Gemüse
Eisheilige im Mai: Vorsicht vor Minusgraden
(14.05.2012) Im Mai ist die Zeit gekommen, Gemüse, Blumen und Kübel ins Freie zu setzen. Aber Vorsicht: Laut bewährter Bauernregel ist es bis zum Ablauf der Eisheiligen ratsam, die Pflanzen noch im Warmen zu belassen. Andernfalls droht Tomate, Bougainvillea und Co. schädigender Nachtfrost. Doch wann
Gartenarbeit im Mai: Nützliche Gartentipps für die Gartenpflege
(09.05.2012) Nachdem im April die leuchtend gelben, weithin sichtbaren Forsythien-Sträucher und farbenfrohe Tulpen unsere Gärten bestimmt haben, geht im Mai das bunte Treiben erst so richtig los. Gerade jetzt ist der Garten auf unsere Hilfe angewiesen: Ob Pflanzen, Düngen oder Unkraut bekämpfen – jetzt muss
Mit dem Tuch-Trick bleibt Salat länger frisch
(20.04.2012) Matschig, gammelig oder schlapp - so sehen viele Gemüsesorten bereits kurze Zeit nach dem Einkauf aus. Doch das muss nicht sein. Mit ein paar einfachen Tricks bleiben Salat, Radieschen, Pilze & Co. länger frisch und knackig. Wir verraten, was es mit dem Tuch-Trick auf sich hat. Zehn Tipps,
Salat wird Mitte April gepflanzt
(13.04.2012) Salat aus dem eigenen Garten schmeckt doch immer noch am besten. Außerdem kann man nur bei eigener Anzucht sicher sein, dass keine schädlichen Dünger oder Pflanzenschutzmittel zum Einsatz kommen. Wer im Frühbeet oder im Gewächshaus Gartensalat vorgezogen hat, kann die Pflänzchen ab Mitte April
Vorsicht, Lebensgefahr: So giftig sind Aprikosenkerne, Mandeln und Co.
(02.04.2012) Dass Pestizide gefährlich sein können, weiß inzwischen jeder Verbraucher. Doch wussten Sie, dass viele Pflanzen von Natur aus Giftstoffe enthalten, die bei falscher Zubereitung oder in größeren Mengen gesundheitsschädigend sein können? Bei einigen droht sogar Lebensgefahr. Ob Muskatnuss,Vegetarisch grillen: Grillvergnügen ohne Fleisch
Aus Gärten, von Balkonen und Terrassen duftet es wieder verlockend nach Holzkohlenfeuer und gebratenen Würstchen. Beim Metzger und im Supermarkt machen feurig marinierte Fleischspieße, saftigeGesunde Ernte aus dem eigenen Gemüsegarten
Wer einen Gemüsegarten anlegen möchte, sollte sich überlegen welche Gemüsepflanzen zusammenpassen. Die Ernte fällt geringer aus, wenn Gemüsepflanzen zusammen im Beet stehen und sich aber nichtChili anbauen - Tipps für die Pflege der scharfen Schoten
Manche mögen´s heiß, und wenn auch Sie zu den Freunden schärferer Speisen gehören, so können Sie problemlos Ihren eigenen Chili anbauen. Die Pflanze stammt zwar aus heißeren Gefilden und wird vorTomaten pflanzen - So machen Sie es richtig
Sie gelten als echter Klassiker für Balkon und Garten: Tomaten. Der Anbau ist meist mit nur wenig Problemen verbunden. Falls Sie selbst Tomaten pflanzen möchten, sollten Sie jedoch einige TippsRadieschen anbauen und pflegen
Wussten Sie, dass neben roten auch weiße Radieschen existieren? Wenn Sie Radieschen anbauen wollen, haben Sie die Qual der Wahl bei den Sorten. Doch wie aufwändig ist es eigentlich, Radieschen im
Endlich Nichtraucher! So schaffen Sie es ohne Gewichtszunahme
Frischgebackene Nichtraucher, welche zuvor jahrelang dem Nikotin verfallen waren, haben oft das Problem, dass sie zunehmen. Wenn Sie allerdings als Nichtraucher als Ersatz für die Zigaretten nichtCholesterin: Wie viel steckt in welchem Lebensmittel?
