Bioprodukte

Bio-Fleisch: Fiese Keime in Schweine- und Hühnerfleisch

(01.03.2012) Wer glaubt, dass der Kauf von Bio-Fleisch einwandfreie Qualität garantiert, irrt sich. Nach dem Hühnerfleisch-Skandal und den antibiotikaresistenten Bakterien im Schweinefleisch hat das Magazin "stern TV" nun auch in ökologisch erzeugtem Hähnchen und Schweinefleisch Keime gefunden. In 19 von 38

Bio-Lebensmittel: Tonnenweise falsche Bioware in Deutschland verkauft

(13.12.2011) Im Zuge des mutmaßlichen Großbetrugs mit gefälschten Bio-Lebensmitteln in Italien sind wahrscheinlich einige Hundert Tonnen nach Deutschland gelangt. Nach Informationen italienischer und deutscher Behörden sei nach gegenwärtigem Kenntnisstand von einer "mittleren dreistelligen Tonnage" auszugehen,

Bier: Ist Bio-Bier besser und was ist der Unterschied zu konventionellem Bier?

(06.07.2011) Ob Fair-Fashion oder Organic Food: Bio boomt in allen Bereichen. Dabei macht die grüne Welle auch vor den Bier -Regalen nicht Halt. Aber ist Bio-Bier wirklich besser? Wie haben mit Bio-Brauer Lars Jüttner vom Brauhaus Ernst August in Hannover gesprochen. Reinheitsgebot hat Grenzen Auch

Bio-Landwirtschaft boomt

(22.06.2011) Die ökologische Landwirtschaft in Deutschland ist auch im vergangenen Jahr gewachsen. Die biologisch bewirtschaftete Fläche sei um 4, 6 Prozent gegenüber 2009 größer geworden, berichteten die Dortmunder "Ruhr Nachrichten" vorab unter Berufung auf das Bundeslandwirtschaftsministeri um. Die Zahl

Bio: Bei diesen Lebensmitteln lohnt Bio nicht

(16.03.2011) Fleisch , Käse, Gemüse, Süßigkeiten - es gibt heute kaum noch ein Lebensmittel, dass man nicht als Bio-Produkt kaufen kann. Auch auf Kosmetik findet man immer öfter den Zusatz "Bio". Das finden auch viele Deutsche gut: Laut einer repräsentativen Umfrage des Marktforschungsinstituts GfK greift

Biosteaks aus Mecklenburg

Rostock (dapd-lmv). Torsten Hein von der Biopark Markt GmbH überrascht Steakliebhaber oft. Schwärmen die nämlich von der einzigartigen Fleischqualität argentinischer Rinder, setzt er ihnen gern ein

Öko-Anbauverband sieht Sachsen bei Bioprodukten gut aufgestellt

Dresden (dapd-lsc). Der ökologische Landbau ist in Sachsen nach Einschätzung des Anbauverbands Gäa sehr gut aufgestellt. "Als fast einzige Branche im Freistaat verzeichnen wir ein kontinuierliches

Arm aber Bio! - Kann sich ein Hartz IV-Empfänger ökologische Lebensmittel leisten?

Immer wieder hört man von Lebensmittelskandalen . Erst Anfang 2011 waren dioxin verseuchte Eier und Schweinefleisch im Handel entdeckt. Ein Grund für viele Menschen, öfter zu Bio-Produkten zu

Ökologischer Landbau legt im Südwesten zu

Stuttgart (dapd-bwb). Der ökologische Landbau in Baden-Württemberg hat im vergangenen Jahr wieder zugelegt. Wie der Bioland-Landesverband am Mittwoch in Stuttgart mitteilte, arbeiten derzeit 1. 163

Gericht untersagt Lammsbräu die Bezeichnung "Biomineralwasser"

Nürnberg (dapd-bay). Der Neumarkter Getränkehersteller Lammsbräu darf sein Mineralwasser nicht mehr als Biomineralwasser in den Verkehr bringen. Er muss zudem auf ein von einer privaten

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"Internationale Grüne Woche" ver- spricht höchste Qualität.

