Gastgewerbe
Weihnachtsmarkt: New Yorker lieben "German Bratwurst" und Glühwein
(23.05.2012) Eine Ladung voller Nürnberger Lebkuchen, Holzschnitzereien aus dem Erzgebirge und deutschem Kinderpunsch trifft jedes Jahr kurz vor Weihnachten in New York ein. Und mit ihr Ingo Bergmann. Der Oldenburger kommt nach Manhattan, um den Amerikanern die deutsche Weihnachtsmarkt-Kultur näher zu
Lohndumping: Immer mehr Arbeitnehmer per Werkvertrag beschäftigt
(02.04.2012) Lohndumping in deutschen Unternehmen: Immer mehr Arbeitskräfte in der Ernährungsindustrie sind per Werkvertrag angestellt und bekommen im Schnitt fast sechs Euro weniger als die Stammbelegschaft. Werkverträge verdrängen dabei zunehmend Leiharbeit-Verträge, wie eine veröffentlichte Umfrage der
Starbucks will in Deutschland auf 1000 Läden kommen
(05.03.2012) Ehrgeizige Ziele bei Starbucks: Die US-Kaffeekette will die Zahl ihrer Läden in Deutschland fast verzehnfachen. Das sagte der Vorstandsvorsitzende Howard Schultz in einem Interview mit der "Financial Times Deutschland". Bisher hat der Kaffeebrauer erst 150 deutsche Filialen. Starbucks will
Grand Hotel Heiligendamm: Verkauf zum Schnäppchenpreis?
(02.03.2012) Nachdem vor einigen Tagen Meldungen die Runde machten, dass das Grand Hotel von Heiligendamm insolvent ist, zeichnet sich jetzt eine Lösung ab. Das traditionsreiche Haus soll offenbar zum Schnäppchenpreis verkauft werden. Laut Informationen der "Ostsee Zeitung" könnte das Fünf-Sterne-Refugium
Hoteliers legen Zusammenarbeit mit HRS auf Eis
(24.02.2012) Deutschlands führendes Hotelbuchungsportal HRS stößt wegen seiner Geschäftsbedingungen bei Hoteliers auf Kritik. Im Münsterland werde ein Teil der Hoteliers "zumindest für einen bestimmten Zeitraum" nicht mehr mit den Plattformen HRS und hotel. de zusammenarbeiten, teilte der Hotel- undBericht: Jede vierte Kneipe hat seit 2001 geschlossen
Berlin (dpa) - Jede vierte Kneipe in Deutschland hat seit 2001 dicht gemacht. Das geht aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes sowie Berechnungen der «Welt am Sonntag» hervor. Demnach sank die ZahlWie Firmen Leiharbeit und Werkverträge zum Kosten-Sparen nutzen
Eine Umfrage der Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten ( NGG) zeigt, dass in der Ernährungsindustrie Arbeitskräfte zunehmend mit einem sogenannten Werkvertrag beschäftigt sind. Neben derHilton-Gruppe plant weitere Hotels
Berlin (dpa) - Spätestens im Frühsommer will die Hotelgruppe Hilton ihr neues Waldorf Astoria in Berlin eröffnen. Es wird das erste in Deutschland und nach London, Paris und Rom das vierte in EuropaMcDonald's bekommt neuen Chef
Oak Brook (dpa) - Bei der weltgrößten Fast-Food-Kette McDonald's steht ein Chefwechsel bevor. Zum 1. Juli wird die Führung Don Thompson übernehmen, der seit 2010 für das Tagesgeschäft zuständigGastgewerbe in Rheinland-Pfalz verzeichnet mehr Umsätze und Beschäftigte
Einen deutlichen Zuwachs beim Umsatz und der Beschäftigtenzahl hat das rheinland-pfälzische Gastgewerbe im vergangenen Jahr verzeichnet. Die Erlöse lagen preisbereinigt um 7, 3 Prozent über dem WertBeliebte Videos
Gasstreit beigelegt
Russland und Weißrussland haben nach Informationen der Europäischen Kommission ihren Gasstreit beigelegt.
