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Ökologischer Fisch: Essen mit gutem Gewissen 

Ökologischer Fisch: Essen mit gutem Gewissen

Immer mehr Fischarten sind weltweit durch Überfischung gefährdet. Wer ökologisch und umweltbewusst essen möchte, sollte daher zu sogenanntem Öko-Fisch greifen. Hier erfahren Sie, wie Sie nachhaltige Meeresprodukte erkennen können, welche Fischsorten Sie beruhigt essen können und wo Sie genau
San Diego: Riesiger Sardinenschwarms verfärbt das Meer 

San Diego: Riesiger Sardinenschwarms verfärbt das Meer

Ungewöhnliches Phänomen an der Küste von San Diego: Plötzlich färbte sich das Wasser dunkelblau. Doch typische Bewegungen zeigten, dass es sich offensichtlich nicht um eine Gewässerverunreinigung handeln konnte, sondern um etwas Lebendiges. Die dunkle Fläche war etwa 100 Meter lang und 15 Meter
Lage alarmierend: Mittelmeer wird leergefischt 

Lage alarmierend: Mittelmeer wird leergefischt

In Teilen der europäischen Meere haben sich die Fischbestände erholt. Im Mittelmeer aber ist die Lage nach wie vor alarmierend, berichten griechische Forscher. Die Fischbestände im Mittelmeer schrumpfen. Wie eine aktuelle Untersuchung zeigt, werden seit 1990 immer mehr und vor allem junge
Teufelsrochen tauchen mit Gehirnheizung tiefer als gedacht 

Teufelsrochen tauchen mit Gehirnheizung tiefer als gedacht

Teufels rochen tauchen viel tiefer als bislang gedacht. Dabei nutzen sie wahrscheinlich ein besonderes Organ, das ihr Gehirn warm und somit funktionsfähig hält. Das berichten Biologen, die die Tiere mit Hilfe von Satellitensendern in den Flossen beobachtet hatten. Sie entdeckten, dass die
Fische stehen bei Spinnen auf dem Speiseplan 

Fische stehen bei Spinnen auf dem Speiseplan

Zahlreiche Spinnen haben Fische auf ihrer Speisekarte. Die Fische sind deutlich größer als die sonst übliche Nahrung der Spinnen - in der Regel Insekten. Meist sind sie sogar größer und schwerer als die Spinnen selbst. Das berichten Martin Nyffeler von der Universität Basel und Bradley J. Pusey

TBB Trier holt serbisches Talent

Trier - Basketball-Bundesligist TBB Trier hat die erste Neuverpflichtung für die kommende Saison perfekt gemacht. Wie der Club mitteilte, wechselt der serbische Flügelspieler Marko Lukovic für die

TBB Trier holt serbisches Basketball-Talent

Basketball-Bundesligist TBB Trier hat die erste Neuverpflichtung für die kommende Saison perfekt gemacht. Wie der Club am Montagabend mitteilte, wechselt der serbische Flügelspieler Marko Lukovic

TBB Trier erfüllt Lizenzbedingungen

Frankfurt/Main - TBB Trier spielt auch in der kommenden Saison in der Basketball-Bundesliga (BBL). Der Club habe die vom BBL-Lizenzierungsausschuss geforderten Bedingungen fristgerecht erfüllt,

Guppy-Weibchen lernen deutlich schneller als ihre Männchen

Weibliche Guppys lernen schneller um und passen sich leichter an neue Gegebenheiten an als männliche. Das haben italienische Forscher in den "Biology Letters" der britischen Royal Society berichtet.

