas für den Genuss? Wir decken die bekanntesten Wein-Irrtümer auf. Bekannter Irrtum: Wein muss atmen Man lässt einen Wein atmen,
(27.05.2011)
Rotwein werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Unter anderem soll der Rebensaft gut fürs Herz sein. Besonders am Abend machen es sich daher viele Menschen bequem und genießen guten Gewissens den Feierabend mit einem leckeren Gläschen. Doch Vorsicht: Der in Wein enthaltende
Seit 20 Jahren schreibt der gebürtige Londoner Stuart Pigott über Wein. Das Herz des Wahlberliners hängt dabei besonders am deutschen Wein. Nun hat er gemeinsam mit den Weinautoren Ursula
Erfurt (dapd-lth). Mit geübten Handgriffen biegt Klaus Dietrich im Weinberg des Vereins "Erfurter Weinzunft 2002" Zweige der Weinstöcke zurecht. Der Vereinsvorsitzende hilft so den Reben auf dem
"Hopfen und Malz - Gott erhalt's!" Kein Bierfreund, der diesem Wahlspruch nicht zustimmen und dabei sehnsüchtig an ein kühles Glas Helles, Pils oder Weizen denken würde. Die Liebhaber des edlen
Der Weinführer Gault Millau Deutschland hat die Brüder Volker und Werner Knipser aus dem pfälzischen Laumersheim zu den "Winzern des Jahres 2009" gekürt. "Kaum einer in Deutschland bietet ein derart
Ein Engländer hat die Seele des deutschen Weins erkundet. Das Ergebnis: Ein 700 Seiten starkes, kenntnisreich und unterhaltsam geschriebenes und reich bebildertes Standardwerk zur Weinkultur im
Im Wein liegt die Wahrheit, so sagt man. Doch gerade in Sachen Wein gibt es viele Weisheiten, die mit der Wahrheit wenig gemein haben. Immer wieder gerne behauptet wird, dass deutscher Wein
