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Vegane Ernährung

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Vegane Ernährung

Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden 

Vegane Ernährung: Vitamin-B12-Mangel vermeiden

Wer auf eine strikt vegane Ernährung setzt, nimmt nicht ausreichend Vitamin B12 auf – einen wichtigen Stoff, den der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Veganer müssen daher auf alternative Wege zur Aufnahme von Vitamin B12 zurückgreifen. Vitamin B12: Wichtig für den Körper In den
In vielen Produkten steckt Fleisch - ohne dass wir davon wissen 

In vielen Produkten steckt Fleisch - ohne dass wir davon wissen

Läuse im Joghurt, Fleisch in Kartoffelchips und Gelatine im Saft: Wer komplett auf tierische Bestandteile verzichten möchte, hat es im Supermarkt schwer. Denn in vielen vermeintlich vegetarischen oder veganen Produkten sind tierische Bestandteile enthalten. Das Tückische: Diese müssen vom
Fleisch: Ein Plädoyer für Tierrechte 

Fleisch: Ein Plädoyer für Tierrechte

Dürfen wir Tiere für die Forschung quälen? Ist  Tiere töten natürlich? Angesichts grausamer Bildern aus Mastställen entscheiden sich immer mehr Menschen für einen Verzicht auf tierische Produkte. Die Autorin und Veganerin Hilal Sezgin liefert dafür Argumente. Wenn sie von ihren Schafen spricht,
Was ist vegan? 

Was ist vegan?

Was ein Vegetarier isst, wissen die meisten Leute. Das sind Menschen, die kein Fleisch essen. Aber was ist ein Veganer? Veganer meiden alles, was von Tieren stammt: also nicht nur Fleisch, sondern zum Beispiel auch Milch und Eier. Eier, Milch und Leder? Nein danke! Dafür ernähren sie sich
Vegane Rezepte: So zaubern Sie leckere Speisen 

Vegane Rezepte: So zaubern Sie leckere Speisen

Noch immer hält sich hartnäckig die Vorstellung, dass vegane Gerichte langweilig und eintönig sein müssen. Dabei ist es sehr einfach, auch ohne Fleisch und andere tierische Produkte abwechslungsreiche und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Mit ein wenig Vorausplanung beim Einkauf bleiben

Vegane Plätzchen: Leckere Ideen für Rezepte

Wenn Sie vegan leben, müssen Sie in der Vorweihnachtszeit nicht auf leckere Plätzchen verzichten. Bereiten Sie ein Rezept für vegane Plätzchen zu – so schonen Sie die Tierwelt und können trotzdem

Körperschäden durch vegane Ernährung: Was ist dran?

Eine vegane Ernährung sollte besonders ausgewogen sein. Wer komplett auf tierische Lebensmittel verzichtet, muss darauf achten, keine Körperschäden durch Mangel an bestimmten Nährstoffen zu

Gründe für Veganismus - Warum wird man vegan?

Wer vegan lebt, verzichtet beim Essen und bei seiner Kleidung gänzlich auf Tierprodukte. Die Gründe für Veganismus können ethischer Natur sein, es gibt jedoch auch Menschen, die die vegane

Sind Veganismus und Sport vereinbar?

Viele Menschen denken irrtümlich, dass Veganismus und Sport nicht miteinander vereinbar seien, weil Veganern wichtige Nährstoffe fehlen. Doch auch bei einer rein pflanzlichen Ernährung können Sie

Vegan werden - Tipps für Einsteiger

Wer vegan werden und von nun an komplett auf tierische Produkte verzichten möchte, hat diese Entscheidung meist gut durchdacht. Viele Einsteiger in die vegane Ernährung möchten nicht nur gesund

Ist vegane Ernährung bei Kindern schädlich?

Wenn Eltern auf tierische Lebensmittel verzichten, liegt auch eine vegane Ernährung bei Kindern nahe. Zumindest bei Erwachsenen spricht nichts gegen eine Umstellung des Speiseplans, wenn denn die

Vegan leben mit rein pflanzlicher Ernährung

Umweltbewusstsein ist häufig der entscheidende Faktor, wenn Menschen vegan leben wollen. Für viele ist der Verzicht auf ein Stück Fleisch gleich ein totes Tier weniger. Bei solch einer Ernährung

Alternativen zu tierischen Produkten wie Milch, Eiern und Co.

Vegetarische und vegane Kost muss nicht einseitig und langweilig sein. Zahlreiche Alternativen zu tierischen Produkten machen es heute einfacher denn je, sich auch ohne Fleisch, Milch und Eier
 
 
 

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