Rauchverbot schadet Gaststätten offenbar nicht
Gastronomen verzeichnen durch ein verschärftes Rauchverbot keine Umsatzeinbußen. Zu diesem Schluss kommt eine Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums, die Martina Pötschke-Langer vom InstitutAlarmknopf für Zimmermädchen in New York
New York (dpa) - Zimmermädchen und andere Hotelangestellte in New York bekommen künftig einen tragbaren Alarmknopf. Mit diesem "Panic Button" können sie dann sofort Hilfe rufen, wenn sie sichGastgewerbe in Bayern verzeichnet Umsatzplus von fünf Prozent
Das bayerische Gastgewerbe hat seinen Umsatz 2011 im Vergleich zum Vorjahr um fünf Prozent gesteigert. Die Zahl der Beschäftigten stieg im gleichen Zeitraum um 1, 2 Prozent, wie das StatistischeBundeskartellamt mahnt HRS ab
Das Hotelbuchungsportal HRS ist wegen seiner Meistbegünstigungsklausel ins Visier des Bundeskartellamts geraten und hat eine Abmahnung erhalten. Die Behörde ist der Ansicht, dass die KlauselNur mäßiges Wachstum von Starbucks in Europa
Seattle (dpa) - Die Kaffeehauskette Starbucks tut sich in Europa vergleichsweise schwer. Während im Rest der Welt die Kunden regelrecht in die Läden geströmt sind, legten die sogenanntenKellner und Köche am häufigsten ins Ausland vermittelt
Kellner, Köche und weitere Gastronomie-Kräfte sind 2011 am häufigsten in Auslandsjobs vermittelt worden. Rund 1600 Bundesbürger aus diesen Berufsgruppen brachte die Zentrale Auslands- undPizza: Service-Studie testet Pizza-Lieferservice
Wenn abends der Hunger kommt, wählen viele gerne die Nummer eines Pizza-Lieferservices. Das Deutsche Institut für Service-Qualität hat jetzt sechs überregional tätige Lieferketten in Berlin,Royal Bank of Scotland verkauft ihre Kneipen an Heineken
Der niederländische Bierkonzern Heineken hat seine Marktposition in Großbritannien im Bereich Gaststätten und Pubs durch einen Zukauf ausgebaut. Die Verkäuferin, die britische Royal Bank of ScotlandKellner müssen Trinkgeld nicht teilen
Aufatmen in der Gastronomie: Der Lohn für einen guten Service gehört dem Kellner allein. Sein eingesammeltes Trinkgeld muss er nicht mit den Kollegen teilen, stellte das LandesarbeitsgerichtsGesundes Fast Food erobert die Gastronomie
Als bei McDonald’s der Verkauf von Kalorienbomben schwächelte, kam der Erfolg mit Salaten zurück. Findige Unternehmer setzen deshalb gleich ganz auf schnelles Essen für Gesundheitsbewusste: DieBELIEBTE THEMEN ZU Gastgewerbe: LETZTE WOCHE
Tariflohn Gastronomie und Hotel im Tarifspiegel Hotel und Gaststättengewerbe
Branche: Hotel- und Gastättengewerbe Gewerkschaft: IG BAU unterste Tarifgruppe Bundesland Titel Wochenarbeitszeit Euro je Stunde Euro je Monat ab Baden-Württemberg Arbeitnehmer/-in (festbesoldetesMövenpick-Gründer Ueli Prager ist tot
Ueli Prager, Gründer der Restaurant-Kette Mövenpick, ist tot. Der Hotelier starb bereits am vergangenen Samstag (15. 10. 2011) im Alter von 95 Jahren. Der Zürcher galt in der Gastroszene alsNordseeküste erwartet Besucheransturm
Nach dem verregneten Sommer erwarten Vermieter und Gastronomen an der niedersächsischen Nordseeküste und auf den Ostfriesischen Inseln am ersten Oktober-Wochenende einen Besucheransturm. Inseln wieThüringer Gastgewerbe setzt im ersten Halbjahr weniger um
Das Thüringer Gastgewerbe hat im ersten Halbjahr weniger umgesetzt. Die Herbergen und Gaststätten im Freistaat erwirtschafteten von Januar und bis Ende Juni 3, 9 Prozent weniger als imHessische Gastgewerbe verbucht mehr Umsatz
Das hessische Gastgewerbe befindet sich weiter im Aufschwung. Die Umsätze stiegen in den ersten sieben Monaten 2011 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um vier Prozent, wie das StatistischeBELIEBTE THEMEN ZU Gastgewerbe: GESTERN
Bundesfinanzhof klärt Mehrwertsteuer für Currywurst
