Grauburgunder
Wein: Ein verführerisch eleganter und schlanker Weißwein
(08.06.2010) Sollten allen Ernstes tolle Weine aus Lahr, der Geburtstadt der "Rothändle"-Zigaretten, kommen? Tatsächlich wachsen in dieser völlig unterschätzten Ecke des Breisgaus strahlende, trockene Weißweine mit einer kühlen Traubigkeit, die geschmacklich Lichtjahre entfernt von der recht üppigen
Rotwein passt nicht zu jedem Käse
(13.04.2012) Zum Käse einen Rotwein, ist doch klar. Oder? Von wegen, meinen die Experten der Genießervereinigung Slow Food. "Es ist nicht der Fall, dass Rotwein immer zu Käse geht. Viele Weißweine funktionieren besser", sagte Mitglied Andreas Luik auf der Messe Slow Food. Das hänge sehr vom Käse ab.
Super-Schoppen-Shopper 2011: So finden Sie guten Wein im Supermarkt
(05.10.2011) Vielleicht kennen Sie das Problem: Man steht vor dem Weinregal im Supermarkt und kann sich einfach nicht entscheiden. Geht man nur nach dem Preis oder dem Etikett, kann man geschmacklich ziemlich daneben liegen. Um sich im Weindschungel besser zurecht zu finden, testet Cordula Eich jedes Jahr
Wein: DLG prämierter Spitzenwein für fünf Euro
(09.03.2011) Für guten Wein muss man keine hundert Euro hinlegen. Ihn gibt es schon ab fünf Euro. Der DLG-Weinguide 2011 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) listet Spitzenweine auf, die von den DLG-Testern verkostet und prämiert wurden. Aus 4. 300 dieser Weine und Sekte haben wir die bestenWein zu Spargel: Auch Discounter-Weine passen zu Spargel
Mit dem richtigen Wein schmeckt Spargel noch mal so gut. Doch nicht jeder Weißwein passt zu den bitter-süßen Stangen. Beim Discounter fällt die Wahl daher oft schwer: Die Weine sind zwar günstig,Spargel mit Fleisch
Fleisch stellt hohe Ansprüche an die feinen Aromen des Spargels. Kalbs- oder Schweineschnitzel, auch ein mild gewürzter Braten bringen ein ausdrucksvolles Aromen-Bouquet mit. Hier sind herzhafteWeinbau: Winzer in Sachsen lesen 2011 doppelt so viel Wein wie 2010
In diesem Jahr wird wieder deutlich mehr sächsischer Wein abgefüllt als in den beiden vergangenen Jahren. Die 2. 500 sächsischen Winzer haben 24. 000 Hektoliter Wein des Jahrgangs 2011 gelesen, wieTraubendiebe schlagen erneut in Rheinland-Pfalz zu
In Rheinland-Pfalz haben erneut Traubendiebe zugeschlagen. In Bermersheim bei Worms pflückten sie Ende vergangener Woche 400 Kilogramm Grauburgunder-Trauben und verursachten damit einen Schaden vonTöplitzer Winzer füllt als erster in Brandenburg selbst Flaschen ab
Gemeinsam rühren Winzer Klaus Wolenski und Brandenburgs Agrarminister Jörg Vogelsänger (SPD) mit einem Spaten in einem mit roter Maische gefüllten Bottich. Hinter dem grünen Behälter glänzt ein neuesWinzer vereinen ihre besten Trauben
Oppenheim (dapd-rps). Der "R hoch 8" ist ein Erfolgsmodell: ein Riesling -Cuvee, kreiert aus den besten Trauben von acht Weingütern aus sechs unterschiedlichen Weinanbaugebieten . Das dürfte in
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Grauburgunder
Grauburgunder (auch: frz. Pinot gris, ital. Pinot grigio oder Ruländer) ist eine Weißwein-Rebsorte. Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot