Startseite
Sie sind hier: Home >

Rezepte

...

Rezepte

Raclette-Käse: Tipps zu Menge, Sorten und Verwendung 

Raclette-Käse: Tipps zu Menge, Sorten und Verwendung

Käse spielt beim Raclette natürlich die Hauptrolle, gerade deshalb sollten Sie besonders auf Qualität achten. Doch nicht jedem schmeckt der klassische Raclette-Käse, manche – vor allem Kinder – bevorzugen einen milderen Geschmack oder wollen Abwechslung im Pfännchen. Was den typischen
Silvester: Die leckersten Bowlenrezepte für den Jahreswechsel 

Silvester: Die leckersten Bowlenrezepte für den Jahreswechsel

Bald ist es soweit und wir schreiben das Jahr 2015. Ein Grund, das vergangene Jahr mit Trompeten und Posaunen zu verabschieden und das neue sowie dessen kommende Herausforderungen mit einer ordentlichen Party zu begrüßen. Wer den Jahreswechsel nicht bei irgendeiner Veranstaltung feiert, sondern
Kokospralinen selber machen: Ein Traum in Weiß 

Kokospralinen selber machen: Ein Traum in Weiß

Exotische Kokospralinen schmecken gekühlt gut im Sommer und eignen sich das ganze Jahr über als tolles Geschenk oder Mitbringsel. Wollen Sie die runden Köstlichkeiten selber machen, dann versuchen Sie unbedingt dieses einfache Rezept. Zutaten für Kokospralinen Wenn Sie Kokospralinen selber machen
Rumkugeln selber machen: Weihnachtliches Rezept 

Rumkugeln selber machen: Weihnachtliches Rezept

Besonders zu Weihnachten kommen diese köstlichen Schokoladen-Rum-Süßigkeiten gut an. Wollen Sie Rumkugeln selber machen, um sie zum Beispiel zu verschenken, sollten Sie sich dieses Rezept nicht entgehen lassen. Zutaten für köstliche Rumkugeln Diese Rumkugeln bestehen aus zwei Komponenten: dem
Festtags- Speck loswerden: So einfach funktioniert´s 

Festtags- Speck loswerden: So einfach funktioniert´s

Gans, Plätzchen und Raclette: Von Weihnachten bis Silvester wird geschlemmt, bis die Nähte platzen. Wer das zusätzliche Hüftgold wieder loswerden will, sollte jedoch zu leichterer Kost greifen. Wir stellen leckere Gerichte vor, mit denen Sie Ihren Pölsterchen den Kampf ansagen. Fisch und Tofu

Weiße Ganache als Pralinenfüllung: Rezept

Weiße Ganache ist eine klassische Pralinenfüllung, die ein besonders cremiges Geschmackserlebnis verspricht. Planen Sie neben der Herstellungszeit auch eine rund sechsstündige Ruhezeit der süßen

Kaffee-Pralinen mit dunkler Schokolade selber machen

Bei der Herstellung von Kaffee-Pralinen vereinen Sie Schokolade und das Aroma von Kaffee zu einer edlen Süßigkeit. Die Leckerei können Sie ohne großen Aufwand selber machen – das Rezept dazu finden

Konfekt selber machen: Schokoladiges Rezept

Sie möchten Konfekt selber machen und Ihre Kaffeerunde mit der zartschmelzenden Versuchung überraschen? Gute Idee. Welche Zutaten Sie neben Schokolade für das Rezept benötigen und wie die Süßigkeit

Selbstgemachte Chili-Pralinen: Scharfe Versuchung

Selbstgemachte Pralinen sind immer eine gute Idee, wenn Sie ein persönliches Geschenk für eine liebe Person suchen. Wie wäre es statt klassischer Trüffel mit scharfen Chili-Pralinen? In diesem

Eierlikör-Pralinen selber machen: Cremiger Genuss

Hobby-Konditoren können mit ein paar einfachen Handgriffen leckere Eierlikör-Pralinen selber machen. Sie sollten für das Rezept rund 40 Minuten ohne Ruhezeit einplanen – Ihre Gäste werden begeistert

Läuft die Krups "Prep & Cook" dem "Thermomix" den Rang ab?

Das neue "Thermomix" Modell TM5 von Vorwerk ist erst wenige Wochen auf dem Markt, schon regt sich die Konkurrenz: Krups schickt mit der "Prep & Cook" Küchenmaschine einen Gegner ins Rennen.

