Lebensmittel

Schafskäse-Produkt wegen Keimverdachts zurückgerufen

(17.05.2012) Wiesbaden (dpa) - Wegen einer möglichen Verunreinigung mit Keimen wird der griechische Schafskäse "Manouri" der Marke "Greco" zurückgerufen. Betroffen sein kann das Produkt mit der Bezeichnung Molkeneiweißkäse, Doppelrahmstufe in der 200-Gramm-Packung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21. 9. 2012.

Gefahr durch Schimmel auf dem Spargel

(29.04.2012) München (dpa) - Schimmel auf dem Spargel: Falsche Verpackungen können bei Spargel das Wachstum von Schimmel und Krankheitserregern fördern. Betroffen sind verpackte Produkte aus dem Supermarkt. Das ergab eine Untersuchung des Bayerischen Fernsehens (BR) zusammen mit wissenschaftlichen Instituten.

Nestle kauft Lebensmittelsparte von Pfizer

(23.04.2012) Nestlé baut seine Babynahrungssparte aus und übernimmt von Pfizer den Bereich Nutrition. Wie Nestlé-Chef Paul Bulcke mitteilte, zahlt der weltgrößte Lebensmittelhersteller knapp 11, 9 Milliarden Dollar (9 Milliarden Euro). Bulcke rechnet damit, dass sich die Übernahme bereits im ersten Jahr

Foodwatch kritisiert Nestlé-Werbung für ungesunde Kinderlebensmittel

(19.04.2012) Beliebte Comicfiguren machen Kindern Appetit auf Eis. Bei Frühstücksflocken lockt Spielzeug die Kleinen und der Vollkornanteil beruhigt die Eltern, obwohl sie vor Zucker strotzen. Wegen derartiger Werbung für Kinder lebensmittel kritisiert die Verbraucherorganisation Foodwatch den weltgrößten

Zöliakie: Wenn Kinder plötzlich kein Brot mehr vertragen

(18.04.2012) Wenn ein Kind nach dem Verzehr von Brot, Keksen und Knabberzeug immer wieder Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall bekommt, kann Zöliakie die Ursache sein. Dies ist eine Abwehrreaktion des Darmes gegen ein Eiweiß aus der Kleberschicht des Weizens. Etwa eines unter 2000 Kindern in Deutschland

Zeitung: Finanzhäuser spekulieren weiter auf Lebensmittelpreise

München (dpa) - Trotz heftiger Kritik beteiligen sich deutsche Banken und Versicherer massiv an umstrittenen Termingeschäften mit Nahrungsmitteln. Besonders engagiert sei über eine US-Tochter der

Nutella-Hersteller in USA zahlt nach Klage wegen «falscher» Werbung

Washington (dpa) - Eine Mutter hat mit einer Klage gegen den Hersteller von Nutella in den USA einen millionenschweren Erfolg erzielt. Die Frau hatte der Firma Ferrero vorgeworfen, Nutella als

Espresso in Deutschland immer beliebter

Hamburg (dpa) - Die Menschen in Deutschland trinken immer lieber Latte Macchiato und Cappuccino. Der Konsum von Espresso sei 2011 wie auch in den vergangenen Jahren deutlich gestiegen, teilte der

Verbraucherschützer fordern mehr staatliche Siegel für Lebensmittel

Berlin (dpa) - Irreführende Verpackungen, unklare Regeln und ein Wirrwarr an Siegeln und Gütezeichen: Die Werbeversprechen von Lebensmittelherstellern halten der Überprüfung nach Angaben von

Bundesamt: Lebensmittel aus Deutschland enthalten weniger Pestizide

Berlin (dpa) - Kartoffeln, Birnen oder Karotten, die in Deutschland angebaut wurden, enthalten immer seltener unzulässig hohe Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Nur bei einem Prozent der

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Lebensmittel seien kostbar und "zu gut für die Tonne"

Aigner will Lebensmittelverschwen- dung bekämpfen.