Ein hoher Cholesterinspiegel erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Menschen versuchen deshalb, auf cholesterinreiches Essen zu verzichten. Dass Eier jede Menge CholesterinLebensmittel im Kühlschrank richtig aufbewahren
Nach dem Einkaufen räumen viele den Kühlschrank ganz spontan ein. Die Tomaten kommen da hin, wo gerade Platz ist und das Brot wandert schnell mal ins Gemüsefach. Wer sich etwas mehr Zeit für seinenGrünkohl, Wirsing und Co.: Im Winter haben Kohlgerichte Saison
Ob Grün-, Rot-, Weiß- und Rosenkohl, Wirsing oder Brokkoli - Gerichte mit Kohl schmecken bei Kälte besonders gut. Zudem ist das Gemüse sehr gesund, es stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt, jeWarum werden Kartoffeln braun?
Wenn wir eine Kartoffel schälen, verfärbt sie sich nach kurzer Zeit. Sie wird braun. Aber warum geschieht das? Chemische Reaktion verantwortlich "Die Kartoffel will sich schützen", sagt AnneBasenfasten - Wie Sie fasten, ohne zu hungern
Fasten verbinden viele mit Hungern. Das muss aber gar nicht so sein: Beim Basenfasten nehmen Sie weiterhin Nahrung zu sich, allerdings nach bestimmten Regeln. Im Mittelpunkt steht einerseits dieAufbautage - Wichtiger Bestandteil der Fastenkur
Nach dem Fasten sollten Sie nicht einfach zur gewohnten Ernährung übergehen, sondern mit Aufbautagen und leichter Kost beginnen. Ihre Verdauung hat sich in den Tagen der Fastenzeit auf ein MinimumWarum ist Tiefkühlgemüse gesünder als Gemüse aus der Dose?
Gemüse ist gesund. Deswegen sollen wir viel davon essen. Wer keine Zeit hat frisches Gemüse zuzubereiten, kann es auch tiefgefroren kaufen. Das soll gesünder sein als Dosengemüse. Aber stimmt dasPhysalis aus dem eigenen Garten
Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten schmecken oft deutlich besser als aus dem Supermarkt. Obwohl Physalis (Kapstachelbeeren) sehr beliebt sind, bezweifeln viele Hobbygärtner, dass sie diese auchSchneller Muskelaufbau durch High Intensity Training
Sie haben keine Zeit zu verlieren und ein schneller Muskelaufbau soll her? Dann ist ein spezielles Training im Turbo-Tempo vielleicht genau das richtige für Sie. Allerdings müssen Sie dafür einBELIEBTE THEMEN ZU Gemüse: LETZTE WOCHE
Gemüse: Wasser und Hitze sind Vitaminkiller beim Gemüsekochen
Gemüse strotzt nur so vor Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen und liefert sekundäre Pflanzenstoffe. Doch häufig macht falsche Zubereitung die wertvollen Inhaltsstoffe zunichte. In vielenKrebsvorsorge: Obst und Gemüse überschätzt
Unsere Ernährung und unser Lebensstil wirken sich auf das Risiko aus, später einmal an Krebs zu erkranken. Aber: Viele der früheren Annahmen müssen korrigiert werden, verdeutlicht der EpidemiologeKartoffeln pflanzen - Was Sie beachten sollten
Wer in seinem Garten selbst Kartoffeln pflanzen möchte, muss auf mehr als nur den richtigen Zeitraum achten. Die Kartoffel gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln, wobei sich selbst gezogeneFolientunnel - Zeitige Aufzucht von Salat und Gemüse
Mit einem Folientunnel können Sie die Saison für Salat und Gemüse verlängern. Dank der höheren Temperaturen unter der Folie können Sie deutlich früher mit der Ernte beginnen. Mit einem FolientunnelPaprika pflanzen ist gar nicht so schwer
Paprika pflanzen im eigenen Garten wird immer beliebter. Sie zählt zu einer der Gemüsearten, die am meisten Vitamin C enthalten. Doch das ist oft nur der Fall, wenn es sich um biologischBELIEBTE THEMEN ZU Gemüse: GESTERN
So vermeiden Sie Braunfäule bei Tomaten
Leider tritt die Braunfäule bei Tomaten in den letzten Jahren immer häufiger auf. Was richtig ärgerlich ist, denn die Tomate wird dadurch ungenießbar. Tomaten können viele Krankheiten bekommen. UmCholesterinspiegel: Obst, Gemüse und Sojamilch senken das Blutfett
