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Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund 

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Trotz ihres hohen Anteils an Fett sind Nüsse sehr gesund. Die vielseitigen Schalenfrüchte enthalten viele Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und senken den Cholesterinspiegel - vorausgesetzt sie werden in Maßen verzehrt. Welche Nuss mit welcher
Hautpflege: Aloe Vera schützt die Hautzellen 

Hautpflege: Aloe Vera schützt die Hautzellen

Seit Jahrtausenden gilt Aloe vera als Jungbrunnen. Als natürliches Heilmittel hat sich die Wüstenpflanze bei Sonnenbrand und leichten Verbrennungen bewährt. Aloe vera ist aber auch Bestandteil von Kosmetikprodukte. Denn die Pflanze enthält zahlreiche Vitamine, die die Haut pflegen und straffen.
Erdbeeren und ihre Vitamine 

Erdbeeren und ihre Vitamine

Erdbeeren sind köstlich im Geschmack, enthalten wichtige Vitamine und sind darüber hinaus in zahlreichen Sorten erhältlich. Aufgrund des Vitaminreichtums leisten Sie mit dem Verzehr dieser Frucht eine gute Gesundheitsvorsorge. Vitaminreiche Erdbeeren genießen Erdbeeren sind gesunde Früchte, die
Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden 

Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Veganer müssen daher auf alternative Wege zur Aufnahme von Vitamin B12 zurückgreifen. Vitamin B12: Wichtig für den Körper In den
Kresse: Welche Arten sind gesund und reich an Vitaminen? 

Kresse: Welche Arten sind gesund und reich an Vitaminen?

Kresse gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist vielseitig einsetzbar. Die würzige Pflanze eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten oder als Brotbelag. Lepidium, wie die botanische Bezeichnung für die Pflanzengattung der Kressen lautet, gibt es in verschiedenen Sorten. In

Vitamin D - Sonnenlicht und seine Wirkung

Das Sonnenlicht ist lebensnotwendig, da der Körper hierdurch das Sonnenvitamin D bilden kann. Wir erklären Ihnen, was das Vitamin D bewirkt und worauf Sie achten sollten. Vitamin D durch

Wie Vegetarier Mangelerscheinungen vermeiden können

Vegetarier haben oft die Befürchtung, dass es durch ihre Ernährung zu Mangelerscheinungen kommt. Es gibt jedoch einige Tipps, um diese so gut wie möglich zu vermeiden oder einen bereits bestehenden

Nüsse: Warum Nüsse so gesund sind

Obwohl Nüsse auf der einen Seite als Figurkiller gelten, stufen Ernährungsexperten sie als äußerst gesund ein. Sie enthalten jede Menge mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUF), die der Körper zum

Vitamine im Apfel: So gesund ist die Frucht

Dass viele Vitamine im Apfel stecken sollen, weiß jedes Kind. Wie gesund die beliebte Frucht wirklich ist und welche Vitamine genau im Apfel stecken, ist aber nicht ganz so bekannt. Hier erfahren

Nahrungsergänzungsmittel: Das können Vitalstoffe wirklich

Es ist gar nicht so einfach, sich in der heutigen Zeit wirklich gesund und nährstoffreich zu ernähren. Macht man schon einmal einen Schritt in die richtige Richtung, isst mehr Obst und Gemüse, ist

Bio: Warum Bio-Lebensmittel doch gesünder sind

Ob Obst und Gemüse aus biologischem Anbau gesünder ist, ist eine Frage, über die seit Jahren heftig diskutiert wird. Nun bestätigt eine Metastudie der Universität Newcastle: Biologisch erzeugte

Nahrungsergänzungsmittel: Unangenehme Nebenwirkungen

In der Werbung bekommt man manchmal das Gefühl, man müsse mehr Vitamine konsumieren. Der Markt der Nahrungsergänzungsmittel boomt und viele Menschen verwenden sie, ohne sich über die Nebenwirkungen

