(29.03.2012)
Eine Gruppe um den bisherigen Geschäftsführer und Mehrheitseigner Klaus Ostendorf übernimmt die meisten Anlagen und viele Filialen der insolventen Großbäckerei Müller-Brot. Die Rettung kostet allerdings zwei Drittel der Jobs bei dem oberbayerischen Unternehmen, das durch einen Hygieneskandal in
(20.03.2012)
Müller Brot kommt einfach nicht aus den negativ Schlagzeilen heraus: Auch nach einer mehrwöchigen Großreinigung der Produktionsanlagen in Neufahrn bei München fiel die Großbäckerei bei einer erneuten Hygieneprüfung durch, wie der Freisinger Landrat Michael Schwaiger mitteilte. In den Hallen seien
(17.03.2012)
Die hygienischen Zustände bei der bayerischen Großbäckerei Müller-Brot waren offenbar noch schlimmer als bisher bekannt. Die "Süddeutsche Zeitung" (SZ) berichtet über Protokolle der Lebensmittelkontrolleure. Demnach gab es bereits Ende 2010 Schimmel in der Gärkammer und der Feinbäckerei. Im
(08.03.2012)
Nach dem Hygieneskandal bei Müller-Brot wird in der Produktion der insolventen Bäckerei-Kette inzwischen gewienert, was das Zeug hält. Wegen Mäusekot und Kakerlaken ruht die Produktion seit Ende Januar, aber übernächste Woche sollen die Backstraßen wieder angeheizt werden. Die etwa 250
(01.03.2012)
Der Gründer der nach einem Hygieneskandal pleitegegangenen Großbäckerei Müller-Brot bereut den einstigen Verkauf der Firma. "Das war der größte Fehler meines Lebens", sagte der 81-jährige Hans Müller der "Bild"-Zeitung. Müller wollte Betrieb zurückkaufen Müller hatte das Unternehmen im Jahr 2003
Fast jeden Tag schließt irgendwo in Deutschland eine Bäckerei. Der Trend hielt auch im vergangenen Jahr an. Die Zahl der Betriebe sank binnen Jahresfrist um mehr als 400 auf 14. 170, wie der
Die Verhandlungen zur Übernahme der insolventen Großbäckerei Müller-Brot durch die Gründertochter Evi Müller und ihren Geschäftspartner Franz Höflinger dauern länger als gedacht. Am Mittwochmittag
Der bisherige Eigentümer Klaus Ostendorf wird die nach Hygienemängeln in die Insolvenz gerutschte Großbäckerei Müller-Brot nicht übernehmen. Die Gespräche über einen endgültigen Kaufvertrag sind am
Mit Wut, bitterer Enttäuschung und Hoffnungslosigkeit sind am Montag rund 150 Müller-Brot-Mitarbeiter zur Arbeitsagentur in Freising gekommen. Ende vergangener Woche hatten sie vom
Über die Zukunft der nach einem Hygieneskandal pleitegegangenen Großbäckerei Müller-Brot entscheidet der Gläubigerausschuss Anfang nächster Woche. Das teilte ein Sprecher des vorläufigen
Nach einer ganztägigen Hygienekontrolle der insolventen Großbäckerei Müller-Brot und stundenlangen Beratungen haben die zuständigen Behörden die Entscheidung über eine Wiederaufnahme der Produktion
Wegen eines Eier-Engpasses befürchten die Großbäckereien Einschränkungen bei ihrem Sortiment. Viele Unternehmen müssten vielleicht schon bald Produkte aus dem Angebot nehmen, weil die Eier für den
Nach Müller-Brot sowie Biendl und Weber ist erneut eine Bäckerei wegen Hygienemängeln geschlossen worden: Der Dorfbäckerei Ockl im oberpfälzischen Leonberg ( Landkreis Tirschenreuth) sei am Montag die
Die infolge schwerwiegender Hygiene-Mängel insolvente Großbäckerei Müller-Brot will mit aller Macht ihr Filialnetz erhalten. Um die "äußerst schmerzhaften Umsatzeinbußen" ihrer Pächter zumindest
Für die insolvente Großbäckerei Müller-Brot gibt es ein Hoffnungszeichen. Nach Angaben des vorläufigen Insolvenzverwalters Hubert Ampferl ist der Weg zur Wiederaufnahme der Produktion geebnet. Es
Trotz der nicht erfolgten Freigabe des Betriebs bei Müller-Brot sieht der Insolvenzverwalter noch Chancen für die pleite gegangene Großbäckerei. Investoren werden gesucht, das Filialnetz soll