Naturschutz: Obama will weltgrößtes Meeresschutzgebiet schaffen

US-Präsident Barack Obama hat zum Kampf gegen illegale Fischerei geblasen und will im Pazifik das weltweit größte Meeresschutzgebiet einrichten. "Wenn wir unseren Meeren die Ressourcen rauben, dann

Lebensmittelinfektion: Diese Keime können tödlich sein

Listeria-Bakterien siedeln sich mit Vorliebe in rohem Fleisch, geräucherten Fisch, Rohmilchprodukten, Käse und sogar in Salat an. Immer wieder kommt es zu Rückrufen von Lebensmitteln, die mit den

Deutschlands schönste Inseln

Reif für die Insel? Seit jeher strahlen diese vom Wasser umgebenen Urlaubsziele eine enorme Faszination aus. Geographisch abgeschieden vom Festland, können viele hier erst komplett abschalten und

Umweltschutz: 19-Jähriger will die Meere vom Plastikmüll befreien

Alles fing an, als Boyan Slat vor zwei Jahren beim Tauchen in Griechenland frustriert feststellte, dass ihm mehr Plastiktüten entgegen schwammen als Fische. An diesem Tag entschied der damals

Weltmeister Storl stößt Kugel auf Jahresbestweite

Rehlingen - David Storl (LAC Erdgas Chemnitz) hat beim 50. Pfingstsportfest in Rehlingen mit 21, 15 Metern eine neue deutsche Jahresbestleistung im Kugelstoßen aufgestellt. Der 23 Jahre alte

Weitspringer Reif erreicht in Rehlingen genau acht Meter

Christian Reif (LC Rehlingen) hat seine derzeit starke Form beim 50. Pfingstsportfest im saarländischen Rehlingen bestätigt. Der 29-Jährige sprang mit verkürztem Anlauf auf die Siegerweite von acht

Bischof Ackermann: Lösung der Wiederverheirateten-Frage dringend

Trier - Die katholische Kirche muss nach Ansicht des Trierer Bischofs Ackermann dringend Lösungen für den Umgang mit wiederverheirateten Katholiken finden. Er sehe das in der Tat als ein drängendes

Unbekannte leeren Fischteich - Angler-Frust bei Saison-Eröffnung

Zum traditionellen An-Angeln keinen einzigen Fisch am Haken: Diesen Reinfall haben Angel-Fans in Züsch am Wochenende erlebt. Vermutlich hatten Unbekannte den Forellen-Weiher in dem Ort im Kreis

Medikamente: Viele Arzneimittelreste landen in der Toilette

Trotz der Gefahren für die Umwelt entsorgt fast jeder zweite Deutsche seine Medikamentenreste nach wie vor falsch. 47 Prozent schütten flüssige Arzneimittel einfach in die Spüle oder die Toilette,

Cholesterinhaltige Lebensmittel: Wie viel ist worin enthalten?

Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Menschen versuchen deshalb, auf cholesterinreiches Essen zu verzichten. Dass Eier jede Menge Cholesterin

Ernährung: Forscher lüften Geheimnis der mediterranen Diät

Dass mediterrane Kost mit Olivenöl, Fisch und Gemüse gut fürs Herz ist, ist schon länger bekannt. Jetzt haben Forscher am King's College in London und der University of California ( USA) die

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Verkauf an Investor: Die Schlümpfe bekommen einen neuen Papa

Der Hersteller der Schlümpfe wechselt den Besitzer. Die schwäbische Firma Schleich wird vom britischen Finanzinvestor HgCapital an dessen französischen Rivalen Ardian verkauft. Der Kaufpreis soll

Rote Liste: Jede dritte Art in Nord- und Ostsee gefährdet

Alarm für die Meerestiere vor deutschen Küsten: Von 1. 700 untersuchten Arten an Fischen, wirbellosen Tieren und Großalgen in den deutschen Nord- und Ostseegewässern sind 30 Prozent gefährdet.

Ernährung: Tierisches Eiweiß hält Männer länger fit

Fisch ist gut für die körperliche Fitness, denn er enthält viel Eiweiß und gesunde Fette - das ist bekannt. Wie aus einer japanischen Studie hervorgeht, scheinen besonders Männer davon zu

Umwelt: Dioxin-Gefahr in Münchehagen gebannt

Die Gefahr scheint gebannt, das Misstrauen der Anwohner aber ist noch wach. 30 Jahre nach Schließung der illegal mit Giftmüll vollgekippten Deponie Münchehagen bedrohen die Schadstoffe Mensch und