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst

Kräuter: Das sind die gesündesten Küchen-Kräuter

Basilikum, Kresse, Schnittlauch oder Dill: Kräuter verleihen jedem Gericht eine besondere Note und sind gesund: "In Kräutern finden wir eine ganze Menge sekundärer Pflanzenstoffe, die so in Obst

Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist. Demnach kommt es vor allem auf die enthaltenen Inhaltstoffe wie

So gesund ist Schnittlauch: Vitamine und Inhaltsstoffe

Seine Inhaltsstoffe machen den Schnittlauch gesund: Vitamine, Mineralstoffe und ätherische Öle haben auf verschiedenste Weise eine positive Wirkung auf den Organismus. Dabei kommt das Kraut noch

Stroh im Brot: Verbraucherschutz warnt vor Mogelpackungen

Vollkornbrot gilt als gesund – doch nicht jeder mag den kräftigen Geschmack. Ein Brothersteller löst das Problem auf kreative Weise: Er mischt billige Strohfasern in den Teig. Bei einem Marktcheck

Portulak als vitaminreiche Heilpflanze

Hierzulande ist Portulak noch weitgehend unbekannt und als Unkraut verschrien. Völlig zu Unrecht, denn schon die Babylonier kannten Portulak als Heilpflanze. Erfahren Sie, was das unscheinbare

Erdbeeren: Warum fließendes Wasser Gift für die Früchte ist

Erdbeeren gibt es fast das ganze Jahr, doch der wahre Erdbeer-Fan wartet, bis es die roten Früchte aus heimischem Anbau gibt. Deutsche Erdbeeren haben kurze Transportwege hinter sich, deshalb

Bohnen bleiben grün mit Natron oder Backpulver

Grüne Bohnen behalten ihre leuchtende Farbe, wenn man einen Teelöffel Speisenatron oder Backpulver ins Kochwasser gibt. Darauf macht der Verbraucherinformationsdienst aid in Bonn aufmerksam. Nach

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Petersilie im Kräutergarten: Der gesunde Allrounder

Petersilie gehört hierzulande zu den beliebtesten Küchenkräutern. Doch Petersilie kann viel mehr, als Essen zu würzen und Speisen zu dekorieren. Das Kraut ist nicht nur ausgesprochen gesund,

Pflaumensorten für den Garten: Die besten im Überblick

Bei der Wahl der richtigen Pflaumensorten für den Garten stehen Sie vor einer relativ großen Auswahl. In den letzten Jahren kamen verschiedene neue Züchtungen auf den Markt, die nicht nur

Nüsse: So gesund sind sie wirklich

Dickmacher oder wichtiger Energielieferant? Die Frage, wie gesund Nüsse wirklich sind, ist ein großes Thema bei Figurbewussten und Abnehmwilligen. Denn zum einen haben die vielseitigen

Ernährung: Salami ist reich an Vitamin C

Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet, greift in der Regel nicht allzu häufig zur Salami. Die italienische Wurst enthält allerdings mehr Vitamin C als ein Apfel, wie nun die Verbraucherzentrale

Leckere Smoothie-Rezepte zum Selbermachen

Fein und cremig aufgeschlagen sind frisch gemixte Fruchtcocktails nicht nur gesund, sondern schmecken auch besonders lecker. Probieren Sie Smoothie-Rezepte zum Selbermachen und nutzen Sie die

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Vitamin E kann Alzheimer-Patienten helfen

Alzheimer ist eine fortschreitende, unheilbare Störung des Gehirns, vor der sich viele Menschen fürchten. Doch der Verlauf der Krankheit lässt sich möglicherweise durch die Gabe von Vitaminen

Vitamine: Das Ende der Vitaminpille

US-Internisten urteilen hart über Vitamine und Mineralstoffe als Nahrungsergänzungsmittel. Die Präparate bieten nach aktuellem Wissensstand keinen Schutz vor chronischen Krankheiten, sie können