Die Umsatzsteuer wird immer wieder zum Zankapfel. Vor allem der ermäßigte Mehrwertsteuer von sieben Prozent gerät immer wieder in die Kritik. Experten fordern alleine aus wettbewerbspolitischenSchweizer lassen die deutschen Kassen klingeln
Der starke Schweizer Franken lässt bei Handel und Gastronomie im deutsch-schweizerischen Grenzgebiet die Kassen klingeln. Da die eidgenössische Währung auf Rekordhoch ist, lohnt sich für vieleSong Contest und Messe: Mehr Übernachtungen in NRW
Düsseldorf (dpa/lnw) - Musik und eine Messe haben im Mai die Kassen der Hoteliers in Nordrhein-Westfalen klingeln lassen. Die Umsätze der Branche kletterten in dem Frühlingsmonat, in dem Lena beimSong Contest:: Mehr Übernachtungen in Düsseldorf
Düsseldorf (dpa/lnw) - Musik und eine Messe haben im Mai die Kassen der Düsseldorfer Hoteliers klingeln lassen. Die Umsätze der Branche kletterten in dem Frühlingsmonat, in dem Lena beim EurovisionAuerbachs Keller jetzt auf Chinesisch und Japanisch
Leipzig (dpa/sn) - Touristen aus China und Japan können sich jetzt auch in ihrer Muttersprache über das Leipziger Traditionsrestaurant Auerbachs Keller informieren. Das Restaurant, das durch GoethesSchweizer Nobelrestaurant will keine deutschen Touristen
Gastfreundlich klingt anders: Der Geschäftsführer des noblen Restaurants Kronenhalle in Zürich sagte den Autoren eines Reiseführers , dass offenbar nicht alle Gäste gleich willkommen sind. "WirEHEC: Salat läuft gar nicht mehr
Berlin (dapd). Wenn Cemil Inci sich in seinem vegetarischen Restaurant umblickt, sieht er viele leere Tische. Seit sechs Jahren führt er das "Cafe V" in Berlin. "So etwas wie jetzt habe ich nochMcDonald's will in Europa tausende Kassierer abschaffen
In den USA hat McDonald's gerade über 50. 000 neue Mitarbeiter eingestellt - in Europa will der Fast-Food-Riese tausende Kassierer durch Computer ersetzen. Das berichtete die "Financial Times" (FT).Gaststättenverband lehnt Hygienebarometer ab
Potsdam (dapd-lbg). Das sogenannte Hygienebarometer für Gaststätten stößt beim Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga) Brandenburg auf Ablehnung. Um ein solches Barometer ernsthaft umsetzen zuHotelbetten, private Zimmer und Zeltplätze für den Song Contest
Düsseldorf (dapd-nrw). Eine Mischung aus Goldgräberstimmung und Panikmache. So beschreibt Rainer Spenke, Geschäftsführer des Düsseldorfer Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga), dieBELIEBTE THEMEN ZU Gastgewerbe: LETZTER MONAT
McDonald's verspricht 50.000 neue Jobs an einem Tag
Riesenschlangen vor den Filialen von McDonald's in den USA: In der Hoffnung auf einen neuen Job drängten sich tausende Menschen vor den Restaurants des Burgerproduzenten. Die Fast-Food-Kette hatteTchibo nimmt die Herausforderung von Starbucks an
Hamburg (dapd). Nach dem Ende einer schmerzhaften Sanierung will die Kaffeekette Tchibo wieder auf Angriff schalten und die Herausforderung durch schnell wachsende Coffee-Shops wie StarbucksZahl der Minijobber steigt
Immer mehr Menschen in Deutschland arbeiten als Minijobber. Ende September 2010 gab es mehr als 7, 3 Millionen geringfügig entlohnte Beschäftigte, die bis zu 400 Euro abgabenfrei verdienen können.Hotels rüsten gegen Handtuch-Diebe auf
Ein herrlich flauschiger Bademantel, blütenweiße XXL-Bettwäsche - manch ein Urlaub er lässt schon mal was im Koffer verschwinden, bevor er aus dem Hotel auscheckt. Ein amerikanischer UnternehmerUnternehmer: Mehrwertsteuer-Privileg für Hotels abschaffen
Die FDP soll das Mehrwertsteuer -Privileg für Hotels wieder abschaffen. Das hat der Vorsitzende des Verbandes der Familienunternehmer, Patrick Adenauer, vom designierten FDP-Chef Philipp RöslerNichtraucherschutz in Nordrhein-Westfalen wird ignoriert
