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Schöne Haut und gute Figur: So gesund ist Buttermilch 

Schöne Haut und gute Figur: So gesund ist Buttermilch

Macht Buttermilch wirklich schön? Aber ja! Das Milchprodukt ist nicht nur gut für eine schlanke Linie und schöne Haut, sondern stärkt auch Knochen und Darmflora. Wissenswertes rund um das bewährte Fitnessgetränk lesen Sie hier. Buttermilch für schöne Haut: Viel Eiweiß Mit nur etwa 35 Kilokalorien
Sind Basilikumblüten und blühendes Basilikum essbar? 

Sind Basilikumblüten und blühendes Basilikum essbar?

Hobbyköche freuen sich ganzjährig über frische Kräuter auf der Fensterbank oder im Garten. Doch kaum ist die Pflanze wenige Wochen alt, treibt sie Blüten aus. Viele Verbraucher sind dann verunsichert, denn das Gerücht, dass blühendes Basilikum oder blühender Schnittlauch gesundheitsschädlich
Giftig oder nicht: Darf man Spinat aufwärmen? 

Giftig oder nicht: Darf man Spinat aufwärmen?

Jeder hat sich sicher schon einmal gefragt: Darf man Spinat aufwärmen? Gerüchte, dass das Gemüse dadurch giftig werden könnte, halten sich hartnäckig. Was wirklich dran ist und was Nitrat damit zu tun hat, erfahren Sie hier. Beim Aufwärmen wird Nitrat zu giftigem Nitrit Spinat und andere
Rosenöl macht schön: Die kosmetische Wirkung 

Rosenöl macht schön: Die kosmetische Wirkung

Rosenöl gehört zu den kostbarsten ätherischen Ölen der Welt, da die Herstellung sehr aufwendig ist. Doch die Mühe lohnt sich, denn Rosenöl hat eine belebende Wirkung auf Haut und Seele. Das erlesene Rosenöl Das durch Wasserdampf-Destillation gewonnene Rosenöl hat seinen Ursprung im alten
Wie erkennt man, ob eine Ananas reif ist? 

Wie erkennt man, ob eine Ananas reif ist?

Wann ist eine Ananas eigentlich reif und wie kann ich dies beim Einkauf erkennen? Fragen, die den einen oder anderen im Supermarkt davon abhalten, zuzugreifen, wenn es die Tropenfrüchte im Angebot gibt. Mit den folgenden Tipps wissen Sie beim nächsten Einkauf genau Bescheid. Duft als wichtiger

Mango schälen und schneiden: Tipps

So lecker eine Mango auch ist – das Schälen der dicken Schale ist gar nicht so einfach. Mit ein paar Tipps haben Sie aber schnell den Dreh raus, ohne dabei zu viel der Frucht zu vergeuden. Mango

Honig kaufen: Praktische Tipps

Beim Gang durch den Supermarkt fällt Ihnen sicherlich immer wieder die große Auswahl an verschiedenen Honigsorten auf – doch welchen Honig kaufen? Mit diesen Tipps können Sie Qualität erkennen und

Sind Orchideen giftig für Menschen?

Entgegen dem verbreiteten Glauben, dass Orchideen giftig sein könnten, gilt eigentlich das Gegenteil: Die hübschen Pflanzen kommen in der Medizin und der industriellen Verarbeitung zum Einsatz und

Ananas grillen: Eine vegetarische Alternative

Sie möchten gerne Ananas grillen? Eine gute Idee. Gegrillt eignet sich die Frucht hervorragend als leckerer Nachtisch oder fruchtiger Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses Rezept mit Honig

Ananas-Bowle: Fruchtig-frisch mit Granatapfel

Frucht-Bowle der besonderen Art: In einer spritzigen Ananas-Bowle trifft die exotische Südfrucht auf gesunde Granatapfelkerne. Wie Sie Ihre Gäste mit diesem leckeren Getränk überraschen können,

Gesundes Ananas-Chutney selber machen: Rezept

Chutney gehört zu den Klassikern der indischen Küche. Mit folgendem Rezept für ein schmackhaftes Ananas-Chutney bringen Sie den orientalischen Zauber auch auf den heimischen Esstisch. Der indische

Schneeglöckchen-Arten: Vielfältiger Frühblüher

Etwa fünfzehn bis zwanzig Schneeglöckchen-Arten und mehrere Hundert Sorten gibt es von dem Frühblüher, der teilweise schon im Winter zur ersten Blüte gelangt und dadurch den Vorfrühling kennzeichnet.