Gut fürs Gehirn: Karotten und Co. sind gut fürs Gedächtnis

Karotten sind gut fürs Gehirn. Karottensaft fördert die Durchblutung des Gehirns und hilft gegen Vergesslichkeit. Doch es gibt noch mehr Lebensmittel, die gut für die Hirnleistung sind. Was Sie

"Der Hobbit": Gollum litt laut einer Studie an Vitaminmangel

Gollum, Bösewicht aus der Hobbit-Saga von J. R. R. Tolkien, hat den Kampf gegen die Guten wegen eines Mangels an Vitamin D verloren. Zu dem Ergebnis kommt jedenfalls der Arzt und Wissenschaftler

Senioren nehmen zu viele Nahrungsergänzungsmittel ein

Ältere Menschen schlucken einer Studie zufolge häufig zu viele Nahrungsergänzungsmittel. 54 Prozent der Frauen und 34 Prozent der Männer über 64 Jahre nehmen demnach ergänzende Vitamine,

Welche Rolle spielen Vitamine beim Muskelaufbau?

Eine gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen hilft beim Muskelaufbau. Sportler können ihren erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen auch gezielt durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln

Vitamine für die Haut durch eine Melonenmaske

Melonen sind nicht nur lecker, sie werden auch in der Naturkosmetik als Melonenmaske häufig verwendet. Viel Flüssigkeit und Vitamine sorgen dafür, dass die Haut schöner und straffer wird.

Hilft Kalzium Osteoporose vorzubeugen?

Personen in fortgeschrittenem Alter, die Osteoporose vorbeugen möchten, nehmen oft Kalzium- und Vitamin D-Tabletten ein. Diese Nahrungsergänzungsmittel sollen bei der Osteoporose-Prävention helfen.

Vitamin D schützt Ihre Gelenke

Jeden Herbst und Winter häufen sich in Arztpraxen Patienten, die aufgrund von Knochen-, Gelenk- und Muskelbeschwerden Hilfe suchen. Besonders häufig kommt es zu Knieproblemen, Muskelschwäche sowie

Cholesterinsenkende Margarine kann krank machen

Milch ohne Fett, Fruchtsaft mit Vitaminen und Margarine, die den Cholesterinspiegel senkt: In Supermarkt-Regalen findet man zahlreiche Lebensmittel, die uns nicht nur satt, sondern auch gesund

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Vitamin-B-Komplex: Was ist das?

Der sogenannte Vitamin-B-Komplex umfasst acht Sorten des B-Vitamins. Die Vitamine sind dabei recht unterschiedlich aufgebaut und haben verschiedene Funktionen. Sie spielen beim menschlichen

Cashewnuss: Wissenswertes über die gesunde Nuss

Die Cashewnuss gehört auch hierzulande zu den beliebtesten Nüssen. Die ursprünglich aus Brasilien stammende Nuss ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund

Ernährung: 15 Lebensmittel, die Sie fit machen

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Von manchen Lebensmitteln dürfen Sie essen so viel Sie wollen. Ein Beispiel ist der Rosenkohl. Das grüne Gemüse schützt die Zellen vor Schäden, die

Erdbeeren Rezepte: Tipps für die Saison der Erdbeere

Der Anbau in Tunnelröhren sorgt in Deutschland für einen immer früheren Start in die Erdbeersaison. Für die Liebhaber der roten Beere hat das nur Vorteile: Deutsche Erdbeeren haben keine langen

Fett: Welche Mengen für Kinder je nach Alter angemessen sind

Für Entwicklung, Wachstum und als Energielieferant benötigen Kinder Fett. Denn nur mit Hilfe von Fetten kann ihr Körper lebenswichtige Vitamine aus der Nahrung richtig nutzen. Darauf weist Monika

Vitamine in Obst und Gemüse

Gehören Paprika, Tomaten und Bananen ins Gemüsefach? Ganz falsch, das schadet ihnen nur. Auch sollten Obst und Gemüse stets getrennt voneinander aufbewahrt werden. Aber welche Sorten gehören in

Kinderernährung: Bekommt Ihr Kind genug Vitamine und Mineralstoffe?

