Guide Michelin
Sterneköche: Andree Köthe zum Koch des Jahres 2012 gewählt
(14.11.2011) Die Gourmetküche hat das Gemüse von seiner Randexistenz als Beilage in den Mittelpunkt gerückt. Ein Pionier dieses Trends, Andree Köthe aus Nürnberg, ist nun vom Restaurantführer " Gault Millau" zum "Koch das Jahres 2012" gekürt worden. Auf der Erfolgsleiter der Köche-Elite kletterten auch Sven
"Michelin"-Restaurantführer 2011: Die besten Restaurants Deutschlands
(10.11.2010) Noch nie gab es so viele Spitzenrestaurants in Deutschland. Im neuen "Michelin"-Restaurantführer 2011 wächst die Zahl der Sternerestaurants um ein Dutzend auf 237. Zwar wurde kein neues Drei-Sterne-Haus gekürt, aber fünf Restaurants sind wegen ihrer hervorragende Küche auf zwei Sterne aufgewertet
Sternekoch will fade Krankenhauskost aufpeppen
(01.05.2010) Er ist für Schneckenbrei, Sardinensorbet und für seine Molekularküche berühmt - nun will der britische Sternekoch Heston Blumenthal das Essen in Krankenhäusern revolutionieren. Seine experimentellen, gewagten Kreationen wird es jedoch nicht geben, sondern englische Traditionskost. Zusammen mit"Guide Michelin 2010": Das sind Deutschlands neue Sterne-Restaurants
Deutschlands Spitzenküche ist weiter im Aufwind. 23 Restaurants werden im "Michelin"-Führer 2010 neu mit einem der begehrten Sterne für sehr gute Restaurants ausgezeichnet. Ein weiteres stieg in die"Guide Michelin 2009": Spitzengastronomie in Deutschland
Küchenchefs aus aller Welt träumen von Sternen im "Michelin". Für Sven Elverfeld ist der Traum vom Aufstieg in den Kochkunsthimmel wahr geworden: Er bekam drei Sterne. Der gerade 40 Jahre altOsnabrücker Spitzenkoch Bühner erhält dritten Michelin-Stern
Das Osnabrücker Restaurant von Spitzenkoch Thomas Bühner ist mit dem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Damit zählt das "la vie" nach eigenen Angaben zu einem von nur neun Restaurants inRestaurant im Schloss Sondershausen erhält Michelin-Stern
Sondershausen (dapd). Das Schlossrestaurant Sondershausen ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Küchenchef Ralf Kolbmüller habe damit "erneut seine herausragenden Küchen- und"The Fat Duck": Anzahl der Vorfälle bei "bestem Restaurant der Welt" steigt
Nach der Schließung des britischen Sterne-Restaurants „The Fat Duck“ Ende Februar gibt die Serie von schweren Übelkeitsfällen den Betreibern und Behörden weiterhin Rätsel auf. Nachdem zunächst nurSpitzenkoch Schuhbeck soll Mitarbeiter ausbeuten
Seit Jahrzehnten ist er eine feste Lokalgröße in der Münchner Gastronomie-Szene: Alfons Schuhbeck ist nicht nur als Fernsehkoch bekannt, sondern blickt auch auf ein erstaunliches Imperium an"Gault Millau" stuft Spitzenkoch Christian Rach zurück
Feinschmecker kennen seinen Namen schon lange, dem breiten Fernsehpublikum wurde er spätestens mit seiner Erfolgssendung "Der Restauranttester" bekannt: Spitzenkoch Christian Rach, der in Hamburg
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Der Guide Michelin ist ein Hotel- und Reiseführer, der jährlich in unterschiedlichen Länderversionen erscheint. Die französische Ausgabe wird von