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Wie erkennt man, ob eine Ananas reif ist? 

Wie erkennt man, ob eine Ananas reif ist?

Wann ist eine Ananas eigentlich reif und wie kann ich dies beim Einkauf erkennen? Fragen, die den einen oder anderen im Supermarkt davon abhalten, zuzugreifen, wenn es die Tropenfrüchte im Angebot gibt. Mit den folgenden Tipps wissen Sie beim nächsten Einkauf genau Bescheid. Duft als wichtiger
Obstbaumschnitt: Wann ist der richtige Zeitpunkt? 

Obstbaumschnitt: Wann ist der richtige Zeitpunkt?

Wenn Sie im Herbst jede Menge Früchte von Ihren Obstbäumen im eigenen Garten ernten wollen, sollten Sie im Frühjahr den richtigen Zeitpunkt für den Baumschnitt beachten. Wir geben Ihnen hilfreiche Tipps zum Obstbaumschnitt, damit Ihre Ernte reichhaltig ausfällt und Sie sich über süße und gesunde
Mango schälen und schneiden: Tipps 

Mango schälen und schneiden: Tipps

So lecker eine Mango auch ist – das Schälen der dicken Schale ist gar nicht so einfach. Mit ein paar Tipps haben Sie aber schnell den Dreh raus, ohne dabei zu viel der Frucht zu vergeuden. Mango schälen: So geht's richtig Besonders gut lässt sich eine Mango schälen, wenn Sie noch etwas fester
Ananas grillen: Eine vegetarische Alternative 

Ananas grillen: Eine vegetarische Alternative

Sie möchten gerne Ananas grillen? Eine gute Idee. Gegrillt eignet sich die Frucht hervorragend als leckerer Nachtisch oder fruchtiger Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept mit Honig und Crème fraîche. Zutaten für das vegetarische Dessert Für dieses leckere Rezept benötigen Sie
Ananas selber pflanzen: Geht das? 

Ananas selber pflanzen: Geht das?

Wenn Sie selbst eine Ananas pflanzen möchten, brauchen Sie neben ein paar wenigen Utensilien vor allem eins: Geduld. Unter dieser Voraussetzung gestaltet es aber relativ einfach, die Bromelie zu züchten. Was Sie brauchen, um eine Ananas zu pflanzen Eine Südfrucht wie die Ananas in einem Kübel

Ananas schneiden und schälen mit der richtigen Technik

Sie sieht interessant und exotisch aus: Die Ananas. Ihre braune, stachelige Schale und die Krone aus festen, grünen Blättern stellen jedoch so manchen vor die Frage: Wie nur die Ananas schneiden?

Ananas mit Wirkung: Entschlacken und entgiften

Ananas gilt als echte Vitaminbombe – nicht zuletzt deshalb wirkt sich die Frucht besonders positiv auf die Gesundheit aus. Vor allem der hohe Anteil wertvoller Enzyme wird geschätzt: Bromelain hilft

Papaya-Marmelade: Rezept für die fruchtige Konfitüre

Holen Sie sich schon früh am Morgen ein Tropengefühl an den Frühstückstisch und probieren Sie selbstgemachte Papaya-Marmelade. Papayas stecken voller Vitamin C und leisten damit einen wertvollen

Papaya essen: Zubereitung der exotischen Frucht

Wenn Sie sich gerne bewusst ernähren, sollten Sie öfter Papaya essen: Die exotische Frucht liefert Vitamin C und enthält das Schlankheitsenzym Papain. Doch kann man eine Papaya mit Schale essen? Und

Experten rechnen mit Schäden durch Kirschessigfliege

Landwirtschaftsexperten rechnen in diesem Jahr in Mecklenburg-Vorpommern mit ersten nennenswerten Schäden an Obstkulturen durch die Kirschessigfliege. Die kleine Fliege Drosophila suzukii sei

Rund 1000 Tonnen Strauchbeeren aus Rheinland-Pfalz

Etwa 1000 Tonnen Strauchbeeren - das ist die Menge, die rheinland-pfälzische Landwirte im vergangenen Jahr geerntet haben. Dies entspricht etwa dem Ernteergebnis von 2013. Spitzenreiter unter den

Russland-Sanktionen und Mindestlohn setzen Obstbauern unter Druck

Die brandenburgischen Obstbauern leiden nach eigenem Bekunden unter dem Mindestlohn und den Folgen der Russland-Sanktionen. "Wir liegen bei den Preisen für Äpfel zum Teil weit unter der Hälfte des

Obstbauern setzen in Krise verstärkt auf regionale Vermarktung

Die Folgen der Russland-Sanktionen und der Mindestlohn setzen die Brandenburger Obstbaubetriebe erheblich unter Druck. "Wir liegen bei den Preisen für Äpfel zum Teil weit unter der Hälfte des

Zuckerarme Früchte: Was ist Low-Carb-Obst?