Powerpaare: Diese Lebensmittel wirken kombiniert gesund oder ungesund

Schnitzel mit Zitrone, Kartoffel mit Ei und Tomate mit Olivenöl – manche Kombinationen passen nicht nur geschmacklich gut zusammen, sie wirken auch gemeinsam gesünder auf Ihren Körper. Andere

Wiesenhof-Hähnchen aus Sachsen-Anhalt dürfen nicht verzehrt werden

Halle (dpa) - Rund 800 000 Hähnchen von Wiesenhof in Sachsen-Anhalt dürfen nicht in den Lebensmittelhandel gelangen. Im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes dürfe die vor rund einem Monat in

Müller und Höflinger übernehmen Müller-Brot-Filialen

München (dpa) - Das Filialnetz der insolventen Großbäckerei Müller-Brot wird von der Tochter des Firmengründers und dem Münchner Bäcker Franz Höflinger übernommen. Das teilte Insolvenzverwalter

Müller-Brot-Rückkauf durch Ostendorf gescheitert

Neufahrn (dpa) - Der Rückkauf der insolventen Großbäckerei Müller-Brot durch den früheren Eigentümer Klaus Ostendorf ist gescheitert. Ein Sprecher Ostendorfs begründete dies mit der

Zukunft von Müller-Brot wieder offen

Neufahrn (dpa) - Der von den Gläubigern der insolventen Großbäckerei Müller-Brot beschlossene Rückkauf des Unternehmens durch Multimillionär Klaus Ostendorf steht offenbar auf der Kippe. «Wir können

Vorsicht, Lebensgefahr: So giftig sind Aprikosenkerne, Mandeln und Co.

Dass Pestizide gefährlich sein können, weiß inzwischen jeder Verbraucher. Doch wussten Sie, dass viele Pflanzen von Natur aus Giftstoffe enthalten, die bei falscher Zubereitung oder in größeren

Ministerium: Eier zu Ostern nicht teurer

Berlin (dpa) - Ostereier werden für Supermarktkunden zum diesjährigen Fest nicht teurer. Davon geht zumindest das Verbraucherministerium aus. Trotz der verstärkten saisontypischen Nachfrage sei

Gewerkschaft rechnet mit bis zu 800 Kündigungen bei Müller-Brot

München (dpa) - Bei der insolventen Großbäckerei Müller-Brot werden nach Gewerkschaftsschätzungen bis zu 800 Mitarbeiter ihren Arbeitsplatz verlieren. Wie es in Kreisen der Gewerkschaft

Stiftung Warentest warnt vor "Salzbomben"

Wer zu viel Salz zu sich nimmt, lebt mit einem höheren Schlaganfall- und Herzinfarktrisiko. Doch bei Tiefkühlpizzen, Tütensuppen und Co. kommt der ungesunde Salzkonsum schleichend. Die Stiftung

Ethylen lässt Obst schneller reifen

Braune Bananen im Obstkorb sind kein seltener Anblick. Wenn manche Obstsorten schneller reifen und faulen als andere, liegt das häufig an der falschen Lagerung. Der Grund: Das Reifegas Ethylen wird

BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittel: LETZTE WOCHE

Richtig planen vor dem Einkauf

Lebensmittelabfälle entstehen bereits beim Einkauf. Wer mehr einkauft, als er benötigt, schmeißt auch mehr weg. Deshalb heißt der erste Schritt: Überblick verschaffen. Ein täglicher Kontrollblick

Nach Bedarf kaufen

Ansonsten gilt für's Einkaufen: Nie mit leerem Magen losgehen und nie ohne Einkaufszettel. Sonst landen nur unnötige Waren im Korb. Kaufen Sie nach Bedarf: Frisches und leicht Verderbliches am

Lebensmittel richtig auftauen

Damit frische Lebensmittel möglichst lange haltbar bleiben, sollte man sie tiefkühlen. Gekauftes Tiefkühlgemüse oder -obst hat oft mehr Nährstoffe als Obst und Gemüse, die schon einige Tage

Diese Lebensmittel zählen zum Grundbedarf

Nahrungsmittel, die zum Grundbedarf zählen, sollten Sie immer in Kühlschrank, Vorratsschrank, Gefrierfach oder Gefriertruhe vorrätig haben. Eine solche Liste erleichtert den Überblick bei jeder

Aigner will kleinere Lebensmittel-Packungen

Berlin (dpa) - Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner hat die Industrie aufgefordert, der Verschwendung von Lebensmitteln stärker entgegenzuwirken. Die Hersteller müssten stärker auf die

BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittel: GESTERN

Müller-Brot bleibt stillgelegt

Neufahrn (dpa) - Das Backverbot für Müller-Brot bleibt in Kraft. Das Landratsamt Freising teilte mit, der Schädlingsbefall in der Backfabrik habe nicht ganz beseitigt werden können. Trotz

Mindesthaltbarkeitsdatum: Auch abgelaufene Ware ist noch essbar

Kann man das noch essen? Bei dieser Frage lassen sich viele Verbraucher vom Mindest- haltbarkeitsdatum leiten, anstatt von den Sinnen. So landen Tonnen von genießbaren Lebensmitteln im Müll.

Mindesthaltbarkeitsdatum: Abgelaufen ist nicht gleich schlecht

Der Joghurt ist abgelaufen? Weg damit! So reagieren viele, wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Das muss aber nicht sein: Denn viele Lebensmittel sind dann noch lange nicht schlecht.

Reis-Esser erkranken häufiger an Diabetes

Weißer Reis erhöht den Blutzuckerspiegel. Das wiederum steigert das Risiko einer Diabetes-Erkrankung. Forscher der Harvard School of Public Health in Boston haben untersucht, welche Lebensmittel

Aigner: Mindesthaltbarkeitsdatum ist kein Wegwerfdatum

Berlin (dpa) - Im Kampf gegen die massenhafte Verschwendung von Lebensmitteln sollen Kunden besser über das Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Packungen informiert werden. Dieses sei «kein

Mindesthaltbarkeitsdatum: Ilse Aigner startet Aufklärungsaktion für Verbraucher

Berlin (dpa) - Tonnenweise Lebensmittel landen in Deutschland im Müll. Dabei wäre vieles davon noch gut. Das liegt auch an mangelndem Wissen über das Mindesthaltbarkeitsdatum. Jetzt sollen Kunden

Start für Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum

Berlin (dpa) - Verbraucherministerin Ilse Aigner startet heute eine bundesweite Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln. In 21 000 Supermärkten sollen dafür rund vier

Aigner: Ernährungsunterricht in Lehrplänen verankern

Berlin (dpa) - Die Bundesländer sollen Ernährungsunterricht in den Lehrplänen für die Schulen verankern. Das hat Verbraucherministerin Ilse Aigner vorgeschlagen. Alle müssten lernen, Lebensmittel

Ilse Aigner: Ernährungsministerin verteidigt Mindesthaltbarkeitsdatum

Berlin (dpa) - Trotz des gewaltigen Lebensmittel-Müllbergs will Bundesernährungsministerin Ilse Aigner (CSU) am Mindesthaltbarkeitsdatum festhalten. Eine Abschaffung würde nur noch mehr Müll

Lebensmittelverschwendung in Deutschland - Kalorienbomben für Kinder

Berlin (dpa) - Im wohlhabenden Deutschland wirft jeder Bürger laut einer Studie im Schnitt jährlich fast 82 Kilogramm Lebensmittel weg. 53 Kilo davon wären vermeidbar, wie das

BELIEBTE THEMEN ZU Lebensmittel: LETZTER MONAT

Deutsche Studie: Jeder wirft 82 Kilo Lebensmittel in den Müll

Berlin (dpa) - Im wohlhabenden Deutschland wirft jeder Bürger laut einer Studie im Schnitt jährlich fast 82 Kilogramm Lebensmittel weg. 53 Kilo davon wären vermeidbar, wie das

Studie: Jeder wirft 82 Kilo Lebensmittel weg

Berlin (dpa) - Jeder Bundesbürger wirft pro Jahr 81, 6 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Das zeigt eine Studie der Universität Stuttgart, die Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner heute

Aigner stellt Studie zu Lebensmittelverschwendung vor

Berlin (dpa) - Im wohlhabenden Deutschland wirft jeder Bürger laut einer Studie im Schnitt jährlich 81, 6 Kilogramm Lebensmittel weg. 53 Kilo davon wären vermeidbar, wie das

Aigner will Lebensmittelverschwendung eindämmen

Berlin (dpa) - Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner will das massenhafte Wegwerfen von Lebensmitteln eindämmen. In Deutschland landen jährlich Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Morgen will

Fast keine Belastung bei Lebensmitteln aus Japan

Berlin (dpa) - In dem Jahr nach der Atomkatastrophe in Japan sind nach Behördenangaben in Deutschland nur zwei eingeführte Lebensmittel mit höheren Belastungen registriert worden. Der Wert habe

Hygienemängel: Vorerst kein Wiesenhof-Geflügel bei McDonald's

München (dpa) - Bei McDonald's wird es vorerst keine Geflügelfleischprodukte aus Wiesenhof-Betrieben geben. Die Fastfood-Kette verhängte einen befristeten Abnahmestopp wegen festgestellter