Basketball-Bundesliga: TBB Trier geht von Lizenzerteilung aus

Die TBB Trier geht fast davon aus, dass sie die von der Basketball-Bundesliga geforderten Bedingungen zur Lizenzerteilung erfüllen wird. "Wir können alle geforderten Punkte innerhalb der gegebenen

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Trier - Die TBB Trier geht fest davon aus, dass sie die von der Basketball-Bundesliga geforderten Bedingungen zur Lizenzerteilung erfüllen wird. "Wir können alle geforderten Punkte innerhalb der

Iltis: Der häufigste einheimische Marder

Den Iltis finden Sie in ganz Europa, hierzulande ist das Raubtier aus der Familie der Marder vor allem im Münsterland in Nordrhein-Westfalen zu Hause. Die nachtaktiven Wald- und Wiesenbewohner leben

Wale: Lärm im Meer macht Meeressäugern schwer zu schaffen

Ein ruhiger Ort sind die Ozeane schon lange nicht mehr. Bereits die Geräusche von Schiffsmotoren machen Meeressäugern zu schaffen. Die verstärkte Suche nach Öl- und Gasvorräten im Meer kann nach

Vom Aussterben bedrohter Maifisch im Neckar gesichtet

Der vom Aussterben bedrohte Mai fisch ist erstmals seit mehr als 80 Jahren wieder im Neckar gesichtet worden. Ein Exemplar des Fisches wurde an einem Kraftwerk im badischen Rhein-Neckar-Kreis

Farce als Küchenbegriff: Was ist das?

Der Küchenbegriff "Farce" kommt aus dem Französischen und bedeutet ins Deutsche übersetzt "Füllung". Erfahren Sie hier, was genau eine Farce ist und was für Varianten es gibt. Definition von Farce

Fischotter: Merkmale der Marderart

Als Mitglied der Familie der Marder weist der Fischotter einige charakteristische Merkmale auf: Sie erkennen das Raubtier leicht an seiner länglichen Körperform. In Niedersachsen, Ostdeutschland und

Dachs: Wissenswertes über den Allesfresser

Wussten Sie, dass Dachse Raubtiere sind? Eigentlich ist der Dachs jedem ein Begriff, doch wirklich viel weiß man im Allgemeinen nicht über dieses Tier. Daher gibt es hier einen kleinen Steckbrief.

Hermelin: Nachtaktiver Räuber

Ein Hermelin hat ganz spezielle Merkmale, die den Marder zwar seinen Lebensraum haben erobern lassen, ihn aber gleichzeitig auch zum Ziel der Pelzindustrie machen. Im Winter hat es ein weißes Fell

Fisch filetieren: Schritt für Schritt

Sie haben einen schmackhaften Fisch beim Händler erworben, doch eines steht dem Schmaus noch im Weg: die Gräten. Lesen Sie im Folgenden, wie Sie den Fisch filetieren, also die Gräten korrekt

Omega-3-Fettsäuren haben keinen Nutzen für Herzkranke

Omega-3- Fettsäuren - vor allem enthalten in Fisch und Pflanzenölen - genießen einen guten Ruf. Herzpatienten wird seit Jahren empfohlen, auf eine Omega-3-fettreiche Ernährung zu setzen, um

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Hunderttausende Nordseeschnäpel in der Elbe ausgesetzt

Mit 300 000 winzigen Nordseeschnäpeln soll der seltene Fisch wieder in der Elbe angesiedelt werden. Die nur zwei bis drei Zentimeter langen Jungschnäpel seien am Mittwoch bei Barförde, Brackede und

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Grillen: Die besten Tipps fürs Fisch grillen

Legen Sie zur Abwechslung doch mal einen Fisch auf den Rost. Zum Grillen eignen sich ganze Fische, Fischsteaks und -filets, je nach Geschmack. Wir verraten Ihnen Tipps und Tricks, wie Fisch auf

Minister soll Sonderbecken für Goldenen Hecht enthüllen

Das Natur-Infozentrum Müritzeum in Waren stellt heute seine neueste Attraktion vor - einen goldenen Hecht. Nach zwei Jahren Planung und Bau soll Agrarminister Till Backhaus (SPD) das neue