Früchte sind gesund und gelten als fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Mit Low-Carb-Obst müssen Sie auch im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährung nicht auf die vielen Vorzüge

Ertragreiches Obstjahr: Ein Drittel mehr als 2013 geerntet

Im Jahr 2014 ist in Mecklenburg-Vorpommern viel Obst gewachsen. Die Obstanbauer ernteten ein Drittel mehr als im Jahr zuvor, wie das Statistische Amt am Donnerstag mitteilte. Insgesamt waren es

Birne "Köstliche aus Charneu" zur Streuobstsorte des Jahres gekürt

Gartenfreunde aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland haben die Birne "Köstliche aus Charneu" zur Streuobstsorte des Jahres 2015 gekürt. Die mittelgroße, kegelförmige Herbstbirne hat eine

Werderaner Obstanbaugebiet soll Kulturlandschaft werden

Das traditionsreiche Obstanbaugebiet rund um Werder/Havel soll neu geordnet werden. Ziel sei die Entwicklung einer "Kulturlandschaft Werderaner Obstanbaugebiet", erklärte Brandenburgs

Eine "entspannte" Gans ist besonders lecker

Knusprig, gehaltvoll und delikat: Mit dem Martinstag beginnt die Saison für saftigen Gänsebraten. Damit die Gans gelingt, kommt es auf die richtige Zubereitung an. Mit diesen Tipps wird der

Bauern erwarten dieses Jahr trotz Rückgängen normale Obsternte

Die Obstbauern in Rheinland-Pfalz erwarten in diesem Jahr eine weitgehend normale Ernte. Nach ersten Schätzungen des Statistischen Landesamtes dürften rund 22 Tonnen Äpfel pro Hektar eingesammelt

Abnehmen mit der neuen 80/10/10-Diät

Der Verzicht auf Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Honig ist spätestens seit den Kochbüchern von Attila Hildmann im Trend. Doch das ist nicht genug. Eine weitere vegane Ernährungsform gerät

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Herbst: Desserts warm genießen

Der Sommer ist vorbei, das Laub färbt sich bunt, und immer mehr frische Äpfel und Birnen sammeln sich in den Obstkörben. Sie lassen sich gut für herbstliche Desserts verwenden, die auch warm

So kochen Sie Zwetschgenmarmelade mit oder ohne Zucker

Zwetschgenmarmelade gehört zu den Klassikern im Spätsommer und Herbst: Ob als süßer Brotaufstrich, als Beilage zu Grießbrei und Milchreis oder als Füllung für leckere Pfannkuchen – dieser Verführung

Granatäpfel - Inhaltsstoffe, Wirkung und Verwendung

Granatäpfel sind sehr gesunde Früchte. Sie stecken voller sekundärer Pflanzenstoffe, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken. Die aromatischen Früchte lassen sich vielseitig zubereiten und

Vorsicht bei Backwaren: Transfette verändern die Zellen im Blut

Wer häufig fett isst, schadet seiner Gesundheit. Besonders dann, wenn er die falschen Fette zu sich nimmt. Hierzu gehören die Transfette. Sie fördern die Gefäßverkalkungen und steigern das  

Kinderkochschule: Rezept für einen Obst-Crumble

Hast du schon einmal von einem Crumble (gesprochen: Krumbel) gehört? Das ist so etwas ähnliches wie ein Obst-Streuselkuchen. Nur ohne Boden. Und dann bleibt nur noch das Beste übrig: das süße Obst

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM WEB

 

Quitten: Die Herbstfrucht lässt sich sehr vielfältig zubereiten.

