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Wände streichen: Tipps für ein gleichmäßiges Weiß 

Wände streichen: Tipps für ein gleichmäßiges Weiß

Ob Umzug oder Veränderung – ein neuer Anstrich lässt Räume in neuem Glanz erstrahlen. Wer seine Wände streichen möchte und sich für Weiß entschieden hat, kommt in wenigen Schritten zum Ziel. Wie es gleichmäßig wird, erfahren Sie hier. Wandfarbe besorgen: Wie viel und welche? Möchten Sie beim
Süßer Senf: So machen Sie die Delikatesse selber 

Süßer Senf: So machen Sie die Delikatesse selber

Erst Süßer Senf macht das Weißwurst-Frühstück zu einem echt bayerischen Erlebnis – deswegen wird er auch bayerischer Senf oder Weißwurstsenf genannt. Statt diesen im Supermarkt oder Feinkostladen für viel Geld zu kaufen, können Sie ihn auch einfach selber machen. So wird aus normalem Senf Süßer
Senfeier: Klassisches Grundrezept 

Senfeier: Klassisches Grundrezept

Senfeier sind ein Klassiker der deutschen Küche – das Gericht gibt es seit Jahrzehnten. Kein Wunder, dass nahezu jeder schon einmal Senfeier gegessen hat. Sie eignen sich hervorragend als Partysnack und Fingerfood. Wer die Mahlzeit einmal selbst zubereiten möchte, findet hier ein Rezept.
Rezept-Ideen: Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen 

Rezept-Ideen: Mit Honig-Senf-Dressing Salate aufpeppen

Salat ist zwar gesund, pur jedoch etwas langweilig. Vielleicht probieren Sie dazu mal ein Honig-Senf-Dressing? Das Rezept ist denkbar einfach – ebenso wie die Zubereitung. Wer mag, kann die Grundzutaten um frische Kräuter aus dem eigenen Garten erweitern. Basis-Rezept für Honig-Senf-Dressing Um
Herzhafte Muffins: Leckere Rezeptideen 

Herzhafte Muffins: Leckere Rezeptideen

Herzhafte Muffins sind eine leckere Alternative zu den süßen Varianten und eignen sich als gelungene Abwechslung für Ihre Feiern oder als kleiner Snack zwischendurch. Zur Herstellung dieser Köstlichkeiten haben Sie viele Möglichkeiten und können sie klassisch, aber auch ausgefallen zubereiten.

Senf selber machen: So geht’s

Jetzt ein leckeres Würstchen mit Senf – aber nein, die Tube ist leer! Kein Problem: Mit wenigen Zutaten können Sie Senf selber machen – die Herstellung der schmackhaften Gewürzpaste ist gar nicht so

Weißer Senf: Wissenswertes zur milden Sorte

Weißer Senf ist nicht nur eine milde Alternative für alle, denen herkömmlicher Senf zu scharf ist. Die Pflanze, die auch als Gelber Senf bezeichnet wird, weist neben ihren kulinarischen auch

Senfallergie: Die seltene Unverträglichkeit

Eine Senfallergie ist zwar eine eher selten auftretende Lebensmittelallergie, dafür aber eine besonders tückische. Zum einen ist sie schwer zu identifizieren, weil die allergieauslösenden Stoffe

Brauner Senf: Eigenschaften und Verwendung

Brauner Senf ist aufgrund seiner Herkunft auch als Indischer oder Chinesischer Senf bekannt. Ursprünglich stammt er aus dem asiatischen Raum, mittlerweile wird er auch in anderen Teilen der Welt

Kirschbaum schneiden: Was ist zu beachten?

Wer auf eine reiche Kirschernte hofft, sollte seinen Kirschbaum nach der Ernte schneiden. Dann wuchert der Kirschbaum auch nicht zu stark. Mehr über den genauen Zeitpunkt, das richtige Vorgehen

Stockbrot: Rezepte und Tipps für den Lagerfeuer-Klassiker

Stockbrot ist ein beliebter Klassiker an jedem Lagerfeuer und macht besonders den Kleinen viel Freude – sie können den Teig um einen vorher selbst ausgesuchten und zugeschnittenen Stock wickeln und

Cocktail-Rezept mit Ingwersirup

Nach dem Hugo hat der Ingwer-Cocktail gute Chancen, zum Sommergetränk des Jahres zu werden. Der spritzige Drink mit Ingwersirup ist ähnlich einfach zuzubereiten wie Hugo. Hier finden Sie ein