Tomaten sind lecker und schützen sogar die Gefäße. Dies haben japanische Forscher herausgefunden. Das kalorienarme Gemüse senkt den Cholesterinspiegel und hilft so, Gefäßerkrankungen vorzubeugen.Ideal: Herbstgemüse aus dem eigenen Garten
Mit dem Ende des Sommers muss längst nicht Schluss mit leckerem Gemüse aus dem heimischen Garten sein. Es gibt zahlreiches Herbstgemüse, das in der kalten und nassen Jahreszeit angebaut und geerntetMit dem Fensterbank-Treibhaus Gemüse und Kräuter anbauen
In einem Fensterbank-Treibhaus können Sie auch bei begrenztem Platzangebot selbst Kräuter und Gemüse anbauen. Gerade in den Wintermonaten kommt so immer frisches Grünzeug auf den Tisch. Sie könnenGrillen: Die besten Grill-Tipps für Figurbewusste
Grillen bedeutet Genuss und ist nichts für die schlanke Linie - genau diesem Irrglauben unterliegen die Meisten. Dabei eignet sich ein geselliges Grillessen besonders gut, um auf die Figur zuGemüse: Die sechs größten Fehler beim Gemüsekochen
Gemüse ist gesund, schmeckt lecker und bereichert den Speiseplan. Doch bei falscher Zubereitung gehen Vitamine und Spurenelemente wie beispielsweise Eisen, Kalium und Magnesium verloren. WirGartendünger - Der richtige Dünger für Obst und Gemüse
Damit das Gemüse im heimischen Garten gut und prächtig gedeiht, ist die gelegentliche Zugabe von Allzweck-Gartendünger unabdingbar. Dieser stellt die Nährstoffversorgung der Pflanzen sicher, dieTipps zu Fruchtgemüse
Fruchtgemüse sind essbare Produkte, die als Gemüse und Obst bezeichnet werden. Es handelt sich deswegen um eine Art Mischung aus beiden Varianten. Die Pflege ist wie bei fast allen PflanzenRhabarber - So pflanzen Sie ihn an
Bevor Sie Rhabarber pflanzen, muss auf die Eigenschaften des Gewächses geschaut werden. Als Tipp gilt, dass bereits kleine Pflanzen gekauft werden. Die eigene Aufzucht gestaltet sich mit einerBlattgemüse - Tipps und Tricks
Blattgemüse ist bei vielen deutschen Konsumenten sehr beliebt. Genau deswegen entscheiden sich einige Menschen dazu, Gemüse selbst anzupflanzen. Mit der richtigen Pflege gelingt die AufzuchtBELIEBTE THEMEN ZU Gemüse: LETZTER MONAT
Anleitung zum Zwiebeln pflanzen
Wenn Sie Zwiebeln pflanzen, muss auf die richtige Technik geachtet werden. Eine Anleitung gibt hilfreiche Informationen, wo mögliche Probleme liegen. Den eigenen Zwiebeln steht somit nichts mehrErbsen - Tipps zu Anbau und Pflege
Erbsen gehören zu einem der gesundesten Gemüsesorten. Der Anbau ist meist leichter als gedacht. Mit der richtigen Pflege wird für einen stetigen Wachstumsprozess gesorgt. Das Ergebnis überraschtMit der richtigen Lagerung bleibt Ihr Gemüse genießbar
Die richtige Lagerung von Gemüse hat einen direkten Einfluss auf die Haltbarkeit. Die Bedingungen müssen dabei so sein, dass der Alterungsprozess verzögert wird. Gleichzeitig dürfen die VitamineGemüseanbau im Gewächshaus - Tipps
Der Gemüseanbau im Gewächshaus hat einige Vorteile. An welchem Ort Sie die Pflanzen anbauen, kann ganz individuell entschieden werden. Auch der eigene Garten eignet sich für eine Aufzucht. GemüseStangenbohnen anbauen und pflegen
Stangenbohnen verlangen einen besonderen Anbau sowie regelmäßige Pflege. Dafür werden Sie zum einen mit einer herrlichen, tief grünen Optik und zum anderen mit höchster kulinarischer Güte entlohnt.Viele Supermärkte verkaufen verschimmeltes Obst und Gemüse
In vielen Supermärkten und Discountern wird Obst und Gemüse angeboten, das verdorben ist und laut Lebensmittelverordnung nicht mehr verkauft werden dürfte. Das haben Recherchen des NDR Verbraucher-Rezepte und Tipps für perfekte Zucchini