Bioland: Zu wenig Bauern stellen auf ökologischen Landbau um

Mainz (dapd-rps). Der Anbauverband Bioland beklagt, dass trotz eines wachsenden Markts zu wenig heimische Bauern auf ökologische Landwirtschaft umstellen. "Es ist erschreckend, wie Bio vor sich

Dioxin-Skandal: Öko-Bauern halten große Nachfrage nach Bio-Eiern nicht für dauerhaft

Klein-Winternheim/Mainz (dapd-rps). Öko-Bauern rechnen nicht damit, dass der vom Dioxin -Skandal ausgelöste Boom bei Bio-Eiern lange anhält. "Derzeit beschäftigt das Thema viele Kunden, die

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Ist unsere Esskultur aus dem Takt geraten? Frühstück, Mittagessen, Abendessen - diese Folge fester Mahlzeiten passt bei vielen Deutschen nicht mehr in den Tagesablauf. Gegessen wird, wenn Zeit

Dioxin-Skandal treibt die Kunden zu bayerischen Geflügelbetrieben

Niederrieden/Pleß (dapd-bay). Der Dioxin -Skandal verunsichert Verbraucher und Geflügelindustrie. Doch nicht alle Produzenten leiden unter der Krise: Bayerische Betriebe zählen eher zu den

Dioxin-Skandal: Ist Bio auch vom Discounter besser?

Wegen des Dioxin-Skandals raten Verbraucherzentralen dazu, lieber Bio- Eier und - Fleisch zu kaufen. Aber bio heißt oft auch teuer - und nicht jeder möchte für gesunde Ernährung so viel bezahlen.

Dioxin-Skandal: Ist Bio die sichere Alternative?

Eier und Schweinefleisch mit Dioxin , das will niemand auf dem Teller haben. Viele greifen deshalb lieber zu vermeintlich sicheren Bio-Produkten. Im derzeitigen Skandal steht Bio zwar tatsächlich

Dioxin-Skandal: Schweinefleisch möglicherweise doch bereits im Handel

Hannover (dapd-nrd-nrd). Mit Dioxin belastetes Schweinefleisch ist möglicherweise schon an Verbraucher verkauft worden. "Leider ist nicht auszuschließen, dass mit Dioxin belastetes Fleisch in den

Dioxin-Skandal: Deutsche kaufen Bio-Regale leer

Erst Eier , jetzt Schweine: Im Dioxin -Skandal jagt eine Hiobsbotschaft die nächste. Die jüngsten: Giftiges Futter war wohl schon seit März 2010 im Umlauf. Und: Von einem niedersächsischen Hof

Dioxin-Skandal: Bio boomt

Düsseldorf (dapd-nrw). Auf den Biohöfen bilden sich Schlangen und in den Supermärkten sind die Bio-Eier vielerorts ausverkauft. Um die Eier, Hühner und Schweine von konventionellen Höfen machen

NRW setzt nach Dioxin-Skandal auf mehr Biohöfe

Bielefeld (dapd-nrw). Die rot-grüne Landesregierung in Nordrhein-Westfalen plant vor dem Hintergrund des aktuellen Dioxin -Skandals eine Initiative zur Umorientierung der Landwirtschaft . Die

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Alnatura setzt mit Bio-Produkten mehr um

Frankfurt/Main (dapd-hes). Die Bio-Supermarktkette Alnatura hat im abgelaufenen Geschäftsjahr von der Nachfrage nach Ökoprodukten profitiert. Wie das Unternehmen aus dem hessischen Bickenbach am

Ethik und Gesundheit: Eine Lanze für gutes Essen

Renate Künast hat immer behauptet, die Deutschen hätten die teuersten Küchen und das billigste Essen. Nicht auszuschließen, dass sie damit recht hatte. In England gibt es das Gegenmodell: Häuser

Greenpeace: Bio vom Discounter kann "Premium-Bio" sein

Biomilch, -eier und -butter bietet mittlerweile jeder Discounter an. Aber wieviel Bio steckt drin und was unterscheidet die Produkte von teurer Ware im Bioladen? Journalisten des Greenpeace-Magazins

Edel-Aldi für Bio-Amerikaner

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Frisches Obst und Gemüse aus Übersee ist häufig mit erhebliche Mengen an Pestiziden belastet. Manche der exotischen Importe enthalten sogar ganze Chemikaliencocktails. Jede vierte

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Nicht jede Hähnchenbrust aus dem Supermarkt ist frisch. Das bestätigt eine Untersuchung von Stiftung Warentest . Die Verbraucherschützer haben 19 Hähnchenfilets aus verschiedenen Handelsketten

Ernährung: Wenn schon Bio, dann für alle

Bio-Regale gibt es mittlerweile in fast allen Supermärkten . Wer sich dafür entscheidet, sein Baby mit ökologischen Nahrungsmitteln zu füttern, sollte auch die Ernährung der ganzen Familie auf bio

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Verbraucher können sich laut " Öko-Test" auf die Qualität der Bio-Produkte bei Aldi, Lidl & Co. verlassen. "Das Laborergebnis zeigt, dass auch bei den Discountern fast immer Bio drin ist, wenn

Biotextilien: Falsche Biowolle als Bio verkauft II

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