Rezepte mit Koriander: Pesto, Mojo verde und Koriander-Dip

Nicht nur fertige Gerichte lassen sich durch den scharf-säuerliche Geschmack von Koriander verfeinern. Aus der Gewürzpflanze lässt sich auch ohne großen Aufwand ein leckeres Pesto, Mojo verde oder

Brötchen-Rezept - simpel und knusprig

Frische Brötchen gehören zu jedem guten Frühstück. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept können Sie Ihre Semmeln selbst backen. Die Eigenherstellung garantiert Ihnen leckere Backwaren, die

Backofen: So entfernen Sie eingebrannte Krusten

Den Backofen zu reinigen gehört zu den eher unbeliebten Hausarbeiten - trotzdem sollten Sie nicht zu lange damit warten. Denn je regelmäßiger Sie Ihren Backofen säubern, desto geringer und weniger

Vegetarischen Flammkuchen selber machen: Tipps

Elsässer Flammkuchen lässt sich mit verschiedenen Zutaten wunderbar abwandeln. Werden Sie kreativ! Vegetarischer Flammkuchen ist eine ausgesprochen leckere Alternative zum Klassiker mit Zwiebeln und

Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem Rezept

Yufka kommt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie "brüchig" oder "zerbrechlich". Dementsprechend fällt der Teig für das Fladenbrot mit dem Namen Yufka auch sehr dünn aus. Er bildet die

Ist Wasser aus Plastikflaschen ungesund?

Wasser in Plastikflaschen hat Vorteile: Das Gewicht ist deutlich geringer als bei Glas und die Plastikflasche zerbricht nicht, wenn Sie einmal herunterfällt. Allerdings zeigen wissenschaftliche

Wie Sie Rouladen zubereiten – Tipps und Rezeptvarianten

Rouladen sind ein echter Klassiker. Wir verraten Ihnen, wie Sie mit den richtigen Zutaten und Beilagen dem alten Rezept neues Leben einhauchen und was es bei Garzeit und Zubereitungsart zu beachten

Basilikum-Tee, -Sirup, -Cocktail und Co.: Tolle Ideen finden Sie hier

Schmeckt nicht nur lecker, sondern tut auch gut: Basilikum gilt als antibakteriell und soll gegen schwer heilende Wunden helfen. Bewiesen ist das bisher allerdings nicht. Unbestritten ist jedoch

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Knoblauchgeruch neutralisieren – diese Hausmittel helfen

Knoblauchgeruch ist penetrant. Schuld daran ist die Schwefelverbindung Allicin. Diese ist in einer Knoblauchzehe zunächst nicht enthalten. Sie entsteht erst beim Zerkleinern der Knolle. Nach dem

Basilikumsorbet, Basilikum-Panna-Cotta oder Basilikumeis: Tolle Ideen gibt es hier

Basilikum passt nicht nur zu warmen Hauptspeisen wie Spaghetti mit Tomatensoße oder Pesto, sondern kann auch gut als erfrischender Nachtisch verwendet werden. Wir stellen Ihnen die beliebtesten

Basilikumcreme, -butter und -dressing

Basilikum ist nicht nur lecker sondern auch gesund. Wir zeigen Ihnen, was Sie mit der vielseitigen Gewürzpflanze zubereiten können und stellen Ihnen einige Rezeptideen vor. Basilikumbutter

Hortensien düngen und gießen: Das ist wichtig

Damit Sie mit einer reichen Blütenpracht belohnt werden, sollten Sie regelmäßig Ihre Hortensien düngen. Lesen Sie hier, worauf es beim Gießen von Hortensien ankommt und was Sie dabei beachten

Rezepte mit Hackfleisch für jede Gelegenheit

Es gibt viele unterschiedliche Rezepte mit Hackfleisch – Sie haben also die Qual der Wahl. Entscheiden Sie danach, ob Sie es pikant, mediterran oder nach Muttis Art mögen; und variieren Sie Ihre

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM WEB

 

Auberginencreme - ein Rezept für leckeren Aufstrich

Gemüseaufstriche stellen eine schmackhafte Alternative oder einen Zusatz zu Brotbelägen aus Käse und Wurst dar. Besonders herzhaft und lecker sind Pasten, die gegrillte Auberginen enthalten. Mit