Gerade für einen Körper, der noch wächst und sich entwickelt, ist eine Unterversorgung mit Nährstoffen ein großes Problem. Zu den Mineralstoffen und Vitaminen, die Kinder und Jugendliche besonders

Kinder können gesundes Essen lernen

Gemüse und Obst gehören bei vielen Kindern nicht zu den Favoriten auf der Speisekarte. Von Geburt an haben Menschen eher eine Präferenz für Süßes oder Salziges. Kinder können aber lernen, den

Vitamin B1 ist gut für die Nerven

Bei einer gesunden Ernährung sollten Sie auch darauf achten, dass Sie ausreichend Vitamin B1 – auch bekannt als Thiamin – zu sich nehmen. Es ist lebensnotwendig und wichtig für unterschiedliche

Vitaminreiche Früchte: Tipps für die gesunde Ernährung

Vitaminreiche Früchte sind ein Muss für ernährungsbewusste Menschen. Vitamine sind nicht nur gesund, sondern lebensnotwendig, da sie viele Funktionen im menschlichen Körper erfüllen. Verzehren Sie

Vitamin C: Der kleine Alleskönner

Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff für den Körper und muss dem Organismus deshalb täglich zugeführt werden. Gut, dass er in der Ernährung leicht einzuplanen ist, denn: Ascorbinsäure findet sich

Vitamin-D-Mangel belastet das Herz

Es stärkt die Knochen, ist gut fürs Herz und macht gute Laune: Vitamin D ist ein wahrer Alleskönner – wird aber nur gebildet, wenn wir genügend Sonne tanken. Kommt es zu Mangelerscheinungen,

Braucht ein Baby nach der Geburt Vitamin K?

Vitamin K ist für die Blutgerinnung wichtig. Eine sehr kleine Zahl neugeborener Säuglinge leidet unter einer schweren Blutungsneigung aufgrund von Vitamin-K-Mangel. Etwa ein Baby von 10. 000 ist

Können Vitamintabletten das Obst ersetzen?

In vielen Haushalten finden sich Vitamintabletten, deren Einnahme Obst ersetzen soll. Allerdings ist es in den meisten Fällen nicht notwendig, die Ernährung auf diese Weise zu ergänzen. Gerade in

Osteoporose: Ursachen und Risikofaktoren

Eine häufige Ursache für Osteoporose ist ein Mangel an Kalzium und Vitamin D. Üblicherweise setzt der Knochenschwund erst im höheren Alter ein, doch führen besonders eine falsche Ernährung und eine

Vitamin D bei Osteoporose: Sinnvolle Nahrungsergänzung?

Vitamin D ist unerlässlich, um die Knochen stark und gesund zu halten. Daher verschreiben Ärzte Vitamin D bei Osteoporose häufig in Tablettenform. Ob diese Präparate jedoch auch zur Vorbeugung des

Vitamin D: Herbstsonne gut für Vitamin-D-Speicher

Frische Luft ist gesund - eine Volksweisheit, die richtiger kaum sein könnte. Gerade jetzt im Herbst ist es für Kinder und Jugendliche wichtig, Zeit im Freien zu verbringen. Denn in den letzten

Sonne hilft: Vitamin D schützt vor Knochenbrüchen

Die kalte und nasse Jahreszeit steht vor der Tür, die Tage werden kürzer und weit weg scheint das Gefühl von warmen Sonnenstrahlen auf der Haut. Doch durch einen Mangel an Sonne kann es zu einer

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Ist Rohkost wirklich gesünder?

Saftige Tomaten, knackiger Spinat und leckere Karotten - Gemüse gehört zu den Nahrungsmitteln, die auch in roher Form gut schmecken und wahre Vitaminbomben sind. Rohkost macht außerdem satt,
 
   
 

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