(19.04.2013)
In den Supermarktregalen finden sich immer mehr glutenfreie Lebensmittel. Für Menschen mit Zöliakie, also einer Glutenunverträglichkeit, sind sie eine wichtige Ergänzung des Speiseplans. Die Kennzeichnung "glutenfrei" wird jedoch auch oft zu Werbezwecken eingesetzt. Hier lesen Sie, wann Sie
(15.01.2013)
Die Lebensmittelpreise in Deutschland sind Ende 2012 stark gestiegen. Mit 4, 8 Prozent war der Preissprung im Dezember so hoch wie seit 2008 nicht mehr. Damals hatten sich Nahrungsmittel im September im Jahresvergleich um 6, 4 Prozent verteuert. Die Zahlen nannte das Statistische Bundesamt in
(12.12.2012)
Sie sind gierig, machen Kasse mit knappen Nahrungsmitteln, sind für den Hunger in armen Ländern verantwortlich: Agrarspekulanten haben ein erdenklich schlechtes Image. Jetzt allerdings springen Forscher der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) für die Zocker mit Mais, Weizen und Soja
(21.09.2012)
Für ein gutes Konzentrations- und Lernvermögen ist gesundes Essen für Schulkinder unverzichtbar. Erfahren Sie hier, auf welche Nahrungsmittel es bei einer gesunden Ernährung für Kinder besonders ankommt, und was gesundes Essen ausmacht. Zum Frühstück auf ausgewogene Ernährung achten Am besten in
(02.08.2012)
Der Nahrungsmittelriese Kraft Foods verkauft seine Nudel- und Fertiggericht-Marke Mirácoli an den Konkurrenten Mars. Das Unternehmen bestätigte entsprechende Angaben der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG). Die kritisierte die Entscheidung von Kraft harsch. An eine "sozialverträgliche"
Berlin - Die Deutsche Bank hat noch keine Entscheidung über einen Ausstieg aus dem Markt der Nahrungsmittelspekulationen getroffen. Man lasse sich nicht in eine Ecke treiben, sagte der
Eine besonders robuste Forellenart soll bis 2015 zu einem gegen Krankheiten resistenten und besonders für Aquakulturen geeigneten Stamm weitergezüchtet werden. Für das Forschungsprojekt stelle
Functional Food verspricht dem Verbraucher wahre gesundheitliche Wunder. Ob diese Nahrungsmittel jedoch wirklich so gesund sind, wie es von Seiten der Hersteller und auf den Verpackungen der
Hannover - Von einem inzwischen gesperrten Biohof im Emsland sind PCB-belastete Eier in sieben Bundesländer geliefert worden. Wie das Landwirtschaftsministerium in Hannover am Mittwoch mitteilte,
Niedersachsen droht ein neuer Dioxin-Skandal. Ein Bio-Freilandbetrieb im Landkreis Emsland wurde wegen überhöhter Grenzwerte für Dioxine und dioxinähnliche PCB am Montag gesperrt, wie das
Eine Studie der Entwicklungsorganisation Oxfam enthüllt Überraschendes: Trotz heftiger öffentlicher Kritik spekulieren deutsche Banken und Versicherer massiv mit Termingeschäften auf Nahrungsmittel -
Nach dem Fund von PCB-belasteten Eiern in Nordrhein-Westfalen hat nun auch Niedersachsen zwei Legehennenbetriebe wegen überhöhter Giftstoff-Grenzwerte gesperrt. Alle ausgelieferten Eier wurden
Dioxinbelastete Eier aus Nordrhein-Westfalen sind vermutlich auch in Baden-Württemberg verkauft worden. Das Ministerium für Landwirtschaft und Verbraucherschutz teilte am Dienstag in Stuttgart mit,
Wieder Dioxin in Eiern: Mitten in der vorösterlichen Eiersaison haben Prüfer das gefährliche Gift in den Produkten eines Bio-Erzeugers aus Nordrhein-Westfalen entdeckt. Nach Angaben des
