(17.01.2012)
Ob Grün-, Rot-, Weiß- und Rosenkohl, Wirsing oder Brokkoli - Gerichte mit Kohl schmecken bei Kälte besonders gut. Zudem ist das Gemüse sehr gesund, es stärkt die Abwehrkräfte und unterstützt, je nach Rezept, das Abnehmen. Gerade jetzt ist das Angebot an regionalen Kohlsorten besonders
(22.10.2010)
Brokkoli und bestimmte Darmbakterien könnten wirkungsvolle Helfer beim Kampf gegen Krebs sein. Aus Substanzen, die im Brokkoli enthaltenen sind, produzieren sie das Senföl Sulforaphan . Dieses ist sehr wirkungsvoll bei der Krebsbekämpfung. Das haben US-Forscher in Tierstudien herausgefunden.
(11.05.2012)
Gerade in der Sommerzeit brauchen die Haare eine ganz besondere Pflege. Denn das Haar wird durch die UV-Strahlung der Sonne, Hitze und Salz- oder Chlorwasser stark strapaziert. Wir verraten Ihnen die wichtigsten Tipps, wie Sie Ihr Sommerhaar am besten schützen und pflegen. In unserer Fotoshow
(09.05.2012)
Nachdem im April die leuchtend gelben, weithin sichtbaren Forsythien-Sträucher und farbenfrohe Tulpen unsere Gärten bestimmt haben, geht im Mai das bunte Treiben erst so richtig los. Gerade jetzt ist der Garten auf unsere Hilfe angewiesen: Ob Pflanzen, Düngen oder Unkraut bekämpfen – jetzt muss
(05.04.2012)
Die Schilddrüse sitzt am Hals und fällt den meisten Menschen kaum auf. Doch jeder Dritte leidet unter Beschwerden, für die das schmetterlingsförmige Organ verantwortlich ist. Das Tückische daran: Die Symptome sind häufig unklar. Ärzte raten deshalb Menschen ab 40 zu einer jährlichen
Grünes Gemüse ist gesund. Aktuell steht Brokkoli im Focus der Forschung. Dieser enthält nicht nur viele Vitamine und Mineralien, sondern auch einen Wirkstoff gegen aggressiven
Sind Sie Körner- und Salatmuffel? Oder wird Ihnen beim Anblick von Fisch sogar schlecht? Fast jeder hat eine Abneigung gegen ein oder mehrere Lebensmittel. Zu dumm, wenn gerade diese Speisen immer
Wer gerne etwas Abwechslung in die Küche bringt, der kann mit Wildkräutern viele Gerichte, Pestos, Tees und auch andere Getränke veredeln. Welche der gesunden Pflanzen sich besonders eignen und
Abnehmen ohne zu hungern - davon träumen viele. Mit einer ballaststoffreichen Ernährung kann das funktionieren. Kürzlich belegte eine Studie der Tufts University, dass Vollkornbrot & Co. sogar das
Wer sich richtig ernährt, kann gleich doppelt davon profitieren. Ballaststoffreiche Kost mit Obst und Gemüse, mageres Fleisch und gesunde Fette sind sind nicht nur gut für die schlanke Linie,