Trier distanziert sich von der Hexenverfolgung

Verstümmelt, verbannt, verbrannt: Rund 25. 000 Frauen und Männer wurden in der frühen Neuzeit in Deutschland als Hexen und Hexer verfolgt und hingerichtet. Immer mehr Städte gedenken ihrer Opfer

Hexenverfolgung: Trier distanziert sich von dunkler Vergangenheit

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Goldener Hecht erhält Sonderbecken im Natur-Infozentrum Müritzeum

Die Mecklenburgische Seenplatte hat ab 30. April eine neue Attraktion: Einen goldenen Hecht. "Wir haben das Geld für ein neues Sonderschaubecken nach zwei Jahren endlich zusammen", sagte die

Saarbrücken: Polizei befreit Kopf von Igel aus Puddingbecher

Saarbrücken - Die Lust auf Süßes hat einen Igel in Saarbrücken in eine missliche Lage gebracht: Sein Kopf steckte so tief in einem leeren Puddingbecher, dass er ihn nicht mehr allein herausbekam und

Angeln ist das neue Urlaubsvergnügen zwischen Naturgenuss und Trendsport

Früher wurden sie belächelt, heute sind sie in: Angler liegen voll im Trend. Die kontemplative Ruhe am See, der intensive Kontakt mit der Natur und die sportliche Herausforderung begeistern immer

Trier: Raubüberfall auf Gaststätte in Fußgängerzone

Trier (dpa/lrs)- Mit vorgehaltener Pistole und Sturmhaube hat ein Unbekannter am Montagmorgen eine Gaststätte in der Trierer Fußgängerzone überfallen. Wie die Polizei berichtete, bedrohte der Täter

Polizei rettet Kleinkind von Fenstersims

Polizei beamte haben in Trier eine Dreijährige vom Sims eines geöffneten Fensters in zehn Metern Höhe gerettet. Angestellte eines Büros hatten die Kletterei am Dach des gegenüberliegenden Wohnhauses

Rückruf: Garnelen wegen Antibiotika-Verdachts zurückgerufen

Wegen eines womöglich zu hohen Antibiotikagehalts hat die Fischmanufaktur Deutsche See vier Chargen Riesengarnelen aus dem Sortiment "Tiefgekühlte Gourmetportionen" zurückgerufen. Ein entsprechender

Kabeljau hatte Dildo verschluckt: Fischer entdeckt Sexspielzeug im Fischmagen

Einen ungewöhnlichen Fang an ein norwegischer Fischer an Land gezogen: Im Magen eines von ihm gefangenen Kabeljaus entdeckte er einen Dildo. Björn Frilund wurde neugierig, als er den seltsam

Erdbeeren und Rhabarber: Die leckersten Rezepte

Es gibt Gerüche und Geschmacksnoten, die sind so unverkennbar, dass man sie nie mehr vergisst. Das mild-süße Aroma einer Erdbeere zum Beispiel. Oder die prickelnd-säuerliche Note des  Rhabarber.

Angeln: Naturköder für Süßwasserfische

Das Wetter ist gut, die Angelausrüstung komplett, und man weiß, welche Fische man fangen möchte. Jetzt stellt sich „nur“ noch die Frage nach dem optimalen Köder. Raubfische sind diesbezüglich

Wale: Japan tötet 251 Zwergwale in der Antarktis

In der vermutlich letzten Jagdsaison haben japanische Walfänger in der Antarktis insgesamt 251 Zwergwale getötet. Die Zahl lag nach Angaben der japanischen Fischereibehörde wesentlich höher als im

Tomatenfisch soll die Welternährung sichern

Nein, es geht nicht um Fischkonserven in Tomatensoße, wenn Professor Werner Kloas mit leuchtenden Augen vom "Tomatenfisch" spricht, sondern um Fische, die zusammen mit Tomaten in einem

Fisch: Hände weg von Wolfsbarsch und Kabeljau

Nicht jeden Fisch kann man mit gutem Gewissen essen. Die Naturschutzorganisation "World Wide Fund For Nature" ( WWF) hat in ihrem  "Einkaufsratgeber Fische und Meeresfrüchte" die Sorten aufgelistet,
 
   
 

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