(09.05.2012)
Ein Enten-Nudelsnack ohne Fleisch, eine Beerenauslese aus Tee ohne echte Früchte: Bei vielen Lebensmitteln können Käufer nur schwer erkennen, was sich wirklich hinter den Produkten verbirgt. Das ist das Ergebnis einer bundesweiten Untersuchung der Verbraucherzentralen. Zu viele Bezeichnungen von
(16.12.2011)
Hochwertige Zutaten, keine künstlichen Zusatzstoffe - Haken dran, das muss ein gesundes Lebensmittel sein, denkt der Kunde. Diese Psychologie macht sich die Lebensmittelindustrie mit dem so genannten Clean Label zunutze. Der Discounter Lidl hat sich nach einer Beschwerde nun bereit erklärt,
(25.11.2011)
Ein kurzer Besuch im Supermarkt, um schnell das Wichtigste zu besorgen? Das ist gar nicht so einfach, wenn man vor der Kasse noch Genaueres über die Produkte wissen will. Besonders bei Lebkuchen, Schokoweihnachtsmännern und Co. ist die Aufschrift auf Etiketten oft schwer zu finden und schlecht
(17.11.2011)
Die Ferrero Deutschland GmbH steht wegen ihres beliebten Brotaufstriches Nutella unter Beschuss. Grund sind die verwirrenden Nährwertangaben auf der Lebensmittelverpackung. Der Prozentsatz der empfohlenen Tagesmenge an Fett und Vitaminen wurde auf Basis unterschiedlicher Grundmengen berechnet.
(28.10.2011)
Kinder lieben Frosties und Mini Zimtos, doch wie viel davon darf ein kleiner Junge essen? Tom König hätte darauf gerne eine Antwort - doch die Hersteller speisen ihn mit Ausreden ab. Ein Unternehmen teilt gar mit: "Bitte wenden Sie sich an Ihren Arzt. " Chocolate Frosted Sugar Bombs heißen jene
Imitatschinken, Zusatzstoffe und Packungen mit viel Luft: Viele Hersteller tun immer mehr, um ihren Gewinn zu steigern. Das geht auf Kosten des Verbrauchers: Für kleinere Mengen muss er tiefer in
Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) will nach Informationen der Dortmunder «Ruhr Nachrichten» (Samstagausgabe) noch im Juli ein Internetportal gegen Verbrauchertäuschung und
Immer mehr Verbraucher meiden Zucker mit Blick auf Kalorien und Kariesförderung. Deshalb verwenden Hersteller zunehmend Zutaten, denen man den zuckrigen Inhalt nicht auf den ersten Blick ansieht.
Das neue Verbraucherportal im Internet, das Täuschungen bei Lebensmitteln aufdecken soll, ist am Mittwoch kurz nach dem Start wegen zu vieler Nutzer in die Knie gegangen. Die Seite www.
Berlin (dapd-hes). Ab sofort können Verbraucher Lebensmittel melden , deren Kennzeichnung und Aufmachung sie in die Irre geführt hat. Auf dem Internetportal lebensmittelklarheit. de, das am
Verbraucher sollen künftig einfacher an Informationen über Inhaltsstoffe gekaufter Produkte gelangen. Die Regierung einigte sich auf eine Reform des Verbraucherinformationsgesetze s (VIG). Der
Die Politik simuliert Aktivität: Auf dem neuen Mitmachportal lebensmittelklarheit. de können Kunden öffentlich Lebensmittel beanstanden. Tatsächlich beweist die Web-Seite vor allem eines: Der
Verbraucher in Europa werden künftig besser über den Gehalt von Fett , Salz , Zucker , Eiweiß und Kohlenhydraten in Lebensmittel n informiert . Ab 2014 muss nun in einem Nährwertkasten auf jeder
Geflügelwurst enthält häufig mehr Rind- oder Schweinefleisch als Fleisch von Pute oder Truthahn. Das geht aus einer Studie der Stiftung Warentest hervor. Demnach waren in 53 von 207 untersuchten
Aus der Werbung kennt man sie als leckere, leichte Zwischenmahlzeit, die nicht belastet: die "Milch-Schnitte" von Ferrero. Die Verbraucherschutz -Organisation Foodwatch hat diese Werbung jetzt als
Aufgrund des warmen Wetters haben viele schon das erste Mal den Grill angeheizt. Andere nutzen spätestens die Ostertage zum "Angrillen". Wer dann marinierte Steaks, Hackfleisch und Co. an der
Fleisch und Milch von Nachfahren geklonter Tiere können weiterhin ohne Kennzeichnung in den europäischen Supermärkten verkauft werden. Das Europaparlament scheiterte mit seiner Forderung nach einem
Schaumverhüter, Schwefelsäure und Läuse in Fertigprodukten - das klingt nach den unappetitlichen Details eines neuen Lebensmittelskandals. Doch im Gegenteil: Diese Substanzen sind zulässige
Umfruchten - das Wort klingt wie ein Fachbegriff aus dem Obstbau. Tatsächlich verbirgt sich dahinter ein Täuschungsmanöver bei der Lebensmittelkennzeichnung . Schon beim Frühstück bekommen wir
Fertiggerichte haben wahrlich keinen guten Ruf: Sie gelten als Dickmacher und stecken häufig voller schädlicher Zusatzstoffe. Dennoch sind Fertiggerichte beliebt wie nie, weil sie so praktisch sind.
BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittelkennzeichnung: LETZTE WOCHE
In normalen Supermärkten sind sie kaum noch zu finden: Fertiglebensmittel ohne Aromastoffe . Viele Hersteller ersparen sich hohe Kosten, indem sie billige Aromen statt natürlicher Zutaten verwenden.
Wer beim Kauf von Obst und Gemüse Wert auf das Herkunftsland legt, hat häufig das Nachsehen. Acht von zehn Händlern verstoßen gegen die vorgeschriebene Kennzeichnung des Ursprungslandes. Dies ergab
Minderwertiges Olivenöl wird als "nativ extra" deklariert, Rahmspinat ohne Rahm, teure Smoothies die statt exotischer Früchten hauptsächlich schlichten Apfelsaft enthalten - Etikettenschwindel ist
Hannover (dapd-nrd). Der niedersächsische Landwirtschaftsminister Gert Lindemann (CDU) verlangt den Ersatz des Lebensmittel-Labels "ohne Gentechnik" durch eine eindeutige und umfassende
Etwa jeder siebte Deutsche leidet an einer Milchzuckerunverträglichkeit, der so genannten Laktoseintoleranz . Kein Wunder, dass das Sortiment laktosefreier Spezialprodukte boomt. Fakt aber ist,
BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittelkennzeichnung: GESTERN
Wer Putenwurst kauft, kann nicht davon ausgehen, reines Putenfleisch zu essen. Häufig wird ein größerer Anteil Schweinefleisch zugefügt. Darauf wird der Verbraucher nur im Kleingedruckten, nicht
Dickmacher, Lebensmittelimitate und Allergien auslösende Zutaten in Lebensmitteln sollen im Supermarktregal einfacher zu erkennen sein. Künftig sollen Verbraucher an der Verpackung erkennen, wie
Spätestens seit dem Tatort "Borowski und eine Frage von reinem Geschmack" ist er bekannt - der Lebensmittelzusatzstoff E 102. Da er einfache Süßigkeiten in leuchtende gelbe Zuckerberge verwandelt,
Schinkenimitat im Imbiss, Hygiene mängel bei Sushi: Die Zahl der Lebensmittel -Verstöße ist im vergangenen Jahr gestiegen. Die Lebensmittelkontrolleure der Länder machten 930. 000 Inspektionen in
Zusammengeklebtes Formfleisch statt Schinken auf der Pizza, als "gesunde Zwischenmahlzeit" angepriesene Zucker- und Fettbomben, Schwarzwälder Schinken aus holländischen Mastschweinen - beim Einkauf
Kein Klonfleisch auf dem Teller - per Verbot will die EU -Kommission Europas Verbraucher schützen. Fünf weitere Jahre sollen Fleisch, Milch und Käse geklonter Tiere nicht zum Verzehr zugelassen
Fleisch geklonter Tiere sollen europäische Verbraucher auch in den kommenden fünf Jahren nicht kaufen können. Jedoch sollen Fleisch und Milch von Nachkommen geklonter Tiere freigegeben werden,
Verbraucherministerin Ilse Aigner will mit einer Internet-Plattform gegen falsche oder irreführende Kennzeichnung von Lebensmitteln vorgehen. Der Zeitung "Bild am Sonntag" sagte die CSU-Politikerin:
Eine umfassende Abrechnung mit der Lebensmittelindustrie und mit der Politik ist das neue Buch von Foodwatch -Chef Thilo Bode. Der Titel: "Die Essensfälscher - Was uns die Lebensmittelkonzerne auf
Als Täuscher und Trickser prangert Thilo Bode in seinem Buch "Die Essenfälscher" die Lebensmittelindustrie an. Der Foodwatch -Chef spricht einem Interview mit der Deutschen Presseagentur (dpa) über
BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittelkennzeichnung: LETZTER MONAT
Die Backöfen, die der Discounter Aldi Süd in seinen Filialen aufstellen will, heizen den Brötchenstreit an: "Gutes" Brötchen aus der Traditionsbackstube um die Ecke gegen "schlechtes" Brötchen aus
Zusammengepresstes Formfleisch muss auch als solches gekennzeichnet sein. Zu diesem Urteil kommt das Berliner Verwaltungsgericht und wies damit die Klagen zweier Firmen zurück. Diese hatten
