(19.09.2011)
Viele Menschen lassen sich durch Fleischskandale verunsichern. Zudem hört man immer wieder, dass tierische Fette ungesund seien. Ist mariniertes Fleisch häufiger verdorben? Kann Fleisch gefährliche Keime enthalten? Leben Vegetarier wirklich gesünder? Wir haben Irrtümer rund ums Fleisch entlarvt
(15.04.2011)
Eine deutsche Durchschnittsfamilie isst drei Mal am Tag. Zum Frühstück gibt es Brötchen mit Aufschnitt, mittags Rindergoulasch und vielleicht noch einmal Hühnchen zum Abendbrot. Selten reden Familien darüber, woher das Fleisch kommt - dass ein Tier dafür sterben muss, ist natürlich bekannt.
(25.03.2011)
Die britische Regierung rät zu weniger Steaks und Hamburgern: Die Briten sollten ihren Konsum von rotem Fleisch senken - also von Rind, Schwein, Lamm oder Ziege. Gesundheitsexperten hoffen, dadurch jedes Jahr Tausende Todesfälle durch Darmkrebs zu verhindern. Was das Darmkrebsrisiko noch
(16.02.2011)
Ein Leben ohne Schweinefilet und Hühnerei? So weit wollen viele trotz des Dioxin-Skandals nicht gehen. Beim "Porkcamp" in Brandenburg schauen 17 Hobbyköche deshalb beim Schlachten genauer hin: Wie entstehen eigentlich die 40 Kilogramm Schweinefleisch , die der Deutsche jährlich im Durchschnitt
(06.01.2011)
Darf ich noch Eier und Fleisch essen? Diese Frage beschäftigt Verbraucher nach dem neusten Lebensmittelskandal um Dioxin in Tierfutter. Die gefundenen Dioxin-Mengen in einzelnen Eiern sind nach Angaben des Bundesinstituts für Risikobewertung zwar nicht akut gesundheitsschädlich. Man kann sich also
Vor allem Männer sind noch immer davon überzeugt: Fleisch ist die ideale Sportlernahrung. Doch das stimmt so nicht. Ausdauersportler brauchen beispielsweise nicht mehr Eiweiß als Nicht-Sportler.
Hamburg (dapd). Die Deutschen essen mehr Fisch. Der Pro-Kopf-Verbrauch habe im vergangenen Jahr bei 15, 7 Kilo gelegen, teilte das Fisch-Informationszentrum (FIZ) am Mittwoch in Hamburg mit. Im
Berlin (ddp-bln). Die vermeintliche Eröffnung eines Menschenfleisch-Restaurants in Berlin hat sich als Werbekampagne des Vegetarierbunds Deutschland entpuppt. "Ob Welthunger, Klimawandel,
Ist es ungesund, täglich Fleisch zu essen? Immer mehr Menschen lassen sich durch Fleischskandale verunsichern und fürchten sich vor Schadstoffen oder Keimen im Fleisch. Zudem hört man immer wieder,
Jeder Deutsche verspeist in seinem Leben durchschnittlich 1094 Tiere. Das teilte der Vegetarierbund in Berlin anlässlich des heutigen Welt-Vegetariertages mit. Demnach isst jeder Deutsche vier Kühe
Wenn die Menschen in den reichen Ländern nur noch halb soviel Fleisch äßen als bisher, könnten sie einer Studie zufolge erheblich zum Klimaschutz beitragen. Ideal wäre nicht mehr als ein Hamburger