Primel: Die Bedeutung des Frühblühers

Primula, so der botanische Name der Primel, bedeutet auf Latein "die Erste". Wissenswertes zur Bedeutung der Primel und welche Bräuche und Legenden sich um den Frühblüher ranken, erfahren Sie

Die wichtigsten Primel-Arten auf einen Blick

Die Primeln gehört zur Familie der Primelgewächse und begeistert Blumenliebhaber besonders wegen ihrer kräftigen und abwechslungsreichen Farben. Es gibt zahlreiche Sorten, von denen wir Ihnen eine

Vergissmeinnicht pflanzen und pflegen: Tipps

Wenn Sie Vergissmeinnicht pflanzen, holen Sie sich eine Blume in den Garten, die für Treue und Liebe steht und Sie mit ihren zahlreichen blauen Blüten erfreut. An welchem Standort das

Vergissmeinnicht vermehren: So geht’s

Wer Vergissmeinnicht vermehren möchte, der kann zwischen verschiedenen Methoden wählen. Lesen Sie hier die besten Tipps dazu, wie Sie dem schönen blauen Frühblüher dazu verhelfen, sich

Vergissmeinnicht: Bedeutung des zarten Frühblühers

Vergissmeinnicht verzaubert jedes Jahr aufs Neue Gärten und Wiesen mit blauer Farbenpracht. Die Bedeutung von Vergissmeinnicht ist dabei schon im Namen enthalten. Hier erfahren Sie mehr zur Symbolik

Schneeglöckchen: Schädlinge und Krankheiten verhindern

Die beliebte Zwiebelblume wird gelegentlich Opfer von Krankheiten oder Schneeglöckchen-Schädlingen. Welche Gefahren es für Ihre Frühblüher gibt und was Sie dagegen tun können, erfahren Sie hier.

Tulpen pflegen: So bleiben die Frühlingsblumen schön

Wer Tulpen pflegen will, braucht dazu nur wenig Zeit. So anspruchsvoll, wie oft vermutet wird, sind die Pflanzen gar nicht. Tipp: Für manche Pflegemaßnahmen ist der richtige Zeitpunkt von großer

Porree pflanzen: Tipps zum Anbau von Lauch

Im Winter kann eine würzige, warme Lauch-Suppe den Tag besser machen: Sie möchten Porree pflanzen und sich so einen eigenen Vorrat des leckeren Wintergemüses schaffen? Hier erhalten Sie Tipps zum

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Schwarzwurzel: Anbau und Ernte

Wer Schwarzwurzeln anbauen möchte, sollte rechtzeitig mit der Aussaat beginnen. So können Sie das Wintergemüse noch bis ins nächste Jahr hinein ernten. Erfahren Sie hier, was Sie bei Anbau und

Sauerkraut mit Ananas: Herzhaftes Rezept

Auch im Ausland wird Sauerkraut oftmals mit der deutschen Küche in Verbindung gebracht. Die Verfeinerung von Sauerkraut mit Ananas macht aus dem schmackhaften Klassiker beinahe einen Exoten. Was Sie

Die wichtigsten Krokus-Arten auf einen Blick

Krokusse gehören zu den Liliengewächsen und erfreut uns nach einem grauen Winter in den ersten Frühlingswochen mit prächtigen Farben. Es gibt zahlreiche Sorten, von denen die wichtigsten hier

Winterling: Eigenschaften der Zwiebelblumen

Sieben Arten gibt es von dem beliebten Frühblüher Winterling, die hierzulande allerdings nicht alle verbreitet sind. Neben ihren schönen, gelben Blüten hat die Zwiebelblume noch weitere

Blaustern pflanzen: Einer der ersten Frühblüher

Wenn Sie in Ihrem Garten den Blaustern pflanzen, werden Sie im Frühjahr mit einer Augenweide aus unzähligen intensiv himmelblau bis violett strahlenden kleinen Blüten reich belohnt. Pflücken dürfen

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Schneeglöckchen pflanzen und pflegen: Tipps

Wer Schneeglöckchen pflanzen möchte, sollte ein paar Tipps beherzigen. Die Frühblüher sind nicht besonders anspruchsvoll und brauchen kaum Pflege. Wichtig ist eigentlich nur die Wahl des richtigen