Mozartkugel selber machen: Einfaches Rezept

Lassen Sie sich nicht von der langen Geschichte der süßen Leckerei einschüchtern: Auch bei Ihnen zu Hause können Sie Mozartkugeln selber machen. Und das mit ein paar einfachen Zutaten. Lesen Sie

Brandy Alexander: Leckerer Cocktail mit Muskatnote

Brandy gehört zu den klassischen Cocktail-Zutaten und darf auch im Rezept für Brandy Alexander nicht fehlen. Zusammen mit Schokoladencreme, Sahne und Muskatnuss ergibt der Weinbrand einen cremigen,

Cranberry-Cocktail: Weihnachtliche Rezeptidee

Mit prickelndem Sodawasser und Sekt sorgt der Cranberry-Cocktail nach dem üppigen Weihnachstmahl für Erfrischung. Ein Rezept für den Weihnachtscocktail mit Rum lesen Sie hier. Zutaten für

Hot Toddy: Heißer Wintercocktail für kalte Tage

Heiße Zitrone mal anders: Im Hot Toddy treffen Zitronenscheiben auf hochprozentigen Gin. Das Rezept für den vitaminreichen Wintercocktail mit Weihnachtsgewürzen lesen Sie hier. Zutaten für Hot Toddy

Kir Royal Rezept: Cocktailgenuss in Rot

Kir Royal ist ein erfrischender Aperitif, der sich insbesondere in Frankreich großer Beliebtheit erfreut. Zaubern auch Sie etwas romantisches Flair für Ihre Gäste – mit dem einfachen, aber überaus

Amaretto Sour: Leckerer Cocktail für die Weihnachtszeit

Feines Mandelaroma kombiniert mit spritziger Zitrone zeichnet den Amaretto Sour aus. In diesem Rezept lesen Sie, welche Zutaten Sie für den Weihnachtscocktail brauchen und wie der Drink gelingt.

Schmorgerichte benötigen Zeit: Mit diesen Tipps werden sie aromatisch

Schmorgerichte benötigen zwar etwas Zeit, trotzdem ist Schmoren eine dankbare Zubereitungsart. Am Beginn steht immer das Anbraten des Fleischs, danach köchelt es ungestört in einer

Braten: Welche Garmethode ist die beste für einen zarten Braten?

Nicht nur für Festtage ist ein Braten ideal. Denn ist das Fleischgericht im Backofen, kann sich der Koch um anderes kümmern. Eine Voraussetzung für einen gelungenen Braten ist Fleisch von guter

Apple Crumble: Weihnachtscocktail mit Zimt und Karamell

Apfel und Zimt sind die typischen Aromen der Weihnachtszeit. Liebhaber dieser Geschmackskombination kommen beim Apple Crumble voll auf ihre Kosten. Ein Rezept für den leckeren Weihnachtscocktail mit

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Weihnachtsessen: Schnelles Festtagsmenü mit Entenbrustfilet

Geflügelgerichte stehen zu Weihnachten hoch im Kurs. Verglichen mit den Klassikern wie Gänsebraten oder Pute lässt sich eine Ente relativ unkompliziert und schnell zubereiten, gerade wenn man sich

Granatapfel-Cocktail zu Weihnachten: Rezept

Erfrischend und gesund, versüßt dieser einfache Granatapfel-Cocktail ohne Alkohol Ihnen die Winterzeit. Das Rezept für den Weihnachtscocktail aus frisch gepresstem Granatapfelsaft lesen Sie hier.

Snowball: Rezept für Weihnachtscocktail mit Eierlikör

Der Snowball-Cocktail verdankt seinen Namen der weißen Schaumkrone, die sich über dem Drink aus Eierlikör und Zitronenlimonade erhebt. Das Rezept für den leckeren Weihnachtscocktail lesen Sie hier.

Feuerzangenbowle: Rezept und Zutaten

Wenn Sie auf der Suche nach einem ganz besonderen Weihnachtspunsch sind, versuchen Sie das Feuerzangenbowle-Rezept. Welche Zutaten und Ausstattung Sie für das traditionelle Heißgetränk benötigen,

Alkoholfreier Punsch zu Weihnachten: Rezept

Autofahrer oder Kinder würden in der Weihnachtszeit auch gerne in den Genuss von leckerem Glühwein kommen – doch dem steht der Alkohol im Weg. Ein alkoholfreier Punsch ist da die ideale Alternative

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM WEB

 

Grog: Rumpunsch nach amerikanischem Rezept

Als warmes Getränk wird der Rumpunsch Grog gerade in den kalten Monaten um den Jahreswechsel besonders gerne verköstigt. Das Rezept sowie interessante Infos zur Namensherkunft finden Sie hier. Grog:

