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Diese Symptome können bei einer Knoblauch-Allergie auftreten 

Diese Symptome können bei einer Knoblauch-Allergie auftreten

Eine Knoblauch-Allergie kann sich durch unterschiedliche Symptome äußern: Je nachdem, in welcher Form Sie Knoblauch einnnehmen oder mit Ihrem Körper in Kontakt treten lassen, reagiert Ihr Organismus anders. Symptome einer Knoblauch-Allergie Grundsätzlich können alle Arten von Nahrungsmitteln
Pflanzenlexikon: Tipps zu Pflanzen und Blumen in Haus und Garten 

Pflanzenlexikon: Tipps zu Pflanzen und Blumen in Haus und Garten

Wie sieht eigentlich Salbei aus und wo gedeihen Tomaten am besten? Was muss man beim Rosenschneiden beachten und wie bringt man Geranien, Dahlien oder Hibiskus besonders schön zum Blühen? Hier finden Sie alles, was Sie über Ihre Pflanzen wissen müssen – Tipps und Tricks für Anbau und Pflege der
Gartenlexikon: Gartengestaltung von A bis Z für Haus und Garten 

Gartenlexikon: Gartengestaltung von A bis Z für Haus und Garten

Wie legt man einen Gartenteich an? Wann und wie oft muss der Rasen gemäht werden? Was hat es mit den Eisheiligen auf sich? Wie baut man einen Sichtschutz und wie muss die Terrasse gepflegt werden? Hier finden Sie hilfreiche Tipps für die Gartengestaltung – unser Gartenlexikon hat alle nützlichen Inf
Chemieunfall: Katastrophe von Bhopal wirkt bis heute nach 

Chemieunfall: Katastrophe von Bhopal wirkt bis heute nach

Vor 30 Jahren ereignete sich einer der schlimmsten Chemieunfälle der Geschichte in der indischen Stadt Bhopal. Dabei explodierten Tonnen von hochgiftigem Methylisocyanat. Tausende Menschen starben qualvoll, über 100. 000 leiden bis heute. Denn die Auswirkungen der Katastrophe sind noch immer
Cole Slaw: Weißkohlsalat aus den USA 

Cole Slaw: Weißkohlsalat aus den USA

Was den Deutschen ihr Krautsalat ist, ist den Amerikanern ihr Cole Slaw. Der Weißkohlsalat wird in den USA gerne als Beilage zu Burgern und Pommes serviert. Statt mit einer Soße auf Essig-Basis verführt der Cole Slaw mit einer Mayonnaise-Sauce. Hier erfahren Sie, wie Sie den üppigen Salat

Weißkohl roh essen: Rezept für Weißkohlsalat

Mit diesem Rezept für Weißkohlsalat punkten Sie garantiert beim nächsten Grillabend. Wollen Sie Weißkohl roh essen, ist dieser Salat ideal: Der vitalreiche Kohl schmeckt in Kombination mit Gurke und

Weißkohl-Rezept aus Irland: Irish Stew

Aus der Irischen Küche ist dieses Weißkohl-Rezept nicht wegzudenken: Irish Stew. Dabei handelt es sich um einen deftigen Eintopf aus Lammfleisch, Kartoffeln und Kohl. Hier erfahren Sie, wie das

So gesund ist Weißkohl: Nährwerte des Wintergemüses

Daran dass Weißkohl gesund ist, besteht kein Zweifel. Die Vitamin-C-Bombe leistet insbesondere im Winter einen erheblichen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Voller guter Nährwerte schmeckt der

Weißkohl Warenkunde: Saison, Kauf und Lagerung

Deftig und gesund! In Weißkohl steckt mehr als der Kohlkopf auf den ersten Blick vermuten lässt. Hier erfahren Sie mehr zu dem schmackhaften Gemüse und was Sie beim Kaufen und Lagern beachten

Rotkohl einfrieren und aufbewahren: So geht’s

Möchten Sie Rotkohl einfrieren? Eine gute Idee! Blanchiert und tiefgekühlt lässt sich das Wintergemüse ein halbes Jahr lang aufbewahren. Was es dabei zu beachten gilt, erfahren Sie hier. Rotkohl

Lagerung: Gurken und Zitrusfrüchte nicht in den Kühlschrank

Oftmals landen Lebensmittel Im Kühlschrank, die für dessen Klima gar nicht geeignet sind. 86 Prozent der Deutschen kennen sich nicht mit der richtigen Lagerung von Obst und Gemüse aus. Das ergab

Wie wachsen Zucchini am besten - Pflanzenpflegetipps

Die Zucchini gehört in die moderne und vielseitige Küche. Darf das Gemüse im eigenen Garten wachsen, schmeckt es doppelt so lecker. Doch nur mit dem richtigen Anbau und guter Pflege gedeihen die

Topinambur ernten und umziehen: Tipps

Topinambur wird nicht ohne Grund auch Ewigkeitskartoffel genannt. Einmal angebaut können Sie das Gemüse über Jahre reichlich ernten. Allerdings sollte die Topinambur dann gelegentlich umziehen.