Basilikum-Sorten: Das sollten Sie wissen

Basilikum zählt zu den beliebtesten Kräutern in deutschen Küchen. Meist wird ocimum basilicum, so der lateinische Name, in Salaten und Nudelgerichten verwendet. Welche verschiedenen Arten es gibt

Basilikumöl: Was Sie beim Selbermachen und Kaufen beachten sollten

Für Basilikumöl gibt es die verschiedensten Anwendungsbereiche. Egal ob im Essen oder als ätherisches Öl in der Medizin - Basilikum ist gesund und stärkt den Körper. Hier finden sie alles

Cosmopolitan-Rezept: Sexy Großstadt-Cocktail

Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als der Frauen-Cocktail schlechthin. Hier finden Sie ein Cosmopolitan-Rezept, mit dem Sie den Cocktail für den nächsten Mädelsabend ganz einfach selber

Sind Basilikumblüten und blühender Basilikum essbar?

Die meisten Kräuter sind auch dann noch essbar, wenn sie blühen. Auch Schnittlauch und Basilikum zählen zu den Pflanzen, die Sie ohne Bedenken essen können. Allerdings verlieren sie nach der Blüte

Nüsse: Diese Sorten sind besonders gesund

Trotz ihres hohen Anteils an Fett sind Nüsse sehr gesund. Die vielseitigen Schalenfrüchte enthalten viele Vitamine, Nähr- und Mineralstoffe. Sie stärken das Herz, fördern die Konzentration und

Dill einfrieren oder trocknen? So verarbeiten Sie das Gewürz richtig!

Frischer Dill welkt sehr schnell und sollte daher sofort verwendet werden. Wenn Sie das frische Gewürz gerne das ganze Jahr über vorrätig haben möchten, sollten Sie es am besten durch Einfrieren

Original Donauwellen - ein Rezept für den Klassiker

Woran erkennt man ein original Donauwellen-Rezept? Ganz einfach: Der Kuchen besteht aus feinstem Sandrührteig, die Füllung enthält fruchtige Sauerkirschen und die Creme ist zart und buttrig. Zudem

Bockshornkleesamen: Leckere Rezepte mit der Heilpflanze

Bockshornkleesamen können nicht nur als Heilpflanze verwendet werden. In gemahlener Form sind sie auch ein leckeres Gewürz. In der Küche werden sie aber auch im Ganzen verwendet und beispielsweise

Rindfleisch braten - Tipps für Steaks

Steaks sind ein beliebter Klassiker und kinderleicht zuzubereiten – wenn man ein paar Tipps beachtet. Ganz egal, ob Sie ein Rindersteak rosa mit einem rohen Kern, halb gar mit rosa Kern oder

WEITERE BELIEBTE THEMEN IM LETZTEN MONAT

 

Tassenrezept für Pfannkuchen - schnell und einfach gemacht

Eine Tasse als Maß? Nicht nur in früheren Haushalten wurde dies so gehandhabt, denn eine Waage hatte nicht jeder. Auch heute noch werden Teige für Kuchen, Brote und Pfannkuchen gerne nach

Gin Fizz-Rezept: Süß-saurer Cocktail mit Zuckersirup

Der Gin Fizz ist ein echter Klassiker und kommt mit wenigen Zutaten aus. Hier finden Sie ein Gin Fizz-Rezept, mit dem Sie den Cocktail selbst mixen können. Die Zutaten für den süß-sauren Drink gibt

Wok-Rezepte und der richtige Umgang mit der asiatischen Pfanne

Mit einem Wok kochen Sie nicht nur gesund und lecker, sondern können Ihre Gerichte auch in kurzer Zeit zubereiten. Hierbei stehen Ihnen vielfältige Methoden und zahlreiche Wok-Rezepte zur Auswahl.

Saftiger Gugelhupf - ein Rezept mit Eierlikör

Klassisch, einfach und immer lecker - so präsentiert sich Gugelhupf, der zu den beliebtesten Kuchen der Nachmittagstafel gehört. Besonders schmackhaft und vor allem saftiger wird der Teig, wenn

Bananeneis selber machen - Rezepte für cremiges Eis

Speiseeis ist nicht nur an heißen Sommertagen beliebt. Besonders lecker schmeckt das erfrischende Dessert, wenn Sie es selber machen. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein schmackhaftes Bananeneis

