Kochbuch

"Modernist Cuisine": Kochbuch der Superlative

(21.10.2011) Mehrere Millionen Dollar investierte der US-Amerikaner Nathan Myhrvold in ein 20 Kilogramm schweres Mammutwerk über die Geheimnisse des Kochens. Herausgekommen ist eine sechsbändige Enzyklopädie mit 2400 Seiten und 3200 Fotos zum stolzen Verkaufspreis von 399 Euro. Wir geben einen ersten Einblick

Kochbuch: Weihnachtsgeschenke für Hobbyköche

(16.12.2010) Fehlt Ihnen noch das ein oder andere Weihnachtsgeschenk? Wenn Sie kochbegeisterte Freunde und Verwandte beschenken möchten, haben Sie es auch auf die letzte Minute noch leicht, denn die meisten Hobbyköche kann man mit einem schönen Kochbuch erfreuen. Doch bei der Suche nach einem passenden Werk,

Kochbuch: Das sind die Kochbücher 2009 im Trendbarometer

Welches Kochbuch gehört unter den Weihnachtsbaum und in jede Küche? Gelüstet Ihnen nach Wildpflanzen oder Kuchen? Oder wollen Sie die "Kochgesetze" von Christian Rach befolgen? Der Markt für

"Bauer sucht Frau": Kochbuch mit Rezepten der Kandidaten

Von wegen Mamasöhnchen. Wer denkt, die Landwirte des RTL-Dauerbrenners " Bauer sucht Frau" könnten nur durch Mama’s Kochkunst überleben, der täuscht sich. Denn angeblich sind einige Kandidaten

"Anonyme Köche": Das Kochbuch zum Blog

"Hallo mein Name ist Claudio, und ich bin süchtig nach Kochen seit Ma mir eine Pfanne für meine Experimente auf den Herd gestellt hat - da war ich vier. " Claudio Del Principe, Kochbegeisterter und

Christian Rach: Mit dem neuen Kochbuch bewirten Sie Ihre Gäste perfekt

Mit Freunden kochen, Omas 85. Geburtstag oder ein Erntefest - Gründe zum Feiern gibt es genug. Damit eine Feier bei den Gästen und auch beim Gastgeber in guter Erinnerung bleibt, gibt es einiges

"Jamies Kochschule": Mit Jamie Oliver kann jeder kochen lernen

Gehören Sie zu den Menschen, die von sich behaupten, dass sie nie kochen lernen könnten? Oder zu den Kochmuffel, die allen Kochshows zum Trotz nur Dosenfutter zu sich nehmen? Laut einer aktuellen

Kochbuch: Worauf Sie beim Kauf achten sollten

Meterlange Regalwände mit kulinarischen Glücksversprechen locken den Hobbykoch. Auch Online sind bei großen Buchversandanbietern mehr als 10. 000 Titel gelistet. Wer auf der Suche ist nach einem

Gemüse: Winterliche Vitaminbomben aus "Gemüse & Gemüse"

Die beste Vitaminquelle im Winter neben Orangen und Co. sind einheimische Wintergemüse. Am bekanntesten sind sicherlich Lauch und die verschiedenen Kohlsorten Doch gerade mit nicht so alltäglichen

Türkisch kochen leicht gemacht

Wie bereitet man einen Çay zu und wie verhält man sich als Gast? Welche Rolle spielt die türkische Kultur in einer globalen Welt, welche Traditionen gibt es und was bedeuten sie für die Menschen,

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Kochkurs auf dem Markt

Frische Zutaten, kreative Gerichte: In Paris kann man beim Marktbummel auch kochen lernen.

Kochbücher: Die besten Kochbücher des Jahres

Welches Kochbuch darf’s denn sein? Gelüstet Ihnen nach "Aroma pur", "Alpenküche" oder nach "Küchenschlacht" mit Johann Lafer? Der Buchmarkt für Hobbyköche und Genießer ist leider ziemlich

Kochbuch: "Meine Sonnenküche“ mit Rezepten für Sonnenhungrige

Schlechte Laune, weil es mit der Cappuccino-Pause im Straßencafé, spontanen Grillpartys und lauschigen Nächten erstmal vorbei ist? Und der Sommerurlaub liegt auch schon eine kleine Weile zurück? Wir

Brot-Kochbuch "Rund ums Brot"von Eric Kayser

Würden Sie in einem Backbuch von Heiner Kamps, Georg Heberer oder den Machern von Harry-Brot schmökern? Bei Eric Kayser ist das etwas anderes. Auch wenn er wie seine drei Kollegen Chef einer großen

"Brockhaus Kochkunst": Tipps für Feinschmecker und Hobby-Köche

Espressomaschine, Entsafter, Edelstahlbrotkasten, Eierkocher – in der Küche sammeln sich schöne, aber nicht immer nützliche Helfer an. Doch der neue „Brockhaus Kochkunst“ hat uns gerade noch

Kochbuch "Das Parlament kocht"

Von Diäten halten Politiker meist sehr viel. Jedoch nicht von kulinarischen. Zwischen Bundestagsdebatten, Ausschuss-Sitzungen und Wahlkreisterminen finden einige Politiker offenbar doch Zeit zum