Gemswurz pflanzen und pflegen: Tipps zum Frühblüher

Wenn Sie eine schön blühende, aber pflegeleichte Staude für Ihren Garten suchen, können Sie Gemswurz pflanzen. Die Frühlingsmargerite, wie der Frühblüher auch genannt wird, blüht bereits zu

Krokus: Eine Frühlingsblume in verschiedenen Gewändern

Der Krokus ist eine klassische Frühlingsblume, die meist bereits im Februar ihre Blüten entfaltet. Je nachdem, um welche Sorte es sich handelt, leuchten die Blüten gelb, orange oder violett in

Frühlings- und Herbstkrokus: Blütezeit der Krokusarten

Die Krokus-Blütezeit ist nicht nur im Frühjahr. Auch im Herbst erfreuen Arten des Schwertliliengewächses mit farbenprächtigen Blüten. Wann der Frühlingskrokus und der Herbstkrokus sich in ihrer

Pikanter Geflügelsalat mit Ananas: Rezept

Im Hinblick auf Salate sind der Fantasie bei dieser Frucht keine Grenzen gesetzt. Geflügelsalat mit Ananas ist das ideale Sommergericht für alle, die es fruchtig-scharf mögen und am Abend gerne

Ananaskuchen: Saftiges Rezept

Vor allem im Sommer essen viele Menschen gerne Zitronenkuchen, doch auch ein saftiger Ananaskuchen kann am Kaffeetisch für Begeisterung sorgen. Mit raffinierten Zutaten wie Kokosmilch hat dieser

Ananas-Smoothie: Vitamine pur

Ob zum gemütlichen Sonntagsbrunch oder als erfrischenden Drink für heiße Sommertage: Dieser Ananas-Smoothie verwöhnt Ihre Geschmacksnerven mit seinen exotischen Zutaten aus Ananas, Mango und Ingwer.

Ananas-Allergie: Ursachen und Symptome

Wenn es nach dem Genuss von Ananas plötzlich im Mundraum juckt, könnte eine Ananas-Allergie vorliegen. Allergische Reaktionen auf Südfrüchte sind zwar weniger verbreitet als andere

Getrocknete Ananas: Vitamine für unterwegs

Ob getrocknete Ananas, Mango, Papaya oder eine andere Frucht – exotische Trockenfrüchte bieten eine aromatische Geschmacksalternative zum winterlichen Einheitsbrei. Hier erfahren Sie mehr zur

Ananas selber pflanzen: Geht das?

Wenn Sie selbst eine Ananas pflanzen möchten, brauchen Sie neben ein paar wenigen Utensilien vor allem eins: Geduld. Unter dieser Voraussetzung gestaltet es aber relativ einfach, die Bromelie zu

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Ananas: So gesund sind die exotischen Früchte

Dass die Ananas gesund ist, können sich die meisten denken. Doch was kann die exotische Frucht genau? Hier erfahren Sie, welche Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe darin enthalten sind.

Rosen für den Garten kaufen: Auf Qualität achten

Sie möchten Rosen kaufen und sind sich unsicher, wie Sie gute Pflanzen ausmachen? Es gilt hochgezüchtete Massenware zu umgehen und im Gegenzug qualitative Rosen zu erkennen. Für letzteres spricht

Orchideen kaufen: Die wichtigsten Tipps

Wenn Sie Orchideen kaufen wollen, sollten Sie sich zuvor gut vorbereiten: Die anspruchsvollen Pflanzen bedürfen einer besonderen Pflege. Was bei der Kaufentscheidung noch berücksichtigt werden

Ananas in der Schwangerschaft: Ein Risiko?

Unter Schwangeren hält sich weiterhin das Gerücht, dass Ananas in der Schwangerschaft ungesund ist. Handelt es sich dabei wirklich nur um ein Gerücht oder ist die Frucht für Schwangere tatsächlich

Ananas schneiden und schälen mit der richtigen Technik

Sie sieht interessant und exotisch aus: Die Ananas. Ihre braune, stachelige Schale und die Krone aus festen, grünen Blättern stellen jedoch so manchen vor die Frage: Wie nur die Ananas schneiden?