In den Regalen der deutschen Supermärkte finden Verbraucher inzwischen zahlreiche Produkte aus der Bio -Landwirtschaft, die auch entsprechend ausgezeichnet sind. Doch die Vielzahl der
Der Fett- Zucker- und Salzgehalt von Lebensmitteln soll in der EU deutlicher gekennzeichnet werden - allerdings nicht mit Ampelfarben , wie von Verbraucherschützern und Ärzten gefordert. Mit großer
Das EU-Parlament hat die Zulassung des sogenannten Fleischklebers gestoppt und damit den Anspruch der Verbraucher auf ein echtes Steak gewahrt. Denn Thrombin ist ein Enzym, das verwendet wird, um
Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) will verpflichtende Warnhinweise für Energie-Getränke einführen. Die sogenannten Energy-Drinks sollten nur noch verkauft werden mit dem Hinweis, dass
Verantwortungsbewusste Verbraucher achten bei Eiern nicht nur auf das Mindesthaltbarkeitsdatum , sondern auch auf artgerechte Hühnerhaltung. Beides sollte aus Packungsaufschrift und Eierstempel
Ein Päckchen Butter sind 250 Gramm - damit konnte man fest rechnen, sowohl beim Einkaufen, als auch beim Kochen und Backen. Aber darauf darf man sich nicht länger verlassen. Der Hersteller
Wie viele Kalorien, Vitamine oder Eiweiß enthält ein Lebensmittel? Für klare und gut lesbare Kennzeichnungen auf den Verpackungen soll es von kommendem Jahr an innerhalb der EU einheitliche
Wer im Supermarkt Heringssalat oder Gebäck mit Fruchtkrem kauft, erwartet, dass darin auch Hering beziehungsweise Früchte enthalten sind. Was kaum einer weiß: Bei diesen Produkten darf geschummelt
Viele Gesundheitsbewusste verschmähen im Supermarktregal die bekanntermaßen zuckerhaltigen Softdrinks und greifen zu Getränken auf Basis von grünem Tee, Kräuter- oder Blütenextrakten. Dabei sind
Billige Imitate statt echter Zutaten: Das trifft auf viele Lebensmittel zu. So können auf der Pizza im Restaurant statt richtigem Schinken und Käse nur zusammengepresste Fleischreste und ein Gemisch
Analogkäse , Mogelpackungen und Wein mit Antibiotika. 2009 hatten Experten für Verbraucherschutz einiges zu bemängeln, und den Kunden wurden viele trügerische Produkte untergejubelt. Wir zeigen
Immer wieder ärgerlich: Zurück vom Einkauf entdeckt man ein falsches Haltbarkeits-Etikett, das Steak entpuppt sich als riechender, fahler Fleischlappen und in der Traubenschale findet man nur 400
Power verspricht die süße Kalorienbombe, das Beste aus der Milch soll den Zuckergehalt vertuschen. Und schon wird Süßes zur gesunden Zwischenmahlzeit. Werbetexter in der Lebensmittelindustrie
Die Deutschen essen zu süß, zu fett und zu viel. Anlässlich des Weltdiabetestages am 14. November verdeutlicht der Verbraucherzentrale Bundesverband (VZBV) den Teufelskreis aus ungesunder
Das Milchregal beherberge jede Menge Zuckerbomben, die sich als besonders wertvoll ausgeben, kritisierte die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. Milchprodukte speziell für Kinder haben oft
Zu fett, zu süß, zu viel: Weil sie so essen, sind zwei Drittel der Männer und die Hälfte der Frauen in Deutschland zu dick. Damit sind die Deutschen die Dicksten in Europa. Nach Angaben der
Glutamat , Ascorbinsäure oder E 500: Kaum ein Fertigprodukt kommt ohne Zusatzstoffe aus. Vielen Verbrauchern schmeckt das gar nicht und sie fragen sich zu Recht: Was verbirgt sich hinter den
Hygienemängel bei Hähnchen-Dönern, Schimmelpilzgifte im Reis und Mogelpackungen im Supermarkt - die Mängelliste der Lebensmittelkontrolleure für das Jahr 2008 ist lang. Bei Besuchen in rund einer