Bei Kontrollen von Eiern eines Bio-Betriebs in Nordrhein-Westfalen sind überhöhte Werte von dioxinähnlichem PCB (Polychlorierte Biphenyle) gemessen worden. Wie das Umweltministerium am Dienstag in
Die Diskussion um Lebensmittelspekulationen hat die Anbieter von Publikumsfonds erreicht. Deka und Union Investment erwägen, sich von Geschäften fernzuhalten, die mit Grundnahrungsmitteln zu tun
Nach dem Essen kribbelt es bei Ihnen im Mund, der Hals schwillt an oder Sie haben akut einsetzenden Durchfall? Eine Lebensmittelallergie könnte dann der Auslöser für Ihre Probleme sein. Ursachen und
Bei Nahrungsmitteln sparen? Von wegen: Angesichts der guten Beschäftigungslage sollten sich die Verbraucher in Deutschland aus Sicht der FDP-Agrarexpertin Christel Happach-Kasan Lebensmittel wieder
Ausgerechnet in der besten Zeit zum Backen von Plätzchen geht in Norwegen die Butter aus. Seit Tagen sind die Regale in den Supermärkten leer - nach Angaben des Hauptproduzenten für Milchprodukte,
Tokio - In Japan sind erstmals seit dem Atomunfall in Fukushima überhöhte Werte an radioaktivem Cäsium in Reis gemessen worden. Regierungssprecher Osamu Fujimura kündigte daraufhin an, ein
Düsseldorf - Die Ursache für die Dioxin-Verunreinigung von Futtermittelzusätzen in einer nordrhein-westfälischen Zuckerfabrik ist geklärt. Ein technischer Defekt sei verantwortlich gewesen, teilte
Zur Weihnachtszeit kommt in vielen deutschen Haushalten traditionell die Weihnachtsgans auf den Tisch. Harmonie und Einigkeit wechseln mit Streitigkeiten um das letzte Stück Gänsebraten. Doch nun
In der Hähnchenmast werden nach einer bundesweiten Studie des nordrhein-westfälischen Verbraucherschutzministeriums deutlich mehr Antibiotika eingesetzt als bislang angenommen. Demnach sind in 83
San Francisco - In Kalifornien darf künftig nicht mehr mit Haifischflossen gehandelt werden. Gouverneur Jerry Brown unterzeichnete ein entsprechendes Gesetz, das 2013 in Kraft treten soll. Es sei
Wegen ihres Fettgehalts steht spezielle "Kindermilch" für Kleinkinder weiter im Fokus der staatlichen Lebensmittelprüfer. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz (BVL) prüfe
Honig muss frei von Gentechnik sein - oder über eine spezielle Zulassung verfügen. Nur dann darf er in den Handel gelangen. Mit diesem Urteil stärkt der Europäische Gerichtshof (EuGH) die Rechte von
Saarbrücken (dapd-rps). Das saarländische Umwelt- und Verbraucherschutzministerium führt derzeit Schwerpunktkontrollen zu dioxinähnlichen PCB-Belastungen bei Rindfleisch durch. Insgesamt seien 54
Die Klimaerwärmung verschlechtert die Versorgung mit Nahrungsmittel n in vielen ohnehin benachteiligten Regionen der Welt. Zu diesem Ergebnis kommt eine in Kopenhagen veröffentlichte Studie des
Die Bundesregierung will den Strafrahmen für Futter-Panscherei verschärfen. Statt nur als Ordnungswidrigkeit soll das Delikt künftig als Straftat eingestuft werden, kündigte
Magdeburg (dapd-lsa). Der Landesbauernverband Sachsen-Anhalt warnt vor Spekulationen bei der Suche nach der Ursache der EHEC- Erkrankungen. Die Düngung von Gemüse mit organischen Düngern sei
Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner ( CSU ) will die Vielfalt des deutschen Brots als UNESCO-Weltkulturerbe schützen lassen. "Brot aus Deutschland ist einmalig in seiner Vielfalt und Qualität.