Chicoree anbauen: Antreiben, säen und ernten

Geduld und Wissen sind wichtige Voraussetzungen, wenn Sie Chicorée anbauen möchten. Das Wintergemüse wird erst im Garten- und anschließend im Bleichbeet kultiviert. Wie die Pflanzen am besten

Wirsing kochen, verarbeiten und lagern: Tipps

Ob Sie nun Wirsing kochen, braten oder ein Gratin mit dem schmackhaften Kohl zubereiten: Dieses Gemüse ist vielseitig einsetzbar. Hier erfahren Sie mehr Tipps zu Zubereitung, Einkauf und Lagerung

Endiviensalat pflanzen: So klappt der Anbau

Wer auch noch im Herbst im eigenen Garten ernten möchte, sollte Endiviensalat pflanzen. Das leckere Wintergemüse ist vielseitig verwendbar und auch der Anbau gestaltet sich unkompliziert. Hier

So können Sie Weißkohl selber pflanzen

Wenn Sie Weißkohl pflanzen möchten, brauchen Sie für den Anbau Geduld und Ehrgeiz. Als zweijähriges Gemüse braucht der Kohl nicht nur lange, bis er geerntet werden kann – er stellt auch in puncto

Kohlrabi pflanzen: Anbau im eigenen Garten

Wenn Sie Kohlrabi pflanzen, erwartet Sie eine schnelle, ertragreiche Ernte. Denn die Kulturzeit des Wintergemüses beträgt lediglich 12 bis 20 Wochen. Wie der Anbau gelingt, lesen Sie hier.

Wie Sie Sellerie pflanzen und pflegen

Wer Sellerie pflanzen möchte, braucht Geduld. Denn von der Aussaat bis zur Ernte vergehen gut und gerne acht Monate. Doch der Anbau lohnt sich. Mit der richtigen Pflege erhalten Sie ein

Topinambur pflanzen: Tipps zum Anbau der Erdartischocke

Wenn Sie Topinambur selber pflanzen, haben Sie gleich in zweifacher Hinsicht etwas davon. Topinambur ist nämlich nicht nur ein schmackhaftes Wintergemüse, sondern während der Blüte auch eine

WEITERE BELIEBTE THEMEN DER LETZTEN WOCHE

Rosenkohl pflanzen: Wintergemüse richtig anbauen

Wenn Sie erfolgreich Rosenkohl anbauen möchten, wählen Sie Zeitpunkt und Standort mit Bedacht. An welchem Platz im Garten das Wintergemüse gedeiht und was es beim Anbau in puncto Pflege zu beachten

Rotkohl: Gesund und nährstoffreich im Winter

Was macht Rotkohl gesund? Das Wintergemüse enthält wichtige Vitamine, ist reich an Ballaststoffen und arm an Kalorien. Was der Kohl zu Ihrer Gesundheit beitragen kann, erfahren Sie hier. Mit

Schwarzwurzel: Anbau und Ernte

Wer Schwarzwurzeln anbauen möchte, sollte rechtzeitig mit der Aussaat beginnen. So können Sie das Wintergemüse noch bis ins nächste Jahr hinein ernten. Erfahren Sie hier, was Sie bei Anbau und

Rotkohl pflanzen: So gelingt der Anbau

Wenn Sie Rotkohl pflanzen möchten, sollten Sie ein paar wichtige Dinge beachten, damit der Anbau der schmackhaften Kohlsorte auch gelingt. Hier erfahren Sie mehr zu dem beliebten Wintergemüse mit

Porree pflanzen: Tipps zum Anbau von Lauch

Im Winter kann eine würzige, warme Lauch-Suppe den Tag besser machen: Sie möchten Porree pflanzen und sich so einen eigenen Vorrat des leckeren Wintergemüses schaffen? Hier erhalten Sie Tipps zum

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Gemüse: Schwarzwurzel frisch genießen

Äußerlich ist sie keine Schönheit, die erdige Schwarzwurzel. Wer aber die Mühen mit ihr nicht scheut, kann sich auf einen kulinarischen Genuss freuen. Kenner sprechen sogar vom Winterspargel.