Oetker unterliegt im Puddingstreit gegen Aldi Süd

Düsseldorf (dpa) - Im Puddingstreit zwischen Dr. Oetker und Aldi Süd hat das Landgericht Düsseldorf ein Urteil zugunsten des Discounters verkündet. Demnach darf der Aldi Süd seinen

Iran-Konflikt könnte Wurstpreise steigen lassen

Der Konflikt mit dem Iran könnte auch die Wurst in Deutschland teurer machen. Der unter anderem für Bratwürste, Wiener Würste und Debreziner verwendete Schafsdarm, der Schafssaitling, werde aus

Verbraucherzentrale fordert umsichtigeren Umgang mit Lebensmitteln

Die rheinland-pfälzische Verbraucherzentrale ruft die Menschen auf, in der Fastenzeit genauer auf den Umgang mit Lebensmitteln zu achten. Ein Viertel des in Deutschland gekauften Fleischs werde

Edeka ruft Fleischwurst mit Metallteilen zurück

München (dpa) - Die Lebensmittelkette Edeka ruft Fleischwurst der Marke "Franken-Gut" wegen Verunreinigungen mit Metallteilen zurück. Betroffen seien die Artikel "Fleischwurst Halbe Stücke" und

THEMA Lebensmittel IM WEB SUCHEN

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Müller-Brot bleibt dicht - noch nicht sauber genug

Neufahrn (dpa) - Die Großbäckerei Müller-Brot bleibt vorerst dicht. Die Aufsichtsbehörden lehnten die Freigabe nach einem Rundgang ihrer Kontrolleure durch die Brotfabrik in Neufahrn ab. Die

Müller-Brot erklärt Insolvenzantrag mit Umsatzeinbruch

Neufahrn (dpa) - Die Großbäckerei Müller-Brot hat ihren Insolvenzantrag mit einem Umsatzeinbruch erklärt. Der Einbruch der Produktion in Folge der Hygieneprobleme habe zu einem deutlichen

Kreise: Müller-Brot nach Hygieneskandal insolvent

Neufahrn (dpa) - Die wegen eines Hygieneskandals schwer angeschlagene Großbäckerei Müller-Brot in Bayern ist pleite. Rund zwei Wochen nach dem behördlich verfügten Produktionsstopp hat das

Unternehmenskreise: Müller-Brot insolvent

Neufahrn (dpa) - Die wegen eines Hygieneskandals schwer angeschlagene Großbäckerei Müller-Brot ist pleite. Rund zwei Wochen nach dem behördlich verfügten Produktionsstopp hat das Unternehmen

Hygienemängel auch bei Großbäckerei im Landkreis Regensburg

Regensburg (dpa) - Nach Müller-Brot muss eine weitere Großbäckerei in Bayern ihre Produktion wegen hygienischer Mängel einstellen. Betroffen sei ein Betrieb im Landkreis Regensburg, teilte das

Brot: Backwaren mit Körnern sind nicht unbedingt gesünder

Wer gesundes Brot kaufen möchte, greift häufig zu dunklen oder körnigen Varianten. Doch Körner auf der Kruste sagen nicht viel darüber aus, wie viel volles Korn tatsächlich in den Backwaren steckt.

Hygiene: Mottenlarven im Küchenschrank

Wer Mottenlarven in seinem Küchenschrank entdeckt, möchte vor Ekel am liebsten alles wegwerfen. Dabei ist das lästige Ungeziefer kein Zeichen für mangelndes Hygienebewusstsein. Mit diesen Tricks

Aigner ruft deutsche Bauern zu mehr Bioproduktion auf

Berlin (dpa) - Bundesagrarministerin Ilse Aigner hat die deutschen Bauern zu einem stärkeren Engagement im Geschäft mit Bioprodukten aufgerufen. Ziel der deutschen Landwirtschaft müsse sein, die

Umfrage: Bio-Lebensmittel beliebter

Berlin (dpa) - Bio-Lebensmittel werden beliebter. Gut drei Viertel der Deutschen kaufen zumindest gelegentlich ökologisch produzierte Waren. Das geht aus einer Befragung im Auftrag des hervor. Das

Mäusekot im Mehl - Müller-Brot will in einer Woche wieder starten

Neufahrn (dpa) - Die seit zehn Tagen stillgelegte Großbäckerei Müller-Brot will in einer Woche wieder die Produktion aufnehmen. Die Geschäftsleitung bat beim Landratsamt Freising um einen

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