Vitamine

Erdbeeren: Warum fließendes Wasser Gift für die Früchte ist

(13.05.2013) Erdbeeren gibt es fast das ganze Jahr, doch der wahre Erdbeer-Fan wartet, bis es die roten Früchte aus heimischem Anbau gibt. Deutsche Erdbeeren haben kurze Transportwege hinter sich, deshalb können sie reifer geerntet werden, sind aromatischer und seltener mit Pestiziden belastet. Doch mit

Kinder können gesundes Essen lernen

(07.03.2013) Gemüse und Obst gehören bei vielen Kindern nicht zu den Favoriten auf der Speisekarte. Von Geburt an haben Menschen eher eine Präferenz für Süßes oder Salziges. Kinder können aber lernen, den Geschmack gesunder Sachen zu mögen. Entscheidend ist dabei die Hartnäckigkeit der Eltern. Geschmack

Vitamin-D-Mangel belastet das Herz

(18.12.2012) Es stärkt die Knochen, ist gut fürs Herz und macht gute Laune: Vitamin D ist ein wahrer Alleskönner – wird aber nur gebildet, wenn wir genügend Sonne tanken. Kommt es zu Mangelerscheinungen, erhöht sich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gefäßkrankheiten und Schlaganfall. Das ergab

Braucht ein Baby nach der Geburt Vitamin K?

(14.11.2012) Vitamin K ist für die Blutgerinnung wichtig. Eine sehr kleine Zahl neugeborener Säuglinge leidet unter einer schweren Blutungsneigung aufgrund von Vitamin-K-Mangel. Etwa ein Baby von 10. 000 ist betroffen. Wenn eine innere Blutung dann beispielsweise im Gehirn auftritt, könnte das Kind daran

Können Vitamintabletten das Obst ersetzen?

(07.11.2012) In vielen Haushalten finden sich Vitamintabletten, deren Einnahme Obst ersetzen soll. Allerdings ist es in den meisten Fällen nicht notwendig, die Ernährung auf diese Weise zu ergänzen. Gerade in letzter Zeit machen sich verstärkt Bedenken breit, wie sinnvoll diese Nahrungsergänzungsmittel

Vitamine in Obst und Gemüse

Gehören Paprika, Tomaten und Bananen ins Gemüsefach? Ganz falsch, das schadet ihnen nur. Auch sollten Obst und Gemüse stets getrennt voneinander aufbewahrt werden. Aber welche Sorten gehören in

Kinderernährung: Bekommt Ihr Kind genug Vitamine und Mineralstoffe?

Gerade für einen Körper, der noch wächst und sich entwickelt, ist eine Unterversorgung mit Nährstoffen ein großes Problem. Zu den Mineralstoffen und Vitaminen, die Kinder und Jugendliche besonders

Vitamin B1 ist gut für die Nerven

Bei einer gesunden Ernährung sollten Sie auch darauf achten, dass Sie ausreichend Vitamin B1 – auch bekannt als Thiamin – zu sich nehmen. Es ist lebensnotwendig und wichtig für unterschiedliche

Was ist mit dem Vitamin-B-Komplex gemeint?

Der sogenannte Vitamin-B-Komplex umfasst acht Sorten des B-Vitamins. Die Vitamine sind dabei recht unterschiedlich aufgebaut und haben verschiedene Funktionen. Sie spielen beim menschlichen

Vitaminreiche Früchte: Tipps für die gesunde Ernährung

Vitaminreiche Früchte sind ein Muss für ernährungsbewusste Menschen. Vitamine sind nicht nur gesund, sondern lebensnotwendig, da sie viele Funktionen im menschlichen Körper erfüllen. Verzehren Sie

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Eine häufige Ursache für Osteoporose ist ein Mangel an Kalzium und Vitamin D. Üblicherweise setzt der Knochenschwund erst im höheren Alter ein, doch führen besonders eine falsche Ernährung und eine

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Vitamin D ist unerlässlich, um die Knochen stark und gesund zu halten. Daher verschreiben Ärzte Vitamin D bei Osteoporose häufig in Tablettenform. Ob diese Präparate jedoch auch zur Vorbeugung des

Osteoporose mit Kalzium vorbeugen?

Personen in fortgeschrittenem Alter, die Osteoporose vorbeugen möchten, nehmen oft Kalzium- und Vitamin D-Tabletten ein. Diese Nahrungsergänzungsmittel sollen bei der Osteoporose-Prävention helfen.

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Frische Luft ist gesund - eine Volksweisheit, die richtiger kaum sein könnte. Gerade jetzt im Herbst ist es für Kinder und Jugendliche wichtig, Zeit im Freien zu verbringen. Denn in den letzten

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Die kalte und nasse Jahreszeit steht vor der Tür, die Tage werden kürzer und weit weg scheint das Gefühl von warmen Sonnenstrahlen auf der Haut. Doch durch einen Mangel an Sonne kann es zu einer

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Ist Rohkost wirklich gesünder?

Saftige Tomaten, knackiger Spinat und leckere Karotten - Gemüse gehört zu den Nahrungsmitteln, die auch in roher Form gut schmecken und wahre Vitaminbomben sind. Rohkost macht außerdem satt,

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