Die Grünen sehen eine Mitschuld der Landesregierung an der Pleite der Großbäckerei Müller-Brot. Der frühere Gesundheitsminister Markus Söder (CSU) trage die politische Verantwortung dafür, dass die
Die von Hygieneproblemen gebeutelte Großbäckerei Müller-Brot steht vor einer ungewissen Zukunft: Einen Tag nach der beantragten Insolvenz inspizieren seit Freitagmittag Spezialisten die Brotfabrik im
Die wegen eines Hygieneskandals schwer angeschlagene Großbäckerei Müller-Brot in Bayern ist pleite. Rund zwei Wochen nach dem behördlich verfügten Produktionsstopp hat das Unternehmen einen
Lehre statt Rente: Eine Bäckerei in Baden-Württemberg reagiert kreativ auf den Fachkräftemangel. Die Firma bildet Menschen aus, die auf dem Arbeitsmarkt sonst schlechte Chancen haben - Migranten und
Zur Rettung der Großbäckerei Müller-Brot in Neufahrn bei Freising soll jetzt auch ein "externes Kompetenzteam" hinzugezogen werden. Dies kündigte der Geschäftsführer des Konzerns, Stefan Huhn, nach
In der oberbayerischen Großbäckerei Müller-Brot haben Kontrolleure auch in Zutaten Ungeziefer entdeckt. Eine Gesundheitsgefahr für Kunden habe aber nicht bestanden, teilte das Landesamt für
Die Großbäckerei Müller-Brot verliert einen ihrer wichtigsten Großkunden. Der Discounter Lidl lässt sich von dem mit schweren Hygienemängeln in Verruf geratenen Unternehmen nicht mehr beliefern.
Die Großbäckerei Müller-Brot kämpft noch immer gegen Dreck und Schädlinge und muss die Produktion deshalb weiter ruhen lassen. Übers Wochenende und am Montag habe es das Unternehmen aus dem
Nach Bekanntwerden der Hygienemängel in der oberbayerischen Bäckerei Müller-Brot in Neufahrn hat die bayerische SPD-Landtagsfraktion die verspätete Information der Verbraucher kritisiert. Es sei ein
Mäusekot bei Müller-Brot: Die oberbayerische Großbäckerei ist seit mindestens zweieinhalb Jahren wegen unappetitlicher Zustände im Visier der Behörden. Im Juli 2009 rückte erstmals eine
Die Werbung einer Bäckerei mit einem dunkelhäutigen Baby für Schokoladenkuchen sorgt in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Brandenburg für Wirbel. "Bei der Aktion ist etwas schief gelaufen, trotzdem muss
Deutschlands Bäcker leiden unter einer grausamen Pleitewelle. Wie der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks warnt, stirbt jeden Tag statistisch gesehen irgendwo im Land eine Bäckerei. Rund
Nach einer Klage der deutschen Bäcker gegen seine neuen Backautomaten hat Aldi die Vorwürfe zurückgewiesen, die Verbraucher getäuscht zu haben. In den Backautomaten finde anders als von den Bäckern
Deutschlands Bäcker haben Aldi wegen irreführender Werbung für Brot und Brötchen verklagt. Der Discounter werbe damit, die Produkte aus seinen neu eingeführten Backautomaten für seine Kunden frisch
Der Discounter Aldi -Süd will jetzt auch den Backwarenmarkt erobern. Der Billiganbieter kündigte an, er werde in den nächsten Jahren flächendeckend in seinen rund 1800 Filialen automatische
Die Preise für Brot und Backwaren aus dem Supermarktregal dürften in den nächsten Monaten weiter steigen. Der Verband deutscher Großbäckereien betonte in Düsseldorf, angesichts der nach wie vor
Wegen möglicher Steuerhinterziehung beim Verkauf belegter Brötchen und anderer Snacks sind einem Zeitungsbericht zufolge Bäcker in ganz Deutschland ins Visier der Steuerfahndung geraten. So seien in
Sie heißen Brödis, Mr. Baker, Bäckerland oder Brotzeit und man findet sie in jeder größeren Fußgängerzone. Die Billigbäcker verblüffen durch sensationelle Tiefpreise: 10 bis 15 Cent kostet das
