(29.10.2010)
Fisch gilt als gesund, aber nicht alle Fischbestände sind gesund. Die Umweltstiftung WWF rät vom Kauf bestimmter Fisch e und Meeresfrüche ab. Der Grund: die Überfischung der Bestände sowie schädliche Fang- oder Zuchtmethoden. Vor allem Pangasius sei laut WWF keine gute Wahl, Dorsch aus der
(02.08.2010)
Überfischte Meere, zweifelhafte Fangmethoden: Immer wieder wird die Ausbeutung der Meere angeprangert. Welchen Fisch kann man noch mit gutem Gewissen kaufen? Dass Hai oder Thunfisch zu den bedrohten Arten zählen, hat jeder schon mal gehört. Doch wussten Sie, dass Sie auch Rotbarsch und Aal
(07.06.2010)
Zugegeben. Matjes auf traditionelle Art zu essen, ist schon etwas gewöhnungsbedürftig: Fisch an der Flosse fassen, zum Mund führen, Kopf in den Nacken legen und in einem Stück herunterschlucken. Der Kenner kippt anschließend ein Gläschen Schnaps hinterher, damit der Fisch im Magen "schwimmen"
(18.05.2012)
Bei " Deutschland sucht den Superstar" wurde Kristof Hering zwar nur Sechster. Dennoch könnte der Schlagerfan noch große Karriere machen - und zwar als Ballermann-Star. Denn am Vatertag hatte der 23-Jährige seinen ersten Auftritt in El Arenal. Den Fans gefiel es. Und so träumt Kristof nun davon,
Hamburg/Sassnitz (dapd-lmv). Mit außergewöhnlich guten Dorschfängen sind die deutschen Ostseefischer in das neue Fangjahr gestartet. In den vergangenen Tagen seien in Mecklenburg-Vorpommern und
Brüssel (dpa) - Die Fischer in der Nordsee und im Nordatlantik sollen im kommenden Jahr deutlich weniger Fische fangen. Vor allem die Bestände von Kabeljau und Seelachs müssen geschont werden, da
Hamburg (dapd-lmv). Der Verbraucher kann sich nach Einschätzung der Umweltstiftung WWF an der Fischtheke guten Gewissens für Hering und Seelachs aus dem Nordatlantik entscheiden. Als weitere gute
Freest/Luxemburg (dapd-lmv). Nach der Senkung der Heringsfangquote um weitere 30 Prozent bangen in Mecklenburg-Vorpommern viele Kutter- und Küstenfischer um ihre Existenz. Die vierte
Luxemburg (dapd). Die deutschen Ostseefischer dürfen im kommenden Jahr deutlich weniger Heringe fangen. Die EU-Fischereiminister legten am Dienstagabend in Luxemburg die Fangquoten für 2011 fest.
Brüssel/Sassnitz (dapd-lmv). Wenn die EU-Fischereikommission in der anstehenden Woche in Brüssel die Fangquoten für das kommende Jahr veröffentlicht, sind heftige Diskussionen vorprogrammiert.
