(06.02.2009)
Spinat und Pilze darf man nach dem Kochen nicht wieder aufwärmen, besagt eine alte Küchenweisheit. Der Grund: Bei längerem Stehen im Warmen können sich gefährliche Giftstoffe bilden. Seit der Erfindung des Kühlschranks ist diese Regel hinfällig - allerdings nur, wenn man ein paar Regeln
(25.05.2012)
Wer auf eine schlanke Linie achtet, greift gerne zu Salat und Suppe. Doch Vorsicht: Auch hinter den vermeintlichen Schlankmachern können sich heimliche Dickmacher verbergen. Cremesuppe und Wurstsalat etwa sind nicht zum Abnehmen geeignet. In der Foto-Show zeigen wir versteckte Fettfallen und
(21.05.2012)
Eisenhaltige Lebensmittel täglich zu verzehren ist sehr wichtig, da der menschliche Körper das Spurenelement nicht speichern kann. Um ihn trotzdem ausreichend zu versorgen, sollte die Zufuhr von Eisen höher sein als der Verbrauch. Die meisten Lebensmittel, die auf dem täglichen Speiseplan
(11.05.2012)
Gerade in der Sommerzeit brauchen die Haare eine ganz besondere Pflege. Denn das Haar wird durch die UV-Strahlung der Sonne, Hitze und Salz- oder Chlorwasser stark strapaziert. Wir verraten Ihnen die wichtigsten Tipps, wie Sie Ihr Sommerhaar am besten schützen und pflegen. In unserer Fotoshow
(09.05.2012)
Nachdem im April die leuchtend gelben, weithin sichtbaren Forsythien-Sträucher und farbenfrohe Tulpen unsere Gärten bestimmt haben, geht im Mai das bunte Treiben erst so richtig los. Gerade jetzt ist der Garten auf unsere Hilfe angewiesen: Ob Pflanzen, Düngen oder Unkraut bekämpfen – jetzt muss
Brot, Butter, Käse, Nudeln: Mit Grundnahrungsmitteln decken sich Verbraucher gerne möglichst billig bei Discountern ein. Doch können die Billigprodukte mit Markenprodukten mithalten? "Öko-Test"
Sind Sie Körner- und Salatmuffel? Oder wird Ihnen beim Anblick von Fisch sogar schlecht? Fast jeder hat eine Abneigung gegen ein oder mehrere Lebensmittel. Zu dumm, wenn gerade diese Speisen immer
Folsäure spielt beim Anti-Aging eine wichtige Rolle und kann außerdem vorbeugend gegen Herzinfarkt und Schlaganfall wirken. Damit Sie das Enzym bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten nicht zerstören,
Mit den richtigen Lebensmitteln können Sie Ihre Belastbarkeit erhöhen. Stress macht Ihnen einfach weniger aus, wenn Ihre Ernährung reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Mineralstoffe gegen
Die Frühlingszeit hat begonnen, die Natur blüht auf und der Morgen ist erfüllt von Vogelgezwitscher. Das Osterfest rückt näher und täglich wächst die Freude, auf die damit verbundenen Bräuche. In