Süße Versuchung: Marzipan-Punsch-Rezept

Wer den Geschmack von Marzipan mag, wird diesen Marzipan-Punsch lieben: In Kombination mit Karamelltee entfalten Amaretto und Marzipanrohmasse ihr köstliches Aroma. Ein Häubchen aus halbsteifer

Amaretto-Punsch: Warme Stunden im kalten Winter

Kirschen, Vanille, Honig und Weißwein: Amaretto-Punsch ist eine wahrhaft süße Versuchung, gerade im Winter und zu Weihnachten. Das Rezept für den wärmenden Winter-Drink plus eine kurze Einführung

Leckeren Himbeerpunsch selber machen: Rezept

Heißer Himbeerpunsch verspricht zur Weihnachtszeit himmlische Genüsse. Wie Sie das aromatische Heißgetränk auf Schwarzteebasis mit Rum zubereiten, lesen Sie in diesem Rezept. Zutaten für heißen

Holunderpunsch-Rezept: Weihnachtliches Heißgetränk

Heißer Holunderpunsch ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern auch gesund – vor allem in der kalten Jahreszeit. Wie das fruchtige Heißgetränk gelingt, lesen Sie in diesem Rezept.

Orangenpunsch mit Gewürzen: Adventsrezept

Mit einer Tasse heißem Orangenpunsch in der Hand sind die langen Nächte der Adventszeit besonders gemütlich. Was Sie für das fruchtig-würzige Rezept mit Orangenlikör benötigen, lesen Sie hier.

Apfelpunsch: Rezept für die gemütliche Weihnachtszeit

Apfel und Amaretto gehen in diesem Apfelpunsch eine leidenschaftliche Liaison ein. Wie Sie das winterliche Heißgetränk mit Fruchtstückchen selber zubereiten können, lesen Sie in diesem Rezept.

Raclette-Rezepte: Basis-Zutaten und neue Ideen

Längst hat sich Raclette als der kulinarische Winter-Klassiker schlechthin etabliert und wird besonders gerne an Weihnachten oder zu Silvester zubereitet. Das Essen aus dem Pfännchen steht für

Glühwein-Rezepte: So leicht lässt sich Glühwein abwandeln

Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, haben heiße Getränke Hochsaison. Glüh wein und Punsch sind die Klassiker. Sie lassen sich mit zum Teil überraschenden Zutaten einfach und schnell

Plätzchen mit Marmelade backen: Rezept für Spitzbuben

Knuspriger Mürbeteig und fruchtiges Himbeergelee gehen in diesem Spitzbuben-Rezept eine himmlische Liaison ein. Lesen Sie hier, wie Sie die Plätzchen mit Marmelade selber backen. Zutaten für

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM LETZTEN MONAT

 

Rezept für Spritzgebäck: Weihnachtsklassiker selber backen

Das Rezept für Spritzgebäck ist simpel und schnell zubereitet. Und obendrein erlaubt es eine breite Variationsvielfalt der Weihnachtsplätzchen, die inzwischen als absolute Klassiker gelten. Zutaten

Plätzchen backen: Diese klassischen Rezepte versüßen die Weihnachtszeit

Im letzten Monat des Jahres steht vor allem eines auf der Tagesordnung: Genießen! Denn nicht nur das Fest der Liebe selbst, sondern bereits die Vorweihnachtzeit wird mit Dominosteinen,

Schnelle Weihnachtsplätzchen: Löffelkekse selber backen

Löffelkekse schmecken nicht nur richtig lecker und sind eine tolle Ergänzung zum Adventskaffee – sie fallen zudem unter die Kategorie schnelle Weihnachtsplätzchen. Probieren Sie es aus, sie lassen

Plätzchen-Rezepte: Back-Tipps für köstliche Weihnachtsplätzchen

Wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durchs Haus zieht, rückt das Weihnachtsfest in greifbare Nähe. In den meisten Familien gibt es Plätzchen-Rezepte, die über viele Jahre hinweg

Plätzchen backen: Die besten Rezepte für Weihnachten

Jetzt kommt wieder die Zeit, gemütlich Plätzchen zu backen. Welche Plätzchen sollen es dieses Jahr sein? Klassiker wie Zimtsterne und Lebkuchen? Oder mal was Neues ausprobieren? Unsere Rezepte für

Klassische Weihnachtsplätzchen: Vanillekipferl-Rezept

Vanillekipferl schmecken selbst gemacht einfach am besten. Und das klassische Vanillekipferl-Rezept ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Es erfordert lediglich ein wenig Übung, die klassischen

Wasabi-Erdnüsse selber machen: Rezept

Scharfer Wasabi trifft auf eiweißhaltige Erdnuss: Wasabi-Erdnüsse lassen sich ganz einfach selber machen. Wie das geht, erfahren Sie in diesem Rezept für den scharfen Knabberspaß aus Fernost.