Nachdem sie lange Zeit in Vergessenheit geraten war, erlebt die Quitte nun eine Art Renaissance. Roh ist das goldgelbe, gesunde Obst ungenießbar. Doch gegart schmeckt es köstlich und ergänzt viele

Kostenloses Obst vom Baum in einigen Kommunen in Rheinland-Pfalz

In einigen Städten in Rheinland-Pfalz kann kostenlos Obst geerntet werden. So sind etwa in Neustadt an der Weinstraße bis zu 4000 Obstbäume in öffentlichem Besitz, an denen sich Bürger bedienen

Apfelbaum auf dem Balkon: Ausstellung zeigt Mini-Obstbäume

Die Botanischen Sammlungen im Landschloss Zuschendorf bei Pirna widmen sich ab Samstag einem besonderen Kapitel des Obstbaus. Bei den "Obstorangerien im Scherben" wurden vor mehr als 200 Jahren

Obstbauern der Mark befürchten Verluste durch russischen Importstopp

Der von Russland verhängte Importstopp für Obst und Gemüse aus der EU bereitet den Obstbauern in der Mark Sorge. Steffen Aurich, Geschäftsführer der Genossenschaft der Markendorfer Obstbauern,

Kirschbaum schneiden - Was ist zu beachten?

Wer auf eine reiche Kirschernte hofft, sollte seinen Kirschbaum nach der Ernte schneiden. Dann wuchert der Kirschbaum auch nicht zu stark. Mehr über den genauen Zeitpunkt, das richtige Vorgehen

Pflaume oder Zwetschge? Dies ist der Unterschied

Ob beim Obsthändler um die Ecke oder im Supermarkt: Sommerzeit ist Zwetschgenzeit – oder Pflaumenzeit? Viele Kunden fragen sich, was genau eigentlich der Unterschied ist zwischen den beiden beliebten

Apfelernte beginnt heuer zwei Wochen früher

Das wechselhafte Sommerwetter lässt die Äpfel in Bayern früher reifen. Die Früchte sind ihrer Zeit etwa zwei Wochen voraus. Am Bodensee, dem größten Anbaugebiet in Bayern, erwarten die Obstbauern

Listerien: Listeriose kann tödlich sein

In Dänemark sind zwölf Menschen nach dem Verzehr von Wurst an den Folgen einer Listerien- Infektion gestorben. Die gefährlichen Bakterien können in unterschiedlichen Nahrungsmitteln, vor allem in

Obstbauern erwarten gute Apfelernte

Brandenburgs Obstbauern erwarten in diesem Jahr eine gute Apfelernte. Nach Angaben des Statistikamtes wird mit 2, 8 Tonnen pro Hektar Ertrag gerechnet. Das sind 700 Kilogramm mehr als im Vorjahr.

Pflaumenkuchen: So gelingt der perfekte Zwetschgenkuchen

Im Spätsommer ist der Zwetschgenkuchen der Star einer jeden Kaffeetafel. Die blau-violetten Früchte bestechen durch ihren hohen Saftgehalt und ihr goldgelbes Fruchtfleisch. Ob als Far Breton, mit

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM LETZTEN MONAT

 

Fruchtfliege aus Asien macht Obstbauern Sorgen

Die asiatische Kirschessigfliege macht den Obstbauern zu schaffen. "Sie tritt in diesem Jahr stärker auf als sonst", sagte Hans-Dieter Stallknecht vom Deutschen Bauernverband am Donnerstag. Bei

Kirschessigfliege bedroht Obsternte: Hohe Ausfälle befürchtet

Die schädliche Kirschessigfliege bereitet den rheinland-pfälzischen Obstbauern große Sorgen. "In diesem Jahr begann der Befall besonders früh", sagte Uwe Harzer vom Dienstleistungszentrum Ländlicher

Weniger Obst und Gemüse als gedacht reicht aus

Die 650 Gramm Obst und Gemüse, die die Deutsche Gesellschaft für Ernährung pro Tag empfiehlt, sind kaum zu schaffen? Eine aktuelle Auswertung von Studien legt nahe: Schon 400 Gramm könnten

Apfel-Experten hoffen auf beste Streuobst-Ernte seit Jahren

Experten rechnen mit einer reichen Apfelernte auf den Streuobst-Wiesen in Deutschland. 800 000 Tonnen Äpfel dürften in diesem Jahr von diesen Wiesen kommen, teilte der Verband der Deutschen

Bio: Warum Bio-Lebensmittel doch gesünder sind

Ob Obst und Gemüse aus biologischem Anbau gesünder ist, ist eine Frage, über die seit Jahren heftig diskutiert wird. Nun bestätigt eine Metastudie der Universität Newcastle: Biologisch erzeugte