Ananas mit Wirkung: Entschlacken und entgiften

Ananas gilt als echte Vitaminbombe – nicht zuletzt deshalb wirkt sich die Frucht besonders positiv auf die Gesundheit aus. Vor allem der hohe Anteil wertvoller Enzyme wird geschätzt: Bromelain hilft

Spinat kochen und putzen: So geht’s

Wer frischen Spinat zubereiten möchte, muss das gesunde Gemüse zunächst einmal putzen. Wie genau das geht und was es beim Kochen und Servieren sonst noch zu beachten gibt, erfahren Sie im

Gefüllte Artischocken zubereiten: Rezept

Artischocken eignen sich nicht nur gut als Vorspeise, auch als Hauptgang machen sie eine gute Figur. Mit Hackfleisch oder vegetarisch gefüllte Artischocken sind nicht nur ein Gaumenschmeichler,

Artischocken-Dip: Rezept-Ideen

Mit einem leckeren Artischocken-Dip wird aus dem Gemüse ein ausgesprochen gesunder und kalorienarmer Snack. Ob klassische Vinaigrette, mit Senf oder vegan – wie Sie verschiedene Dips selber machen

Artischocken zubereiten, putzen, kochen: Tipps

Artischocken zubereiten – das ist schon eine Kunst für sich. Viele Hobbyköche scheuen sich, Artischocken zu kochen und greifen lieber auf die eingelegt Variante zurück. Wenn man einmal weiß, wie

Sind Erdnüsse gesund? Über Kalorien und Nährwert

In Maßen genossen sind Erdnüsse gesund. Die Nüsse enthalten viel pflanzliches Eiweiß und eine ganze Reihe an Mineralien, die lebenswichtige Nährstoffe liefern. Doch Erdnüsse sind auch reich an Fett

Mangosorbet selber machen: Einfaches Rezept

Ein tropisch-frisches Mangosorbet eignet sich hervorragend als Dessert nach einem leckeren Mittagessen – Ihre Gäste werden begeistert sein. Der gefrorene Nachtisch lässt sich ganz einfach ohne

Fruchtige Mango-Torte mit Frischkäse: Rezept

Mit dieser fruchtigen Mango-Torte mit Frischkäse punkten Sie garantiert bei jeder Kaffee-Einladung. Vor allem an warmen Sommernachmittagen kommt die Torte gut an – in diesem Rezept erfahren Sie, wie

Papaya-Marmelade: Rezept für die fruchtige Konfitüre

Holen Sie sich schon früh am Morgen ein Tropengefühl an den Frühstückstisch und probieren Sie selbstgemachte Papaya-Marmelade. Papayas stecken voller Vitamin C und leisten damit einen wertvollen

Honig flüssig machen: Was tun, wenn Honig kristallisiert?

Ist es Ihnen auch schon einmal passiert, dass Sie ein Glas Honig in der hinteren Ecke Ihres Vorratsschrankes vergessen haben? Nun ist der Honig kristallisiert. Doch kein Problem: Mit dieser Methode

Fruchtig-lecker: Rezept für Papaya-Salat

Zu einem saftigen Steak oder als Snack mittags im Büro – ein knackiger Papaya-Salat mit Chili und Erdnüssen kommt garantiert gut an. Mit diesem einfachen Rezept können Sie den exotischen Salat in

Hass-Avocado und weitere Sorten: Überblick

Verschiedene Avocado-Sorten können nicht nur äußerlich, sondern auch geschmacklich unterschiedlich sein. Neben der in Deutschland bekannten Hass-Avocado gibt es noch mehrere Hundert andere Sorten.

Papaya essen: Zubereitung der exotischen Frucht

Wenn Sie sich gerne bewusst ernähren, sollten Sie öfter Papaya essen: Die exotische Frucht liefert Vitamin C und enthält das Schlankheitsenzym Papain. Doch kann man eine Papaya mit Schale essen? Und

Rote Bete roh oder gekocht: Wie gesund ist das Gemüse?

Auf die Frage, ob Rote Bete gesund ist, lautet die Antwort: Ja! Welche wertvollen Inhaltsstoffe in dem Wintergemüse enthalten sind und ob Sie Rote Bete besser gegart oder roh essen sollten,

Wann ist Bio-Honig wirklich bio?

Bio-Honig, ein Kuriosum? Da die Produktion von Blütenhonig und Co. nur zum Teil vom Menschen kontrolliert werden kann, stellt sich die Frage: Wann ist Honig eigentlich bio? Die Antwort darauf
 
   
 

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