Pastinaken-Anbau: Darauf ist beim Pflanzen zu achten

Pastinaken sind ein äußerst pflegeleichtes Wintergemüse. Worauf es beim Anbau ankommt, und wann der optimale Zeitpunkt zum Pflanzen und Ernten ist, lesen Sie hier. Pastinaken anbauen: Aussaat im

Rote Bete anbauen: Pflanzen, säen und ernten

Rote Bete ist ein unkompliziertes Wintergemüse, das Gärtner und Garten wenig abverlangt. Worauf es beim Anbau ankommt und was Sie beim Pflanzen und Pflegen beachten sollten, lesen sie hier.

Grünkohl pflanzen und ernten: Tipps für den Anbau

Vor allem in Norddeutschland hat Grünkohl Essen Tradition. Sie möchten im Garten Ihren eigenen Grünkohl pflanzen und ernten? Hier erfahren Sie mehr zum Anbau des frosttauglichen Wintergemüses.

Wirsing pflanzen: So wird das Wintergemüse angebaut

Der Wirsing hat eigentlich das ganze Jahr über Saison, im Herbst gilt sein Geschmack aber als besonders aromatisch. Sie möchten in Ihrem Garten Wirsing pflanzen? Mit diesen Anbau-Tipps ernten Sie

Rosenkohl einfrieren und lagern: Blanchieren nicht vergessen

Auch aufgetauter Rosenkohl kann ein Genuss sein, sofern er zuvor richtig behandelt wurde. Worauf es ankommt, wenn Sie Rosenkohl einfrieren wollen, und warum Sie das Wintergemüse zuvor blanchieren

Mit Schwarzwurzeln kochen: Tipps zu Vor- und Zubereitung

Schwarzwurzeln kochen und richtig zubereiten ist nicht schwer, und das Ergebnis wird nicht nur Sie begeistern. Das sehr gesunde, spargelähnliche Gemüse enthält nach Erbsen und Bohnen die meisten

Schwarzwurzeln kaufen und lagern

Zugegeben: Besonders appetitlich sehen die erdigen, dunklen Schwarzwurzeln auf den ersten Blick nicht aus. Geputzt zeigt sich das auch Winterspargel bekannte Gemüse hingegen von einer ganz anderen

Schwarzwurzelsalat: Gesundes Rezept für das Wintergemüse

Schwarzwurzelsalat ist eine von vielen tollen Rezept-Ideen, die mit dem auch als Winterspargel bekannten Gemüse möglich sind. Hier lesen Sie, was Sie für das gesunde und schmackhafte Gericht

Steckrüben: Gesundes und vielseitiges Wintergemüse

Süßlich im Geschmack und reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sind Steckrüben eine Bereicherung für jeden Speiseplan. Warum das Wintergemüse hierzulande dennoch selten auf dem Tisch landet, und

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Wirsing: So gesund ist der Winterkohl

Ist Wirsing gesund? Ja. Reich an Vitaminen, allen voran Vitamin C, wappnet das Wintergemüse Ihr Immunsystem gegen die Tücken der kalten Jahreszeit. Wie das Power-Gemüse Ihren Körper unterstützt,

Was sind Pastinaken? Wissenswertes zum Wintergemüse

Früher galten Pastinaken als wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung, gerieten dann aber in Vergessenheit. Doch was sind Pastinaken eigentlich genau? Hier erfahren Sie mehr zu dem gesunden

Endiviensalat: Rezept zum Wintergemüse

Die Endivie ist ein hierzulande typischer Wintersalat, aus dem Sie einige leckere Gerichte kreieren können. Das folgende Rezept zum Endiviensalat beinhaltet Haselnussblättchen und Honig. Hier lesen

Endivien kaufen, lagern und verwenden: Tipps

Endivien sind vom Spätsommer bis hinein in die kalte Jahreszeit eine klassische Zutat für leckere Salate. Wissenswertes zum wunderbar zartbitteren Wintergemüse lesen Sie im Folgenden – darunter auch

Radicchio: Herkunft, Geschmack und Verwendung

Radicchio ist hierzulande vor allem als bitterer Akzent in Salaten bekannt. Dabei gehören die roten Kugeln genau genommen gar nicht zu den Salaten. Radicchio ist viel mehr ein Wintergemüse und eng