Kirschernte: Obstbauern halbwegs zufrieden

Trotz der teils heftigen Regenfälle zeigen sich Brandenburgs Obstbauern halbwegs optimistisch. "Unseren Kirschen geht es gut, sie haben kaum Regen abbekommen", sagte Obstbäuerin Anke Wollanik in

Endlich Nichtraucher ohne Gewichtszunahme - Tipps

Frischgebackene Nichtraucher, die zuvor jahrelang dem Nikotin verfallen waren, haben oft das Problem, dass sie zunehmen. Wenn Sie allerdings als Nichtraucher als Ersatz für die Zigaretten nicht

Regen vermiest Brandenburgs Obstbauern gute Kirschernte

Heftige Regenfälle machen Brandenburgs Obstbauern die guten Prognosen für die Kirschernte zunichte. Bis zu 80 Prozent der erntereifen Früchte seien im Raum Werder (Havel) geplatzt, bestätigte Stefan

Mirabellen: Mirabellen sind das perfekte Sommerobst

Sie sind klein, rund und süß - und es gibt sie nur im Hochsommer. Mirabellen und Renekloden sind das untrügliche Zeichen dafür, dass die wärmste Zeit des Jahres angebrochen ist. Die nahen

Obstbauern erwarten bessere Kirschernte

Brandenburgs Obstbauern erwarten in der laufenden Saison eine bessere Kirschernte als im Vorjahr. Nach ersten Schätzungen wird sie mit fast 1800 Tonnen höher ausfallen (2013: 1439 Tonnen), teilte

Kirschen entkernen: Einfriertrick hilft Kirschen auf die Sprünge

Von Juni bis August leuchten rote Kirschen an den Bäumen. Direkt vom Baum gepflückt schmecken Kirschen besonders lecker. Die beliebten Sommerfrüchte machen sich aber auch gut in Kuchen oder als

Kuchen: Schnelle Obstkuchen für den Sommer

Im Sommer kommen selbstgemachte Obstkuchen groß raus. Heimische Beeren und Sommer-Früchte machen die beliebten Kuchen äußerst vielseitig. Für alle, die keine Lust auf lange Backorgien haben,

Hummeln kaufen zur Bestäubung von Pflanzen

Hummeln helfen bei der Bestäubung von Obst- und Gemüsepflanzen. Lassen sich die pelzigen Tiere nicht blicken, können Sie Hummeln kaufen – sogar online. Was es mit dem Hummelhandel auf sich hat,

Kirschernte ist in vollem Gange: Selbstpflücker greifen zu

Die Kirschernte in Thüringen kommt gegenwärtig richtig in Schwung. "Die heiße Phase hat begonnen. Bis Mitte Juli holen wir das Obst von den Bäumen", sagte Jörg Dornberger von Fahner Obst in

Erste Kirschen gepflückt: Bessere Ernte erwartet

Die Vorzeichen für die am 19. Juni offiziell beginnende Kirschernte in Sachsen-Anhalt stehen gut. "Es sieht besser aus als im vorigen Jahr", sagte der Vorsitzende des Landesverbandes Sächsisches

Kirschernte kommt in Schwung: Gute Erträge erwartet

Die Kirschernte in Brandenburg geht in die heiße Phase. "Die Obstbauern pflücken zwar schon seit Ende Mai, die richtig leckeren Kirschen sind aber erst im Juni und Juli reif", sagte Margarete

Gemüse: Forscher küren das gesündeste Gemüse

Eine Studie von US-Wissenschaftlern der William Peterson University in New Jersey zeigt, dass Gemüse nicht gleich Gemüse ist. Demnach kommt es vor allem auf die enthaltenen Inhaltstoffe wie

Pilzkrankheiten bei Pflanzen: Vorsicht vor Mehltau und Braunfäule

Dass nach Regen wieder Sonnenschein folgt, wird gerne als tröstendes Wort verwendet. Im Garten birgt diese Wetterkombination allerdings auch Gefahren. Steigen nach dem Regen die Temperaturen

Cholesterinhaltige Lebensmittel: Wie viel ist worin enthalten?

Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Menschen versuchen deshalb, auf cholesterinreiches Essen zu verzichten. Dass Eier jede Menge Cholesterin

Ernährung: Forscher lüften Geheimnis der mediterranen Diät

Dass mediterrane Kost mit Olivenöl, Fisch und Gemüse gut fürs Herz ist, ist schon länger bekannt. Jetzt haben Forscher am King's College in London und der University of California (USA) die
 
   
 

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