Fliegendes Fruchtfleisch, Felder voller süßer Trümmer: Im Osten Chinas ist ein Großteil der Melonenernte explodiert. Offenbar haben Landwirte ein Düngemittel zu hoch dosiert. Er könne nicht mehr
Die Sache mit den grünen Eiern war riskant, fast endete sie sogar in einem Desaster. Es war auch nicht Kurt Schultz' Idee. Er ist Landwirt im Kreis Plön ( Schleswig-Holstein ), hält Hühner und
Im Dioxin skandal war jedes sechste getestete Ei mit dem krebserregenden Gift belastet. Das geht aus einem Bericht des Landwirtschaftsministeriums hervor. Bei Schweinefleisch sei nur eine von 127
Potsdam (dapd-lbg). Alle wegen Dioxin -Verdachts gesperrten Betriebe in Brandenburg sind wieder freigegeben worden. Der ermittelte Dioxin-Gehalt bei sämtlichen untersuchten Proben habe unterhalb des
Berlin (dapd-bln). Berlins Regierender Bürgermeister Klaus Wowereit (SPD) hat zum Auftakt der Grünen Woche eine schnelle Umsetzung der verschärften Regelungen für die Lebensmittelsicherheit
Berlin (dapd). Bundesministerin Ilse Aigner (CSU) hat Verbrauchern und Landwirten versichert, rasch Konsequenzen aus dem Dioxin -Skandal zu ziehen. Aigner sagte bei der Eröffnung der Grünen Woche
Berlin (dapd). Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) hat zum Auftakt der Internationalen Grünen Woche in Berlin an die Verbraucher appelliert, den Lebensmitteln mehr Wertschätzung
Wiesbaden - Die Preise für Nahrungsmittel sind im letzten Jahr deutlich teurer geworden. Im Dezember, dem stärksten Preisanstieg des Jahres, kosteten Lebensmittel 3, 6 Prozent mehr als ein Jahr
Berlin (dapd-bln). Berlins Verbraucherschutzsenatorin Katrin Lompscher (Linke) will die Lebensmittelkontrollen bundesweit verbessern, aber in Berlin derzeit nicht mehr Kontrolleure einstellen. "Wir
Düsseldorf (dapd-nrw). NRW sieht sich als Vorreiter bei der Bekämpfung von Dioxin in Futter- und Lebensmitteln. Die Landesregierung habe durch ihr "offensives" Vorgehen die Einigung zwischen Bund
Als Konsequenz auf den Dioxin -Skandal haben sich Bund und Länder auf ein Aktionspaket verständigt. Die Agrar- und Verbraucherminister der Länder einigten sich mit Agrarministerin Ilse Aigner auf
Kiel (dapd-nrd). Die Panne bei einer Laboruntersuchung im Dioxin -Skandal geht auf menschliches Versagen zurück. Am 8. Januar wurde einer belasteten Probe aus Niedersachsen versehentlich das
Potsdam (dapd-lbg). Die Zahl der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe in Brandenburg ist seit Ende des Jahres 2009 leicht gestiegen. Das Land konnte seine bundesweite Spitzenposition beim Anteil der
Mainz (dapd-rps). Die rheinland-pfälzischen Landwirte fordern eine Entschädigung für den vom Dioxin -Skandal ausgelösten Preisverfall ihrer Lebensmittel. Die Bundesregierung dürfe die Landwirte mit
Hannover (dapd-nrd). Die Grünen in Niedersachsen haben am Dienstag im Zusammenhang mit dem Dioxin -Skandal erneut eine grundlegende Agrarwende gefordert. Im Rahmen einer Protestaktion mit dem Titel
München (dapd-bay). Als Konsequenz aus dem aktuellen Dioxin -Skandal fordert Bayerns Bauernpräsident Gerd Sonnleitner ein lebenslanges Berufsverbot für kriminelle Futtermittelhersteller. "Wer
Erfurt (dapd-lth). Im Dioxin -Skandal hat Verbraucherschutzministerin Heike Taubert (SPD) eine Meldepflicht für sämtliche Labore gefordert. Auffällige Ergebnisse von Eigenkontrollen etwa bei
Magdeburg (dapd-lsa). Sachsen-Anhalts Landwirte haben angesichts des bundesweiten Futtermittel-Skandals Gesetzgebung und Kontrolle als unzureichend bezeichnet. Die Bauern seien "die Leidtragenden
Klein-Winternheim/Mainz (dapd-rps). Öko-Bauern rechnen nicht damit, dass der vom Dioxin -Skandal ausgelöste Boom bei Bio-Eiern lange anhält. "Derzeit beschäftigt das Thema viele Kunden, die
Berlin (dapd-bln). Berlins Verbraucherschutzsenatorin Katrin Lompscher (Linke) hat nach den aktuellen Dioxin -Funden in Lebensmitteln ein Umdenken angemahnt. Lompscher sagte am Dienstag der
Magdeburg (dapd-lsa). In Sachsen-Anhalt ist bei Kontrollen Tierfutter gefunden worden, das mit einem verbotenen Antibiotikum verunreinigt ist. Bei dem Antibiotikum handelt es sich um
Hannover (dapd-nrd). Niedersachsens designierter Landwirtschaftsminister Gert Lindemann (CDU) schließt nach dem Dioxin -Skandal personelle Konsequenzen im Land weiterhin nicht aus. Er wolle ganz
Hannover (dapd-nrd-nrd). Der niedersächsische Ministerpräsident David McAllister (CDU) hat den Streit mit Bundeslandwirtschaftsministeri n Ilse Aigner (CSU) über personelle Konsequenzen aus dem
Hannover (dapd-nrd). Der niedersächsische Ministerpräsident David McAllister (CDU) hat den Streit mit Bundeslandwirtschaftsministeri n Ilse Aigner (CSU) um personelle Konsequenzen aus dem Dioxin