Knollensellerie schälen und einfrieren: Tipps

Bevor Sie das Gemüse einfrieren, müssen Sie Knollensellerie schälen. Putzen allein reicht nicht aus. Erfahren Sie hier, wie Sie die häufig unhandliche Knolle in den Griff bekommen und

Knollensellerie: Wintergemüse kaufen, lagern und verarbeiten

Vor allem im Winter ist Knollensellerie gern auf dem Speiseplan gesehen: Ob als Suppeneinlage oder als Püree. Was Sie beachten sollten, wenn Sie das Wintergemüse kaufen und wie Sie es am besten

Pastinakensuppe: Tipps zur Zubereitung

Es ist eine ideale Idee für die kalte Jahreszeit: Pastinakensuppe. Das klassische Wintergemüse ist gesund und in der Zubereitung unkompliziert. Hier finden Sie ein leckeres Rezept für eine Suppe aus

Steckrüben-Rezept: Schnelles und einfaches Steckrübenpüree

Sie sind auf der Suche nach leckeren und gesunden Steckrüben-Rezepten? Hier werden Sie fündig: Das folgende Rezept für Steckrübenpüree vereint die norddeutsche mit der asiatischen Küche. Außerdem

Wintergemüse: So gesund ist Chinakohl

Dass Chinakohl gesund ist, hängt mit den Vitaminen zusammen, die in dem Wintergemüse enthalten sind. Arm an Kalorien, ist der Kohl aus dem Fernen Osten zudem hervorragend für eine figurbewusste

Chinakohl zubereiten, putzen und lagern

Chinakohl ist einfach in der Zubereitung und vielseitig in der Verwendung. Was es zu beachten gilt, wenn sie Chinakohl zubereiten möchten, und wie Sie das Wintergemüse putzen und lagern, erfahren

Chinakohl-Eintopf: Nahrhaftes und leckeres Rezept

Im Chinakohl-Eintopf gehen Wintergemüse, Hackfleisch und Tomaten eine leckere Verbindung ein. Welche Zutaten Sie für das Rezept benötigen und wie der deftige Eintopf gelingt, lesen Sie hier.

Chinakohl-Rezept: Gebratener Chinakohl

Aus der Pfanne schmeckt Chinakohl besonders deftig. Wenn Sie Chinakohl braten möchten, lassen Sie sich von diesem asiatisch angehauchten Rezept inspirieren, in dem das Wintergemüse mit

Chinakohl-Salat: Frisch, knackig und lecker

Chinakohl-Salat ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Blattsalaten, denn das Wintergemüse bleibt auch mit Dressing mehrere Stunden lang frisch. Ein einfaches Rezept für einen Salat aus

Rote Bete roh oder gekocht: Wie gesund ist das Gemüse?

Auf die Frage, ob Rote Bete gesund ist, lautet die Antwort: Ja! Welche wertvollen Inhaltsstoffe in dem Wintergemüse enthalten sind und ob Sie Rote Bete besser gegart oder roh essen sollten,

Topinambur schälen oder nicht?

Topinambur genießt in der Küche den Ruf eines vielseitigen Wurzelgemüses: Gekocht, gebraten oder roh – es gibt zahlreiche Varianten, wie Sie die Knolle zubereiten können. Ob und wie Sie Topinambur

Staudensellerie putzen und schälen: So wird’s gemacht

Wenn Sie Staudensellerie putzen und schälen möchten, um das gesunde Wintergemüse weiterzuverarbeiten, folgen Sie dieser Anleitung. Ob roh oder gegart, die Stängel des Gemüses schmecken auf viele

Selleriesalat: Einfaches Rezept für gesundes Wintergemüse

Sellerie ist ein gesundes und vielseitiges Wintergemüse, mit dem Sie zum Beispiel einen leckeren Selleriesalat zaubern können. Im folgenden Rezept finden Sie die Anleitung für einen schmackhaften

Ist Sellerie gesund? Hier erfahren Sie mehr zur Wirkung

Dass Sellerie gesund ist, daran besteht kein Zweifel. Insbesondere Staudensellerie hat viel Gutes zu bieten: Schon im Mittelalter waren sich die Menschen seiner gesundheitlichen Wirkung bewusst,

Staudensellerie kaufen, lagern und verwenden

In vielen Ländern, darunter die USA und Großbritannien, stellt Staudensellerie eine der wichtigsten Gemüsesorten überhaupt dar. In Deutschland ist das Wintergemüse zwar auch beliebt, steht aber
 
   
 

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