Düsseldorf (dapd-nrw). Trotz des landesweiten Verbots wird in den meisten nordrhein-westfälischen Diskotheken, Gaststätten und Festzelten weiterhin geraucht. Das belegen drei unabhängig voneinanderGäste dürfen während Buga länger draußen sitzen
Koblenz (dapd-rps). Die Außenbewirtung in den Koblenzer Gaststätten wird während der Bundesgartenschau (Buga) verlängert. Der Stadtrat beschloss am Donnerstagabend, dass die Gastronomen an denMcDonald's führt Deutschlands Gastronomie an
Die großen Fast-Food-Ketten und Catering-Anbieter in Deutschland können ihre Position im Markt immer weiter ausbauen. Auch 2010 legten die 100 führenden Gastronomen zu, wie eine Untersuchung derFast Food: Subway überholt McDonald's
Subway hat sich zum König der Fast-Food-Ketten aufgeschwungen und damit McDonald's überholt. So betreibt die Sandwich-Kette mittlerweile mehr Filialen als der Burger-Brater. In insgesamt 34. 225FDP will Hotelsteuer wieder abschaffen
Die FDP will im Zuge der Reform der Mehrwertsteuer den von der schwarz-gelben Koalition 2010 eingeführten ermäßigten Satz für die Hotellerie wieder abschaffen. "Mit Ausnahme von GrundnahrungsmittelnTHEMA Gastgewerbe IM WEB SUCHEN
Gastwirte nehmen weniger ein
Düsseldorf (dapd-nrw). Trotz guter Konjunktur hat sich die Flaute im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe auch im Dezember 2010 fortgesetzt. Wie das Statistische Landesamt am Dienstag in DüsseldorfTankerunglück sorgt für mehr Umsatz bei Gastronomen
St. Goarshausen (dapd-rps). Der an der Loreley havarierte Säuretanker "Waldhof" lockt für die Jahreszeit ungewöhnlich viele Gäste ins Mittelrheintal. Gastronomiebetriebe in dem Loreleystädtchen St.Dehoga fordert mehr Mitspracherecht
Erfurt (dapd-lth). Thüringens Hoteliers und Gastronomen fordern ein stärkeres Mitspracherecht in der Tourismuspolitik des Freistaats. "Bei der Entwicklung eines Thüringer Tourismuskonzepts müssenVerband sieht Berliner Hotelmarkt zunehmend unter Druck
Berlin (dapd-bln). Der Berliner Hotelmarkt gerät nach Einschätzung des Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) zunehmend unter Druck. Zwar sei in Berlin im Dezember die Zahl von 20 MillionenGastgewerbe verbucht Umsatzzuwächse
Wiesbaden (dapd-hes). Das hessische Gastgewerbe hat von Januar bis Oktober dieses Jahres Umsatzzuwächse im Vergleich zum Vorjahreszeitraum verbucht. Die Umsätze stiegen nominal um fast vier Prozent,Sachsen-Anhalts Gastgewerbe erwartet ein gutes Weihnachtsgeschäft
Halle (dapd-lsa). Die Hotellerie und Gastronomie in Sachsen-Anhalt profitiert laut einem Medienbericht vom wirtschaftlichen Aufschwung. Nach einer insgesamt positiven Sommersaison werde auch einUmsatz im Gastgewerbe steigt
München (dapd-bay). Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe ist im Oktober im Vergleich zum Vorjahreszeitraum preisbereinigt um 2, 8 Prozent gestiegen. Im Beherbergungsgewerbe nahm er um 3, 6 ProzentMalchow erhebt vorerst keine Fremdenverkehrsabgabe
Malchow (dapd-lmv). Die Stadt Malchow (Müritzkreis) wird erst einmal keine Fremdenverkehrsabgabe erheben. Eine Abstimmung wurde am Dienstagabend auf der Stadtvertretersitzung auf Antrag derDeutsche Bank eröffnet Spielkasino in Las Vegas
Ab sofort pokert die Deutsche Bank in Las Vegas . Trotz wirtschaftlich schwierigen Zeiten eröffnet der Branchenprimus ein gigantisches Casinohotel in der Wüstenstadt. "The Cosmopolitan Resort andWeihnachtsfeiern beliebter als im Vorjahr
Berlin (dpa) - Weihnachtsfeiern von Unternehmen sind wieder im Trend. Besonders hoch im Kurs steht bei den Gästen Gänsebraten. In einer bundesweiten Umfrage gaben rund 40 Prozent der Gastronomen an,
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Gastgewerbe
Unter dem Gastgewerbe, präziser Hotel- und Gastgewerbe - HoGa - oder Beherbergungs- und Gaststättenwesen versteht man die gewerbsmäßige Verpflegung