Wie Sie Nachos selber machen und welche Dips passen

Nachos sind nicht nur in den USA ein beliebter Snack. Mittlerweile ist das mexikanische Fingerfood auch in Europa populär. Mit dem richtigen Rezept können Sie Nachos ganz einfach selber machen und

Wie Sie Pfefferminze trocknen und wofür Sie die Kräuter verwenden können

Wenn Sie Pfefferminze trocknen, können Sie die Gewürzpflanze für viele Getränke und Speisen verwenden. Mit einigen einfachen Grundregeln lässt sich schnell und problemlos ein eigener Grundvorrat

Rosenblüten - Rezepte mit Aroma

Rosen sind nicht nur Zierpflanzen, sie sind auch essbar. Zum Verzehr sind die ungespritzten Blütenblätter Rosella geeignet. Sie enthalten gesunde Gerbstoffe, Vitamine und Fettsäuren und finden

Petits Fours - ein Rezept mit Buttercreme

Das französische Kleingebäck Petits Fours wird auch im deutschen Raum immer beliebter. Die kleinen Kuchen bestehen traditionell aus Biskuitteig mit einer süßen Cremefüllung. Französische Bäcker

Belgische Waffeln - ein Rezept mit Erdbeeren

Belgische Waffeln erfreuen sich auf Jahrmärkten großer Beliebtheit. Mit einem einfachen Rezept können Sie das Gebäck, das aus einem süßen Eierteig besteht, selbst herstellen. Kombiniert mit

Pudding selber machen - ein Rezept mit Suchtgefahr

Sagen Sie Fertig- und Tütenprodukten mit Zusatzstoffen ade: Kochen Sie einen guten Pudding aus Milch, Stärke und edlen Gewürzen. Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach man gesunden,

Wie Sie Grünkohl zubereiten: Mit Fisch und vegetarisch

Grünkohl ist eine Vitaminbombe und der Klassiker unter den winterlichen Gemüsesorten. Je nachdem, ob Sie Fisch hinzugeben oder vegetarisch kochen möchten, müssen Sie verschiedene Dinge beachten,

Leckere Rezepte mit Kartoffeln

Bereits im 16. Jahrhundert brachten Seefahrer die Kartoffel nach Europa. Zunächst als Teufelswerk verbannt, ist Sie heute eines der beliebtesten Gemüse der Deutschen. Ist Ihnen die Kartoffel als

Rezepte mit Zucchini: So bereiten Sie das Gemüse richtig zu

Rezepte mit Zucchini gibt es viele, die Sie leicht zubereiten können. Sowohl roh als auch gekocht findet das Gemüse mit seinem leicht nussigen und unaufdringlichen Geschmack vielfache Verwendung.

Borretschöl: Mehr über die Kapseln und deren Wirkung

Borretschsamenöl wird aus den Samen des Borretschkrauts hergestellt und in Form von Kapseln oder in kleinen Fläschchen verkauft. Wir informieren Sie über die Wirkung und die verschiedenen

Hirse kochen: Tipps zu Rezepten und Zubereitung

Hirse ist nicht nur gesund und lecker, sondern kann auch für viele unterschiedliche Gerichte verwendet werden. Wenn Sie Hirse kochen möchten, erfahren Sie hier Wissenswertes zu den Eigenschaften

Tofu-Rezepte: Vielseitige Zubereitungsideen

Tofu ist als geschmacksneutrales Sojaprodukt besonders vielseitig. Daher können Tofu-Rezepte praktisch endlos variiert werden. Welche Möglichkeiten sich Ihnen für die Zubereitung bieten, erfahren

Mit diesen Sandwich-Rezepten bereiten Sie leckere Brote zu

Das Sandwich ist allseits beliebt und immer aktuell, ob man es zum Frühstück isst, auf der Arbeit, als Pausensnack oder beim Picknick . Doch statt Käse und Wurst können Sie auch einmal neue

Getrocknete Datteln im Frühstücksmüsli - gesunde Rezepte

Müsli mit Datteln ist sehr gesund: Das getrocknete Obst liefert zahlreiche Mikronährstoffe wie Magnesium und Calcium. Außerdem ist das Trockenobst vielseitig einsetzbar. Ob im Zimtmüsli oder

Schokolade selber machen – Rezept und Variationen

Wenn Sie Schokolade selbst machen möchten, sind Ihrer Kreativität mit einfachen Grundkenntnissen keine Grenzen gesetzt. Mit unterschiedlichen Rezeptideen können Sie die Schokolade variieren und
 
   
 

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