Schichtkohl: Rezept für Weißkohl mit Hackfleisch

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen kühler, kommt bei vielen Familien wieder Schichtkohl – oder auch Schmorkohl genannt – auf den Tisch. Wie das Rezept für Weißkohl mit Hackfleisch

Pikanter Weißkohleintopf mit Seelachsfilet: Rezept

Dieses Rezept für einen Weißkohleintopf ist besonders raffiniert, denn zu den leicht süßlich schmeckenden Kohlblättern gesellt sich der salzig-delikate Geschmack von Seelachsfilet. Hier erfahren

Weißkohlsuppe mit Speck: Rezept

Wenn Sie finden, dass in einen Eintopf eine deftige Fleischeinlage gehört, dann wird Ihnen dieses Rezept für Weißkohlsuppe mit Speck schmecken. Hier erfahren Sie, wie Sie die Suppe schnell und

Kohlsuppe Rezept: Einfach, fettarm und gesund

Diese Suppe ist der Klassiker unter den Diät-Suppen: die Kohlsuppe! Dabei schmeckt die Suppe mit leicht süßlichem Weißkohl auch außerhalb eines figurbewussten Ernährungsprogramms gut – zum Beispiel an

Cocktail-Rezepte für Ihre Party

Cocktail-Rezepte für Ihre nächste Party wählen Sie am besten nach dem Personenkreis aus, der an der Party teilnimmt. Suchen Sie sich unkomplizierte Rezepte aus, deren Zutaten Sie rechtzeitig vor

Kartoffelsuppe: So wird die Suppe zum besonderen Genuss

Eine Kartoffelsuppe schmeckt als deftiger Eintopf mit Suppengemüse und Würstchen, vegetarisch mit frischem Gemüse der Saison oder als Cremesuppe mit edlem Topping. Viele Zutaten braucht man für die

Glühwein: Leckere, warme Köstlichkeiten wie Feuerzangenbowle und Glögg zum Selbstmachen

Jedes Jahr aufs Neue lockt uns der würzige Duft von Glühwein, Feuerzangenbowle oder Glögg auf die hiesigen Weihnachtsmärkte und macht so richtig Lust auf die kommende Festtagszeit. Die wohlig warmen

Lieber Sekt oder Champagner?

Das neue Jahr begrüßt man traditionell mit Feuerwerk und einem Glas Sekt oder Champagner. Ob nun zu Sekt oder Champagner gegriffen wird, ist Geschmackssache. Wir erklären die Unterschiede der

Italienische Mandelmakronen: Rezept für Amarettini

Knusprig, leicht und aromatisch werden Mandelmakronen in Italien häufig zum Kaffee gereicht. Welche Zutaten Sie benötigen, um Amarettini selbst zu backen, und wie die köstlichen Makronen gelingen,

Weihnachtsbäckerei: Plätzchen mit Mandeln und Anis

In der Weihnachtsbäckerei spielt oft Zimt die Hauptrolle. Geben Sie doch einmal einem anderen Gewürz eine Chance und probieren Sie dieses Rezept für Plätzchen mit Mandeln und Anis. Die Kekse passen

Pralinen selber machen: Mandelsplitter-Rezept mit Schokolade

Einfach zuzubereiten und genau das Richtige für Schokoladenfreunde: Mit diesem Mandelsplitter-Rezept können Sie innerhalb kurzer Zeit Pralinen selber machen. Die selbstgemachte Köstlichkeit eignet

Blechkuchen mit Mandeln und Äpfeln: Rezept

In Kombination mit Apfel und Zimt erweist sich dieser Blechkuchen mit Mandeln wahrlich als winterlicher Gaumenschmaus. Welche Zutaten Sie für das Rezept benötigen und wie der Mandelkuchen gelingt,

Blitzkuchen mit Mandeln: Schnelles Rezept

Die Kombination aus fruchtigen Orangen und knackigen Mandeln sorgt für den besonderen Gaumenschmaus im Winter. Ein Blitzkuchen mit Mandeln ist schnell und einfach gemacht. Hier finden Sie das Rezept
 
   
 

News zu Rezepte abonnieren:

RSS

News zu Rezepte teilen:

Email:Briefumschlag
Logo Facebook

Mehr zu Rezepte 

Anzeigen