Als Salat oder in der Suppe, als Beilage oder Gemüsepfanne, im Auflauf oder der Quiche, mit oder ohne Fleischeinlage, gegrillt, geschmort oder gebraten: Zucchini machen in vielen Gerichten eineGurken: So erkennen Sie eine frische Gurke
In einen leckeren Salat oder ein würziges Tsatsiki gehören Gurken. Diese sollen möglichst frisch sein. Doch wie erkennt man das? Schließlich ist die Auswahl im Gemüseregal groß. Der "Wackeltest"Gemüse im Saarland bisher EHEC-frei
Saarbrücken (dapd-rps). Alle im Saarland untersuchten Gemüse sind bisher frei von EHEC -Bakterien. Insgesamt wurden 72 Proben analysiert, wie der Staatssekretär im Gesundheits- undEHEC: Schwesig und Backhaus reagieren erleichtert auf Entwarnung
Schwerin/Rostock (dapd-lmv). Gesundheitsministerin Manuela Schwesig und Verbraucherschutzminister Till Backhaus (beide SPD) haben am Freitag erleichtert auf die EHEC -Entwarnung für den Verzehr vonTHEMA Gemüse IM WEB SUCHEN
EHEC-Krise: Landwirte verschenken Gurken, Tomaten und Salate
Hamburg (dapd-nrd). Passanten nehmen Plastiktüten und füllen sie mit Gurken , Salat und Tomaten . Sie greifen zu, als hätte es nie eine Warnung vor dem Verzehr des Gemüses gegeben. In derAnleitung: Karotten pflanzen
Wer im eigenen Garten Karotten anpflanzen möchte, kann sich über einen wesentlich aromatischeren Geschmack als bei der Supermarktmöhre freuen. Der Anbau des gesunden und vitaminreichen GartengemüsesEHEC-Krise: Bauernverband erleichtert über Entwarnung bei Gemüse
Friedrichsdorf (dapd-hes). Die hessischen Landwirte sind erleichtert über die Entwarnung bei Tomaten, Gurken und Salat. "Wir sind natürlich hocherfreut", sagte ein Sprecher des hessischenEHEC: Verbraucherminister Bonde erleichtert über Entwarnung
Stuttgart (dapd-bwb). Baden-Württembergs Verbraucherschutzminister Alexander Bonde (Grüne) hat sich erleichtert über die EHEC -Entwarnung für Gurken, Tomaten und Blattsalat gezeigt. Obwohl es zuNach EHEC-Entwarnung: "Gemüse tütenweise aus der Hand gerissen"
Tonnenweise Gurken, Salat und Kohlrabi haben Gemüsebauern und Händler am Freitag in der Hamburger Innenstadt verschenkt - um auf ihre drastischen Einbußen wegen der EHEC -Welle hinzuweisen. "DieseBayern fordert höhere EHEC-Hilfen für Gemüsebauern
München (dapd-bay). Bayern will mehr Geld für die von der EHEC -Krise betroffenen Gemüsebauern. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (CSU) forderte am Mittwoch in München, die von derEHEC-Krise: LGL gibt vorerst Entwarnung für bayerisches Gemüse
Erlangen (dapd-bay). Das bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) in Erlangen hat vorerst Entwarnung für bayerisches Gemüse gegeben. Von 94 Proben von Tomaten,EHEC: Salat läuft gar nicht mehr
Berlin (dapd). Wenn Cemil Inci sich in seinem vegetarischen Restaurant umblickt, sieht er viele leere Tische. Seit sechs Jahren führt er das "Cafe V" in Berlin. "So etwas wie jetzt habe ich nochEHEC: Bonde fordert schnelle und unbürokratische Hilfe für Gemüsebauern
Stuttgart (dapd-bwb). Landwirtschaftsminister Alexander Bonde (Grüne) fordert vom Bund und der EU eine schnelle und unbürokratische Entschädigung der von der EHEC-Krise betroffenen Gemüse bauern.EHEC-Krise: Sachsens Gemüsebauern hoffen auf Finanzhilfe
Dresden (dapd-lsc). Sächsische Gemüsebauern setzen wegen der durch den Darmkeim EHEC erlittenen Absatzeinbußen auf die Hilfe der Europäischen Union. "Wir hoffen, dass wir für unsere
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Gemüse ist ein Sammelbegriff für essbare Pflanzenteile wild wachsender oder in Kultur genommener, meist ein- oder zweijähriger krautiger Pflanzen.